"Winkel, Winkel": oer de winkels en restaurant beoordelingen yn Moskou

Hjoed, it keapjen fan organyske Foods is net allinne brûkber, mar ek yn 'e moade. Sa'n tsien jier lyn, ynwenners fan grutte stêden hawwe úteinlik realisearre dat de kwaliteit dêrfan biede supermerken en merken, it is net op it heechste nivo. Yn tsjinstelling ta har, de lytse winkels ferkeapjen echte lân iten.

Yn 2009, de trije leafhawwers - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin en Boris Akimov, ek besletten om stypje de boeren en makke in unyk projekt "Winkel, Shop". Tebekwurd fan wa't tiid te besykjen de winkels en restaurants fiere in spesjale húslike sfear.

Natuerlike en lekker

"Stypje lokale boeren" - it motto fan it projekt "Winkel, Shop". Moskou - in metropoal wêryn der is wat jo wolle. Mar op itselde plak dêr't boeren biede farske produkten rekkene wurde kin op 'e fingers. Echt tichtby Moskou sluten alle pleatsen? Fansels net. Krekt hawwe grutte winkels fan problemen mei leveransiers is net, en it gefoel fan gearwurking se kinne net sjen mei de privee buorkerijen.

De "Winkel, Winkel", dat beoordelingen wurdt presintearre yn dizze resinsje, makket it mooglik net allinnich nei tichteby lizzende pleatsen, mar ek ûndernimmers út hiel Ruslân te bieden har produkten oan Muscovites. Moetsje mei leveransiers fragelisten op de offisjele side.

Op de gefaren fan woarst In protte is sein, dus in protte fan ús hawwe opjûn harren brûken. Lykwols, de worstjes mei doctoraal woarst kin wêze sûnder skealik additieven, dat bewiist Tatiana Eremkina - lid koöperaasje "Bench-Winkel." Resinsjes van fleis en plomfee produkten produsearre yn it doarp fan Petrus (Shchelkovsky borough, MO), boppen alle ferwachtings. Bygelyks, hot hûnen, turkije is hiel populêr by jonge klanten en ham of chop sil haegje de hiele famylje.

Ien dy't wennet yn in Co-op?

Organisatoaren fan food-projekt "Winkel, Winkel" neamd syn skepping de koöperaasje. Neffens harren, bringt minsken byinoar yn in grut team kin wêze in effektive en ûnderling foardielich. De wichtichste dielnimmers fan de koöperaasje binne de neikommende.

1. Boeren. It is wichtich dat dizze minsken binne dwaande allinnich yn it bedriuw, dat is rjochte op it ferheegjen fûnsen of sykje merk. Allinne yn dit gefal, it produkt kwaliteit sil net lije.
2. Buyers. Hiel gau, regelmjittige klanten sille wêze kinne om mei te dwaan de Co-op en krije in bepaalde rjochten ek.
3. Restaurants. Heechweardich pleats produkten binne perfekt foar eltse kofje winkel of restaurant. De koöperaasje, op syn bar, belooft in stabile oanbod, en ek har eigen profyl op de offisjele side, sa't jo iens, is net mear as reklame.
4. Winkels. Neist poerbêste kwaliteit, koöperative winkels, leden ûntfange bysûndere wholesale prizen.
5. eco-produkten leveransiers yn de "Winkel, Shop". Resinsjes meiwurkers hawwe geregeldwei ferklearre klant fersiken related produkten. Bygelyks, de froulju sil grif wêze ynteressearre yn natuerlike cosmetica of ekoposuda, cook iten dat is net allinne lekker, mar ek nuttich.
6. Leveransiers fan Fertilizers en feefoer. Sa'n gearwurking jout ús betrouwen as dierlik iten, en de ûndernimmer, om bar, krijt in pear gruthannels.
7. Leveransiers fan agraryske apparatuer.

Mei home delivery

Folje de bakjes mei farske goodies, sûnder de ôfskieding fan 'e hûs, help online winkel "Winkel, Shop". Resinsjes van reguliere klanten befêstigje de kwaliteit en de treflike smaak fan it lanlik produkten.

