Fleis en dairy breed kij

Moderne feeteelt hat sa'n trijehûndert soarten fan kowerassen, ynklusyf rassen fan suvelfabryk kij en fleis. Der binne trije meast populêre groep fan suvelfabryk kij. Se binne:

Dutch breed kij. Se hawwe jûn oanlieding ta it ras fan swarte en wite befolking, dat is populêr yn Jeropa, Ruslân, Japan, Amearika en Austraalje. Dit ras wurdt karakterisearre troch hege molke opbringst, tsien tûzen liter per jier.

Deensk en Angler breed kij joech syn oarsprong ras reade pak. Dy bisten komme faak yn de Baltyske lannen, Poalen, Oekraïne en Moldaavje. Rinte fan dit ras fan maksimaal seis tûzen liter per jier.

Breed, tankjen harren eigenskippen troch mating bisten Nederlânske ras fee en lokaal. Dit ras is faak yn Sibearje en sintraal Ruslân. Harren molkproduksje berikt fjouwer tûzen gallons per jier.

Foar de ûntwikkeling fan de fleiskij, ús lân hat in ridlik goede betingsten - in nochal myld klimaat, beskikberens fan ferskillende greiden en weidzjende gebieten. Yn de simmer de bisten weidzje op 'e griene foer yn' e winter - grut feedstuffs tegearre mei konsintrearret him. De nuverheden leit yn it feit dat fleiskij binne net molken. Binnen seis oant acht moannen fan it jier binne grown keallen. Dit soarte fan buorkjen hat syn foardielen: it krijen fan in treflik meststof - dong te fergrutsjen grûn fruchtberens. Arbeid kosten ferbûn mei de soarch foar fee, is it nedich is foar de winter en de betide maitiid, as agraryske wurk is noch net begûn.

Fleis populêr breed kij

Aberdeen Angus fleiskij fokken. It waard makke yn de achttjinde ieu yn Skotlân. Harsh klimatologyske omstannichheden ûntwikkele hawwe in hege oanpassingsfermogen om it libben yn 'e greide. Noardlike boeren leaver dit ras alle oaren foar syn treflike mooglikheid om ûntfangen hege kwaliteit fleis, it hawwen fan in goede sûnens en in sterke grûnwet. Dit ras is resistint foar klimatologyske omstannichheden, de iere foarming fan it fleis en fet, in lyts part fan 'e bonken en tendons. Foar de útwurking fan it grutste produktive potinsjeel, dit ras fereasket in goed iten jûn wurde. Bygelyks, yn klimaten semidesert dit ras ferliest syn foardielen en mindere ta de oare, lykas Kazakh wyt, Hereford of Kalmyk. As selektyf te fokken, it ras Aberdeen Angus zenden oan har neiteam fleis weardefolle eigenskippen.

Koweras behearend ta de kij: Kazakh Whitehead

Dat is it gefolch fan selektyf te fokken davnoosti in heale ieu. Kontinintale klimaat yn 'e steppen fan de súdlike Oeral en noardlik Kazachstan hat hie wjerslach op it nije ras, ôflaat troch de kombinaasje fan it Kazakh kij mei Kanadeeske bollen Hereford. Dit breeding eksperimint is wiidferspraat. Hereford hat sjen litten syn folwoeksenheid, hege fleis produktiviteit, it fermogen om te beteljen foar goede iten. Lokale Kalmyk ras waard jûn in hege mjitte fan oanpassingsfermogen om it klimaat fan de súd-eastlike regio en it droege steppe. Der binne guon neidielen, lykas de krapte fan fleis yn 'e lumbar regio en it efterste diel fan it bist lichem.

Charolais ras - de kampioen fan it gewicht yndikatoaren, ûnder oare soarten. Kleur - wyt, mei in bytsje cream skaad. Thúslân fan it ras fan kij - Frankryk. Sels jonge bisten hawwe in heech fermogen om fluch krije in soad fleis sûnder fet.

Limousin ras opkweekt is mear as hûndert en fyftich jier yn Frankryk. Kleur stain - read, fan ljocht nei tsjuster. Partikulieren fan dit ras kij ûnderskiedet doer fruchtberens, fleis smaak data, unpretentiousness. Limousine ras ynnimt de wrâld ien nei heechste prevalence, efter allinnich de Charolais ras.