Rosemary is thús: de teelt en soarch. Hoe te groeien rozemarijn yn 'e hûs?

Oan 'e kust fan' e Middellânske lannen lykas Frankryk, Italië, Portugal en Spanje, hiel faak kinne jo moetsje wylde rozemarijn, mar it soarte fan fereale tún bloem kwekers en túnkers yn in soad Europeeske lannen en net allinne. Syn namme, see dauwe of Rosmarinum, dizze plant hat krigen omdat, neffens de âlde Griken en Romeinen, syn bleke blauwe blommen lykas see Foam spray romtesonde ea te besykjen boskjes groeiende op 'e kust. No in soad minsken hertstochtlike oer Middellânske itensieden. Buy this krûd yn 'e foarm fan in poeier of yn seasoning, mar neat kin ferlykje mei it aroma en smaak fan freshly rêdden griene leaf! Hjoed, elk fan ús, de ynwenners fan moderne apparteminten, kin goed groeie rozemarijn yn 'e hûs. Hoe moat it en wat is nedich, ferklearje yn mear detail.

Wat is dit

Rosemary (Rosmarinus), likegoed as sealje, monarda, lavendel en coleus, ferwiist nei it f (f). Yn waarme klimaten is in evergreen strûk dy't groeit yn 'e tún of op' e strjitte, de hichte fan dêr't kin berikke twa meter. Cora hie in Brúnich griis, en bedekt mei quadrangular tûken lykas Needles, wikkele om de rânen, shiny boppe en sêfte, pluizig ûnderste blêden. Dizze plant - een goede huning plant, bloeiende fan maart oant maaie, lytse bleke blauwe blommen, dy't sammele oan de top fan 'e tûken. De woartel systeem wurdt goed ûntwikkele en dat kin gean nei in djipte fan 3-4 meter, dat moat beskôge wurde foar de transplant.

In lytse skiednis

Ek yn âlde tiden, Griken en Romeinen wisten oer it nuttige eigenskippen fan Rosemary en passen en oalje út it yn itensieden en parfums. Yn de XIII ieu, dizze plant is brûkt as in elemint fan medisinen, bygelyks, "Water fan 'e keninginne fan de Hongaarske» - De keninginne fan Hongarije Water. Neffens de oerlevere bewiis, Koroleva Elizaveta fan Hongarije, dy't naem it betsjut yn 72 jier is by steat om te feroverjen de kening fan Poalen, dy't offere har hân en hert. Bewenners fan midsieuske Jeropa wist hoe't te groeien rozemarijn, en plante it yn 'e greiden en de greiden, en yn kultuer brocht it yn harren huzen en ferbûn mei it in breed ferskaat oan muntsjes en gewoanten. Twigen fan dizze plant wurde ferweefd ta bouquets en Hairstyles skoandochters brûkt yn magyske rituelen, en in leafde foar de beskerming fan de wenningen út de nachtmerjes. Rozemarijn tûken waarden smiten yn 'e kûle nei de ferstoarne yn it ûnthâld fan him. Behâld fan dokumintêre bewiis dat de tûken fan dizze plant fumigated wenten yn de epidemyen fan pest XIV-XV ieuwen.

As spice rozemarijn waard brûkt yn de XVI ieu en tafoege oan it, net allinnich yn 'e tarieding fan de gerjochten fan fleis en spul, mar ek yn wyn.

Dêr't it brûkt

Hjoed, rozemarijn wurdt in soad brûkt yn de koken, medisinen en yn it meitsjen fan cosmetica en parfums. In protte Europeeske gastfrou net allinne witte hoe't te groeien rozemarijn yn 'e hûs, mar ek om de potten mei him yn syn keuken. Dit spice wurdt in soad brûkt yn it Ingelsk, Frânsk, Italjaansk, Yndyske en Sineeske keuken. As in ûnôfhinklike seasoning rozemarijn wurdt selden brûkt wurdt, typysk der in ûnderdiel útmakket mei ferskate Flavoured sâlten en krûderijen, spice mixtures. Dyjingen dy't groeie rozemarijn yn 'e hûs, it is tafoege yn de tarieding fan in ferskaat oan griente en fleis Soups, salades, seasoned har fisk, fleis, plomfee en spultsje, frying of bakken. Yn de fiedingssektor Rosmarinum brûkt by it meitsjen fan de semi-klear fleis of fisk, pasta, in ferskaat oan conserveringsmiddelen en Marinades. Dêrneist dizze spice brûkt om smaak alcoholic dranken en bier.

