Bulls: Bulls rassen en harren eigenskippen. Meat breed Bulls

Alle rassen of kij binne ferdield yn trije wichtichste mêden: molke, fleis en molke en fleis. Dy lêste soarte fan bist falt op troch it grutte gewicht en groei rate. Fleis út sokke kij wurdt meastal dekt troch in vette laag, en dêrom, ferskillende rykdom en grutte smaak. En in fergelykber foardiel boppe de bisten fan suvelfabryk rassen kin opskeppe as kij en kij. Beef ras Bulls typysk pretentieloze yn 'e soarch en iten jûn wurde.

Algemiene skaaimerken fan rotsen

It wichtichste skaaimerk fan it fokken fan kij is dat it keal is Suckling by de mem oant seis-acht moanne. It ferklearret sa'n lange tiid hiel simpel. Fleiskij - mei in pear útsûnderings - binne net molken. Oer de kommende 5-8 moannen, jonge heifers en keallen bewarre op in mingde foer, hea en griente. Foar in skoftke foar't de slacht groeid bisten wurdt oerbrocht nei in nôt dieet. Dit makket it mooglik om it berikken fan de bêste resultaten op it mêd fan gewicht winst en fleis kwaliteit. Jou lêste kin berikke maksimaal 64% troch gewicht fan 'e inket.

Skiednis fan Kalmyk breed

Dit is de bêste binnenlânsk fleis fee ras. Sy waard fokt nomadyske Kalmyk steppen yn Sintraal en Midden-Aazje. Yn Ruslân, it ras waard ynteressearre en begûnen te fokken mear as 400 jier lyn. As wy ferhúzje nei it westen nomadyske Kalmyk breed Bulls opdien populariteit earst yn Sibearje, en dêrnei nei de Wolga en de Don.

haadfunksjes

De grûnwet fan dy bisten in grut, sterk en harmonieus. Body ferskilt útsprutsen fleis formulieren. It wichtichste skaaimerk fan it ras wurdt beskôge as it ûntbrekken fan 'e occipital Crest op' e kop. Kalmytskaya cow meie wage 450-600 kg. 800-1100 kg - dit is wat kin opskeppe Bulls. Beef ras jonge kij for harren flugge groei. By berte Kalmyk keallen wage sa'n 20-25 kg. Tidens it jier, de ko kin jaan molke 800-1500 kg. Dat is mear as genôch te bringen omheech sûn, goed ûntwikkele jonge.

Kleur kij fan dit ras is meastal read of read en wyt. Der binne ek read-spikkelbûnte, brune-spikkelbûnte en read fan har fertsjintwurdigers. Used rock ynklusyf as in âlder ûnder te fokken. Bygelyks troch krusing Kalmyk, Hereford en Kazachstan kij waard helle Kazakh wyt.

soarch

Kalmyk breed net nedich gjin bysûndere betingsten of iten jûn wurde. It is hiel hardy kij en kij. Breed Bulls fokt foar in protte ieuwen yn omstannichheden fan ekstreme kontinintale klimaat, altyd tige oanpasber nei adverse natuerlike faktoaren. Wannear't nimme in sit mei mear swiere betingsten fan bisten wurde oanpast direkt, sûnder yn te leverjen produktiviteit. Unpretentiousness dêrmei de wichtichste foardiel Kalmyk ras. Sels op 'e hiel earm, de sinne-bakt steppe greiden, dy bisten gau fatten gewicht. It fleis fan dizze kij leit lekker en voedzaam. Kalmyk kij binne fokt benammen yn it droege steppe regio fan it lân.

Hereford

Dy bisten waarden fokt yn de 18e ieu yn Ingelân. Once Hereford Bulls brûkt soks útbriede allinne as wurkjen foarried. Lykwols, al yn de 18e ieu de purposeful breeding oplevere tige produktive bisten. Hereford begûn te eksportearjen nei oare lannen. Op it stuit is it de meast foarkommende beef ras yn 'e wrâld. Yn Ruslân waard yntrodusearre yn 1928.

Features

At Hereford kij is it typysk foar fleis physique. Torso harren barrel-foarmige, squat en breed, de hals is koart en muscular ham. Kleur fan dark reade rotsen. Yn dit gefal, de schoft, holle, jowl, liif en legere skonken - wyt. Massa koeien - 550-650 kg, 850-1000 kg kin berikke Bulls. Species Hereford bollen Kalmyk en dêrmei de mooglikheid om te fatten gewicht oan elkoar hast as goed. Bisten is in hiel sterk. Fleis fan Hereford "Marbled" met strepen, hiel lekker, en syn output kin berikke maksimaal 62% troch gewicht fan 'e inket.