Produkten werjûn op de side wurde ferdield yn twa groepen: in stock en pre-oarder. De detaillearre gearstalling, datum of manufacture, priis, en ynformaasje oer de fabrikant fermeld op de etiketten fan al, sadat de klant kin ferifiearje de genuineness fan de yngrediïnten brûkt.

Shipping kosten yn Moskou leit 300 roebel, en de oankeap fan 5.000 roebel guod brocht frij.

Nei't pleatsen dyn bestelling online Jo moatte de levering deis - it kin allinnich wêze op moandei, woansdei, freed of sneon. It ding is dat de produkten wurde taret yndividueel foar elke klant, sadat se kinne wêze yn dyn kuolkast safolle farsk.

Njonken de koerierstsjinsten, is it mooglik om te krijen in folchoarder yn ien fan de winkels "Winkel, Winkel":

• Petrovka 21;
• Pomerantcev lane 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Dêrneist is de offisjele webside fan de koöperaasje hawwe in list fan Orders tafels leit yn 'e partner ynstituten.

objektive view

Nettsjinsteande de foardielen fan it brûken fan natuerlike produkten, binne der ek tekoarten yn it wurk fan de koöperaasje "Winkel-Shop". Customer reviews sizze prizen dat is likernôch 3-4 kear heger as yn hypermarkets. Bygelyks, twahûndert gram soere rjemme fan Nina Kozlova kostje 240 roebel in poun varkensvlees kebab fan Vladimir en Julia Mol - 1260 roebel, en 300 gram molke worstjes út Tatiana Eremkina - 382 roebel. Dus, om te gean alhiel op natuerlike produkten yn de famylje budzjet is nedich te lizzen in frijwat tidy som.

Sour molke - in oar ûntwerp flaw leveransiers 'Shop-Shop ". Tebekwurd fan meiwurkers befêstigjen de jildichheid fan klachten oer it matich kwaliteit fan de drank (660 roebel per liter). Soms klanten kocht 2 of 3 liter, en dan kras de holle oer wat te dwaan mei safolle bedoarn produkt. koöperative Organizers fersekerje dat boeren ferkeapje molke allinne fris, mar de feroaring fan de gerjochten of de temperatuer kin sterk flugger it proses fan it sûrdaei. De inichste manier wêrop out - stock up resepten mei help fan soere molke, guon dêrfan wurde presintearre op de webside fan de koöperaasje "Winkel, Shop".

Restaurant yn Petrovka

Genietsje fan autentike Russyske keuken hjoed kin net yn alle metropolitan ynstelling. Food projekt Akimova, Palshin en Mikhailov is ferneamd net allinne lekker en voedende iten, mar ek in unike sfear.

Neffens de fêste gasten fan it restaurant, it menu is net oars ferskaat. Breakfast befettet tradisjoneel aai skûtels, ferskate soarten fan granen en pannenkoeken. Hot snacks presintearre pies (Venison en aardappelen mei Greens), snoek-Burger en bolle-Burger. Main dishes sille bliid gourmets hert deer, varkensvlees steak, filet fan kabeljau of triple Moermansk Quail.

is te finen op 'e offisjele webside, mar de opdracht om plan fan tefoaren, wy net riede In detaillearre menu en prizen. De list fan gerjochten wurdt oanpast alle dagen neffens de levere produkten.

In besite oan de restaurant "Winkel, Winkel" op Petrovka sil wêze nijsgjirrich benammen oan oarstaligen en bern. De earste sille wierskynlik de lânseigen Russyske dumplings, tsiis taarten en pies, en de lytse gasten sille trochbringe tiid mei foardielen yn 'e bern syn keamer of yn' e koken klassen.

Lessen foar bern binne net allinne lekker, mar ek ynformatyf. Yn de klasse studinten sille leare wêrom ien miel is nuttich, en de oare is skealik foar sûnens, oer it ûntstean fan yngrediïnten, en oare nijsgjirrige subtile. Nei de master klasse begjinnende koks binne bliid te behanneljen âlden en lit in lyts optreden.

