Vitamine tekoartkommings - wat is dit? Vitamine tekoartkommings: oarsaken, symptomen, previnsje en behanneling

Yn alle media hieltyd reklame vitaminen en supplementen, yn 'e beskaafde wrâld der is suver gjin probleem fan tagong ta iten. Hoe oars kin in tekoart? En wêrom dogge wy moatte dizze stoffen?

rol

In hiel skoft lyn, doe't de genêskunde waard folle minder ûntwikkele, minsken hawwe murken dat, dêrtroch yn de frijwat komplekse omstannichheden, lykas yn 'e lange reis nei it noarden of opheffing fan bepaalde Foods fan jo dieet, minsken lykas, om gjin reden om alle siik. Tradisjoneel behannelings net helpen, en it stadichoan waard dúdlik dat it gefal yn 'e dieet. Boppedat, net alle iten is âld genôch om te foarkommen sykte of behannelje kin, sa dat minsken hawwe komme ta de konklúzje dat ferskate Foods befetsje guon stoffen. Intuitiv ferstean letter fersterkje ûndersyk wittenskippers dy't wienen by steat om te identifisearjen, en dan oan de gearfoeging dizze eleminten. Mar mear op dat letter.

Elk, redelik passend oan harren dieet, wit dat it moat yn lykwicht. It giet net allinnich oer aaiwiten, fetten en koalhydraten, mar ek de nedige fitamines en mineralen. Fansels kinne jo krije se troch te nimmen spesjale drugs, mar it is folle mear brûkber foar it lichem sil absorb se op in natuerlike wize - út iten. Mar wat binne se foar?

Konvinsjoneel, elts fan de vitamin spilet in spesifike rol. Mar de werklikheid is se binne ûntwurpen foar de normale rin fan 'e grutte oantal prosessen. Bygelyks, fitamine C hat mear as 300 biologyske funksjes. Troch de wei, dat kin net synthesized troch it minsklik lichem.

Skiednis fan de ûntdekking fan fitaminen

Foar in lange tiid, in yntuïtive begryp fan wat dieet moatte wurde fariearre, net stipe troch ûndersyk. Ferneamde Russyske wittenskipper N. I. Lunin wie ien fan de earsten dy't begûn te eksperimintearjen yn dit gebiet yn de lette XIX ieu. Dielen dêrfan weide de mûzen alle bekende komponinten of cow syn molke, dat wol sizze, fet, koalhydraten, eiwit, sâlt, sûker, mar de bisten stoar. En doe makke er in konklúzje oer it needsaak fan bepaalde stoffen dy't noch net ûntdutsen, mar it is ekstreem nedich foar it libben fan it organisme.

Yn 1906, in konklúzje waard makke troch de Ingelske biochemist F. Hopkins, ropt dizze ûnderdielen "accessoire food faktoaren". Mar de lêste stap yn 'e seleksje fan dizze stoffen droegen Pole Casimir Funk, dy't verkregen kristallen, genezing tekens fan hypovitaminosis B, wylst dat waard neamd beriberi. Hy neamde de drug "Vitaymayn" (fan it Latynske wurd vita - "it libben" en de Ingelske amine - "amine", de stikstof befetsjende COMPOUND). Hy stelde dat ferlykbere stoffen meie genezing en sykten lykas nacht blinens, skuorbot, Rickets en oerknal. En hy wie net ferkeard.

erkenning

Yn 'e earste helte fan' e XX ieu, hast alle essinsjele vitaminen binne ûntfongen, en letter transkribearre en harren gemysk struktuer. It waard fûn en oare stoffen dy't hannelje op deselde prinsipes. Mei de formulearring "foar de ûntdekking fan vitaminen" yn 1929, Hopkins en Eijkman, dy't hat studearre dier hypovitaminoses hinnen bygelyks, krige de Nobelpriis. Merit Lunin en funk waarden fergetten in protte jierren.

Dochs, fierder ûndersyk is it mooglik om te identifisearjen nije stoffen, hjoed dy't ta vitaminen, en ek te begripen harren funksje.

klassifikaasje

Hjoed witte wy in enoarm bedrach fan fitaminen en se wurde ûnderferdield yn groepen. Eartiids, se ek ferskille yn it fat- en wetter solubility, mar it ûntstean fan in grut tal analogs deaktualizirovalo dizze klassifikaasje.

• A: Dizze groep befettet stoffen retinoids dy't ta de primêre fisuele pigment. Ek stimulearret de groei en ûntwikkeling, jout antioxidant en immune ferdigening. Fûn yn woartels, pumpkin, cod-lever oalje.
• Yn: dizze groep bestiet út in hiel grut tal stoffen gearkomste fuortendaliks efter in mearfâldichheid fan funksjes. Yn grutte hoemannichten oanwêzich yn it moal, miel, beanen.