Care gerefordami

As Kalmyk, Hereford ko ferskille ruggedness en mooglikheid te passen oan hurde klimatologyske omstannichheden. De aard fan dy bisten is hiel kalm en freonlik. It iten se hielendal pretentieloze. Keallen wurde berne lyts (25-30 kg), mar hiel gau sette op gewicht en eins net krije siik.

russian hornless

Dit is in oare tige produktive ras fan húshâldlik fleis. Sy waard fokt yn de Volgograd regio koartlyn - yn 2007. It wichtichste skaaimerk fan it ras is de swarte pak. Massale hornless Russyske kij kinne berikke 550-550 kg, bollen - 1100 kg. Dit ras, lykas de measte oare fleis, hiel pretentieloze en goede gefoel, sels yn skerp lânklimaat. In oar foardiel is it Russyske hornless sykte ferset. It fleis fan dizze kij, "moarmer."

Abedin Angus

Dy bisten waarden fokt yn Skotlân, yn de 18e ieu. Yn Ruslân de earste fertsjintwurdigers fan dit ras waarden ymportearre yn 1917. Lykwols, de spesjale populariteit by de tiid, net krije. De twadde kear dizze bisten waarden brocht yn it lân yn 1948. Breed ferskillende hornless swarte streken en in sterke grûnwet. Feet-Abedin agusskih kij koart, en de kop is lyts. Ien fan 'e deugden fan dit ras is precocity. Keallen at berte wage sa'n 25 kg. Live bollen gewicht - 750-1200 kg. Kij kinne berikke in gewicht fan 450-500 kg.

Limousin breed

Ynearsten, dy bisten waarden fokt as fleis en suvel. Limousin ko waard helle yn Frankryk yn de 18e ieu troch oerstekken fan de Aquitanian mei oare hege-ynskiklik rassen. Letter, breeding wurk wie rjochte op it ûntwikkeljen fan foaral fleis kwaliteit. Yn Ruslân dit ras wie ymportearre yn de iere jierren '60.

Breed Bulls Limousine hat in goed ûntwikkele spieren lichem en lytse holle en hoarnen. Dit tige leech bisten (kij - 135 cm Groppe - 145 cm). Keallen wurde berne lyts - 40 kg. Lykwols, yn de tiid fan de slacht kin berikke in gewicht fan 310 kg. Breed ferskillende ruggedness en ferset oan syktes. Yn Frankryk, it is ien fan de meast foarkommende. Goede smaak hat fleis as de limuzinskih keallen, dy't faak clog te keap, likegoed as folwoeksen kij en kij.

Oare populêre rassen

Meat ras Bulls beskreaun boppe yn ús lân binne te algemien. Benammen, Kalmyk en Hereford. Mar noch op 'e pleatsen faak opgroeie fleis en dairy bisten. Ien fan de meast populêre rassen yn dizze rjochting is de Simmental. Dit tige produktive en net te grillige bisten. Fan suvelfabryk rassen binne hiel hiel populêre Holstein.

Simmental cows

Wy brocht dy bisten yn Switserlân. Once upon a time simentalki wiene ûnfruchtber berch kij. Lykwols, in protte wurk oan 'e seleksje fan de bêste bisten joegen hiel goede resultaten. Hjoed Simmental bollen breed - grut, jaan genôch molke bisten. De grûnwet fan dy binne tige sterk, spierich, soms sels rûch, lang, en sterke bonken. Fan ien cow kin krije 3500-6000 kg molke jiers. Weight Bulls kinne berikke 900-1000 kg. Cows - 600-900 kg. Keallen wurde berne frij grut - 60 kg. Slaughter fleis opbringst kin wêze 56-65%. Simmental kij hiel goed tolerate ekstreem kjeld en waarmte. Lykwols, to krijen goede resultaten, se moatte wurde goed fuorre.

It ras hat ferskate vysokomolochnyh linen. Verwässern dizze kij meast yn swarte boaiem regio fan Ruslân en de Oekraïne.

Holstein kij

Home nei dizze bisten is Nederlân. Lykwols, syn hjoeddeistige hege produktiviteit Holstein Bulls ras te tankjen hat de Amerikaanske fokker fan Belmont Vinsropu B. Chenery. Op it stuit is it it meast populêr yn 'e wrâld fan' e suvel. Verwässern it yn in protte lannen. Holstein cow kin jaan 8,000-10,000 kg molke jiers. Ien eigenskip is de rots shape jaar bad-foarmige hege kapasiteit. Kleur yn dizze bisten is in swart-en-White of read-en-White. Soms binne der hielendal swarte bisten mei lytse merkteken yn 'e tean gebiet, mage, sturt en holle. Sûnt 1971, dan wurde se werkend as in apart ras. Keallen at berte wage 37-42 kg. It is net allinnich vysokomolochnaya, mar ek in hiel grut ras. Folwoeksenen Bulls kinne weigh oant 1200 kg, kij - oant 750 kg.

It boppesteande fleis rassen fan bollen kinne beskôge wurde op it stuit it meast populêr. Se groeie harren fertsjintwurdigers net allinnich foar molke en fleis. Hiel faak, dy rotsen wurde brûkt as âlden by it ûntwikkeljen fan nij, tige produktive en hardy.