It projekt team fan it restaurant "Winkel, Winkel" (Moskou) wurdt ek wurke oan de dyk. Orizjinele Breakfasts en diners, cooking lessen kinne jo besteegje de simmer op 'e natuer of organisearje in echte picknick.

Lunch yn it kafee "Winkel, Winkel"

Reviews of it kafee, leit op it grûngebiet fan de plant "Armagh", tige priizge pleats diner, dat fynt plak op wurkdagen (útsein moandeis) fan 14 oant 16 oere. As jo al riede, it is in alternatyf foar de populêre Business-lunch.

Kosten fan it iten dat bestiet út earste en twadde kursussen, 400 roebel. Reservearje ferplicht, de foarm fan dat oan 'e side iten projekt "Winkel, Winkel", mar as jo wolle dat jo hûs-cooked iten levere oan it kantoar op' e stelde tiid.

eigen winkel

De populariteit fan 'e "Winkel, Winkel" resinsjes en mieningen fan de begeunstigers fan it iten yn it restaurant wie de katalysator foar it iepenjen fan jo eigen winkel, ûnder lieding fan Maksimom Syrnikovym en syn profesjonele ploech.

Âlde famylje resepten en produkten út de Russyske boeren - dat is it geheim fan it sukses fan harren eigen co-tsjinstich shop "Winkel, Shop". Eltsenien kin keapje hjir:

• selsmakke fruit drinks en sappen;
• knoedels en Khinkali;
• lamb sausage en plantaardige pasteitjes.

List fan iten wurdt hieltyd bywurke wurdt, en de winsken fan de tankber klanten spylje in wichtige rol yn dat proses. Boppedat, as part fan harren eigen winkel op Sample parten wurde tafoege oan de online winkel folchoarder "Winkel, Shop". Resinsjes measte klanten goedkarre fan dizze praktyk.

fleane yn 'e salfoalje

Yn earlikheid hjir moat opmurken wurde, dat net alle ynwenners fan Moskou en Sint Petersburch binne entûsjast oer sokke projekten. It is dreech om oan te nimmen dat de boeren dy't ta de koöperaasje "Winkel, Winkel" net brûke schadelijke feed of dong.

Negative en heakket in apart produkt: tefolle vloeibare crème of verzuurd molke. De lieders fan it iten projekt steane klear om werom it jild foar guod dat niet leuk 'e keaper.

profesjonele miening

Ien fan 'e kulinêre Bloggers - Aleksandr Ilin, net herkent it begryp "ekoeda" yn prinsipe. Yn syn miening, it eigenskipswurd "biologysk", "eco-friendly" of "pleats" yn ús lân net betsjutte neat, en de eigners fan lytse buorkerijen krekt pour bisten antibiotika te versnellen groei. Yn dit gefal, want de set-top doazen "eco" en "bio" priisstigings troch 3-4 kear.

Dêrneist hieltyd faker sjogge jo it teken yn de online markt "is net beskikber." Guon klanten klage dat de ôfwêzigens fan de measte produkten hawwe al fûn út de dei fan levering. En de smaak liket te wêzen net folle oars as de "winkel".

Ferskate supermerken "Winkel, Winkel" hawwe harren eigen tún en ferkocht griente mei. It is prachtich, as jo net rekken hâlden wurde mei de lokaasje fan de koöperaasje ynstellingen. Iens, de haadstêd metropolis sintrum hie nea west in goede ekologyske miljeu en natuerlike dong foar stront wurdt amper brûkt. Yn dit gefal, hokfoar foardielen do bedoelst?

beslute foar dysels

Wy hawwe besocht om útdrage objektyf de foars en tsjins fan it ta bjusterbaarlike projekt. Mear as fiif jier hawwe trochjûn sûnt de iepening fan de koöperaasje, mar ien miening fan de ynwenners fan de twa haadstêden is net bard. Yn it web der binne in soad kommentaar "foar" en "tsjin", mar om te fertrouwe of net te fertrouwen de boeren ûnder lieding fan de hear Akimov - it moat wêze elk foar himsels.

De inichste manier wêrop - om op syn minst ien opdracht te beoardieljen fan de kwaliteit fan de produkten en make up harren eigen idee fan moade design.