• C: hjir mei mar ien stof - ascorbinezuur. Syn yntocht yn 'e lea is mooglik allinne út' e bûtenkant, mei iten, wylst oerbleaune vitaminen kinne wurde synthesized ta in hichte. Mei syn help de foarming fan collagen, serotonin, Tryptophan, corticosteroids. It is belutsen by de spiisfertarring fan iten, immunomodulation, neutralize guon stoffen. Dit is ien fan de meast wichtige stoffen yn it lichem, en it is, aldergeloks, fûn yn in protte fruit en griente.
• D: in groep fan ferbiningen dy't foarme yn de hûd troch bleatstelling oan Ultraviolet strieling. Soarget derfoar opname fan calcium en fosfor, stimulearret de synteze fan in oantal hormoanen dy't regulate seldieling stofwiksel.
• E vitaminen stypjen reproductive funksje. Boppedat, se hannelje as antioxidants en beynfloedzje de ûntwikkeling fan de spieren. Se binne grutte potinsje immunomodulators. Fûn yn plantaardige oaljes.
• By: yn it foarste plak ferantwurdlik foar bloed clotting. Boppedat, mei oan 'e nieren, de stofwikseling fan bonken en connective weefsel synthesizes aaiwyt struktueren brûkt yn it hert, longen en oare organen. Fûn yn spinaazje, blomkoal, broccoli, avocado, kiwi, bananen.
• P: rutin, dat is ferantwurdlik foar it ferminderjen fan brittleness en permeability fan it capillary muorren. It fergruttet it elasticiteit fan reade bloedsellen en hat antioxidant eigenskippen. Fûn yn citrus, griene tee sorrel.

Soms oantsjutten vitaminen en ferlykbere stoffen, wurkje op deselde prinsipes en hawwe itselde belang foar it lichem. Ommers, har tekoart fertaalt yn krekt itselde ekstreem ûnnoflike situaasje. En as it net feroaret, it resultaat kin wêze sels fataal.

Hypo-, hyper- en beriberi

Elke kwalifisearre Farghaly of in ridlike persoan wit wat it bêste te iten 5-6 kear deis, mar yn lytse dielen, jimme ite itselde bedrach fan iten yn ien sitting. Itselde is it gefal mei vitaminen - harren toelating moat wêze as unifoarm as ekstremen bedriigje de opkomst fan de problemen.

Foarheaksels hypo- en Hyper-A- Mean, respektivelik, it tekoart, de oerstallige en it folsleine brek oan alles. Dat jildt foar betingsten ferbûn oan ynkomsten problemen yn it lichem fan fitaminen. Hoewol't net ien fan dy sykten net ûntwikkelje yn ien dei, behanneling kin wêze hiel lange en kompleks.

Soms colloquially vitamine deficiency en hypovitaminosis betsjutte rûchwei itselde ding - it gebrek oan fitaminen. Oer it wurdt faak sein yn 'e maitiid, doe't in lange tiid hawwe om iten blik iten, earme nutriïnten.

redenen

Se kinne sawol eksterne en ynterne. De eardere ferwiist insufficiency Ynkommende vitaminen mei it iten. Wylst it twadde - in hiele skala fan problemen.

Oan de iene kant, dan kin in ferhege ferlet fan vitaminen. It bart yn de swierens, doe't de grutte fysike aktiviteiten, de oanwêzigens fan 'e sykte.

Twads, dan kin it wêze ferbrutsen of harren assimilaasje meganismen foar harren levering oan 'e bestimming. Der kin ek wêze problemen mei de oergong nei it aktive foarm fan fitaminen. Dan sels genôch fan har krije adekwaat - net hypovitaminosis previnsje. It lichem gewoan kin net beflappen of benutte it moat substânsje.

Yn beurt, soarget ynterne hypovitaminosis kin itsij oanberne of ferwurven fanwege oare sykten. Yn alle gefallen, hast altyd is der in mooglikheid, as net genezen folslein, sa folle as mooglik te kompensearjen fitamine gebreken.

wichtichste typen fan symptomen

Fansels, net om 'e nocht is de Latynske woartel fan "it libben" yn de titel fan dizze stoffen, mar har brek oan betsjut net automatysk betsjutte dea, it allegear begjint ûnskuldich genôch. Lykwols, vitamine tekoartkommings - dat is serieus, as lofts untreated.