Rozemarijn hat lang al brûkt by folk medisinen foar sykten fan de maag-darmkanaal, cardiovascular en urinary systemen, rheumatic gewrichten. Stúdzjes fan moderne wittenskippers hawwe befêstige meast taskreaun oan dizze plant brûkbere eigenskippen. Hjoed, rozemarijn is in diel fan de genêskunde, dy't rjochte binne op normalization fan it spijsvertering systeem, betsjut te fergrutsjen bloeddruk en ferbetterjen bloed microcirculation.

Hoe om te groeien rozemarijn

Dizze plant kaam ta ús út 'e waarme Middellânske lannen, is it lestich oerdracht betingsten fan ús ûnfoarsisber winters. As jo falle him yn 'e tún en net ferskûlje foar de kâlde snap, dan sil stjerre. Ûnderfine túnkers advisearje de tylt fan rozemarijn yn it hûs yn 'e winter, yn' e simmer, as mooglik, om transplant it oan in waarme perioade yn 'e tún of keuken tún, en mei it begin van kâlde waar werom te kommen ta in waarme keamer.

Dit spice plant is frij veeleisend en kompleksiteit normaal ferbûn mei it Germination fan sieden is. Foar normale groei en ûntwikkeling fan 'e rozemarijn toarnbosk nedich focht permeable earme grûn en de sinne. Drunk dizze plant tolerates frij stevich.

Om groeie rozemarijn yn 'e hûs, dan kinne jo gebrûk meitsje fan ien fan de folgjende wizen:

• kocht yn spesjalisearre winkels of tún sintra woartele jonge planten;
• stock sied en geduld;
• yn de kjeld fan de jonge planten te nimmen de loft stammen foar rooting;
• nimme fan in pear sterke plant stekken.

Wy besykje om groeie út sied

empfehlen rozemarijn Seeds siedde yn ein febrewaris - begjin maart, krekt ferspraat út oer it oerflak fan 'e boaiem is goed moistened en wat druk op de palm yn' e grûn. Dan is it nedich om te dekken it oanplantsjen container glês of dichte film, en yn twa-trije wiken yn de kuolkast, of ferwiderje eltse keamer mei in konstante temperatuer fan +5 ⁰ C 7 ⁰ C en dêrnei oerbrocht nei in waarme keamer. Sa'n twa - trije wiken ferskine shoots, en as nei in moanne dy't bard, it is better om werhelje sowing. It is wichtich net pereuvlazhnyat grûn en besykje yn stân te hâlden it keamer temperatuer fan likernôch 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Fermeardere fan cuttings

Immen besiket te groeien rozemarijn yn it hûs fan de sieden, mar de meast foarkommende metoade fan fuortplanting is de plant troch middel fan stekken. Dêrta, in lette hjerst snije de jonge leaten fan in lingte fan likernôch 7-10 sm fan de âlde rozemarijn bush. De legere blêden wurde fuorthelle en de tekken dipped "skonk" yn alle powder of oplossing te stimulearjen woartel formaasje, en dan kinne se gebrûk nomd wurde in bak makke fan tsjustere glês fol mei wetter, en wachtsje op it byld fan 'e jonge woartels. Dêrnei, de zaailingen wurde oanplante yn yndividuele potten en doraschivat op in waarm sinnich finster. Guon kwekers trochjûn stap te foarmjen woartels en fuortendaliks perpetuate freshly snije cuttings yn fean-sân mingsel. 10-14 dagen ûnder foarbehâld fan hiel faak spuiten woartele cuttings út in spray se wurde oerplante yn gruttere grutte potten mei losse grûn.

Features of home detinsje

Om te loadse, binne jim groeid jo rozemarijn, soarch yn 'e hûs is as folget:

1. Sûnt de plant waarmte-leave, dan er nedich in waarm en goed ferljochte plak yn jo hûs. Yn de simmer fan dit spice soe bliid mei "live" op it suden finster, mar yn 'e winter is it better om te setten op in koele finster sill, dêr't de temperatuer leit yn it berik fan 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. Om plant net ferlieze blêden yn de hjerst en winter, is it nedich om keunstmjittich útwreidzje it deiljocht oeren nei 7-8 oeren, mei help fan ekstra ferljochting.

3. Watering de plant moat wêze moderate yn de simmer en yn de winter allinnich as de boaiem dries.

4. As jo binne groeiende rozemarijn yn 'e hûs, yn' e waarmere moannen, twa kear in moanne, kinne jo útjaan it feeding fan komplekse Fertilizers. Yn de winter kinne jo befruchtsje de plant ien kear yn twa moanne.