Sa't al neamd, groep A wurdt belutsen by de meganismen fan belibjen fan byldzjende ynformaasje. Har ferfal wurdt ek ta útdrukking yn immuniteit en steat de hûd. Gelokkich, ien fan de earste oanwizing dat fitamine tekoartkommings fan fitamine A wurde beskôge as skuorren yn 'e hoeken fan syn mûle - in lang en pynlik genêzing. Op dit stuit, noch kin net prate oer sûnens gefaren, mar in symptoom fan 'e hân leit. As it net kompensearje foar de sykte steat, vitamine tekoartkommings fan fitamine A kin liede ta fyzje ferlies, benammen yn it tsjuster - de saneamde nacht blinens.

De Groep is belutsen by tal fan libbensbelang prosessen. Harren deficiency kin liede ta depresje, fel bywenne, mankeminten yn foei ûntwikkeling, mienskiplike pains, maag-steurnissen, hier ferlies, efterútgong fan oandacht en ûnthâld, bloedearmoede en oare serieuze problemen.

Tekoart oan ascorbinezuur ynearsten ferskynt ta in ferleging fan immuniteit, frequent SARS. It kin fiele wurch en swak. Fierder kin liede ta neus bliedend en Sores yn de mûnlinge holte - skuorbot.

Rickets - tekoart oan fitamine D - utere benammen yn transpiratie, hier abnehmend en fersêftsjen fan de bonken as gefolch fan efterútgong fan calcium absorption. Dit is foaral gefaarlik op in jonge leeftyd, om't it skelet kin wurde misfoarme.

Vitamine tekoartkommings - dat is gjin grap. Sadat tidens Seasonal syktes, as der alteast gjin tagong ta farske fruchten en griente, hearre mear fysike aktiviteit is nedich om te tinken oer sûnens. Previnsje hypovitaminosis simpel. It hat net nedich in soad tiid en muoite, mar it kin reitsje fan it grutte tal problemen.

Previnsje en Treatment

Ek as jo net witte 'e oarsaken fan hypovitaminosis, taktyk te krijen rid dêrfan is altyd itselde - gebrek oan replenishment. Previnsje, respektivelik, as doel hat om te hâlden it dêr.

Fansels, earst fan alle, dit wurdt berikt troch de revyzje fan de pasjint syn dieet. As it nedich is, ferheget it bedrach fan bepaalde stoffen brûkt deistich. As tagong ta de relevante natuerlike produkten net ha, se kinne wurde ferfongen troch synteze, dws medisinen. Lykwols, in oerfloed kin ek liede ta problemen, dus ek warber net wurdich. Alles moat wêze met mate - it wie bekend ek yn âlde tiden. As der in vitamine tekoartkommings, de symptomen wêrfan waarden negearre foar lang, te wêzen in wiidweidich behanneling, dat sil stjoerd wurde nei sawol de opheffing fan it tekoart fan it nedich stoffen, en it reliëf fan de symptomen.

effekten

Vitamine tekoartkommings - is in serieuze sykte, as it soe net praat oer wat. It fersteurd it normale funksjonearjen fan it lichem, dat is aggravated as de situaasje bliuwt ûnferoare. Fansels, it ûntwikkelet it is net ien dei, mar yn slimme gefallen, in gefolch fan ien ding - dea. En as it sil net liede brek fan bepaalde vitaminen direkt, de sykten feroarsake troch it ûntbrekken dêrfan, foar wis. De mear ferskriklik om te witten dat der yn de measte gefallen, foarkomme de oarsaken vitamine tekoartkommings en, neffens, sa'n útkomst is hiel maklik. Om dat dogge gewoan moatte iten fariearre. En as dat net mooglik is - op 'e tiid te nimmen multivitamine tariedings.

About hypervitaminosis

Typysk, te berikken dy tastân is lestich. As vitamin tekoartkommings - is mear of minder mienskiplike steaten, it oerskot - in seldsumheid. It feit dat it lichem meastentiids krekt lit dy stoffen dy't it is net fereaske. Mar net altyd. Om te krijen in oerskot oan vitaminen, jim moatte ite Foods ryk oan har, en tagelyk nimmen drugs yn hege doses. Meast faak binne der in oerskot oan A en D. In hypervitaminosis type A fielde jeuk en schilferen fan 'e hûd, pine yn'e holle, misselijkheid en braken. Oer it algemien liket it fergif. Hypervitaminosis D - is osteoporose en calcium fynplakken yn it hert, nieren, skip muorren. By de earste stadium It wurdt karakterisearre troch ferlies fan de honger, pine yn'e holle, maag-disorder wurk.