Carob - wat is it? Recipes drinks, tee, sûkelarje en snoep út carob

Carob - wat is it en hoe wurdt brûkt yn itensieden? It is wy, dy't presintearre de kwestjes en wije ús artikel.

Carob - wat is dit produkt?

Carob - dat Mimolettes altyd-griene carob beam, dy't waakst yn 'e Middellânske lannen - nammentlik Itaalje, Spanje, Syprus, ensafuorthinne. Yn syn rûge foarm it produkt oneetbaar. Mar neidat wêzen yn in ûnryp wied foarm fan Tear en droege yn de sinne, it wurdt hiel lief en lekker. Ekstern kerob ferskilt in bytsje fan konfinsjonele cacao poeier, útsein dat der in skaad fan brún. Lykwols, smaak is mear yntinse en swiet. Dêrneist in wichtige ferskil tusken de útfiering fan it produkt is ferpakt dat carob befettet gjin smaakstoffen en oare gemyske stoffen, dy't faak tafoege oan it cacao poeder, sûkelarje ensafuorthinne.

Wy kinne net om it feit dat de carob beam dat jout sa'n nuttich produkt, net gefoelich hout spûns. Yn dit ferbân, is it nea spuite mei gemyske stoffen, dat is in grutte plus foar de klear poeder.

histoaryske ynformaasje

Yn it âlde Grikelân, carob waard bekend as de "Egyptyske jonges." Sokke bêst en glêde siedden fan Mimolettes wienen absolút identike gewicht en foarm. Troch dat se hawwe lang bepleite in maatregel fan de massa ûnder it Arabyske namme "karaat". Dêrby moat opmurken wurde dat dit Dolny tastel brûkt hjoed (yn sieraden en pharmaceuticals).

produkt Features

Carob - wat is dit produkt? Nei it beantwurdzjen fan 'e fraach, gean nei it opheldering fan it feit oft dizze ingredient nuttich of winsklik te iten.

Net elkenien wit, mar de poeder wie ferrassend ryk oan natuerlike dieet fiber, hat in geunstich effekt op de intestinal microflora. Boppedat, oars as cacao, it is folle swieter en yn de tarieding fan in dessert net nedich de ekstra gebrûk fan in fyn-ynleine sûker. Sa wat hat de foardielen fan in produkt lykas carob? Brûkbere eigenskippen fan de poeder binne as folget.

Foarste plak, it befettet in grut bedrach fan mineralen (calcium, phosphorous, kalium, magnesium, izer, nickel, koper, mangaan, barium), en fitaminen (A, B2, C en D). Sa kerob 8% bestiet út aaiwiten.

Twads, de presintearre produkt gâns reduzierte oergong fan oerstallige cholesterol yn it miel. It moat ek sein wurde dat de mooglikheid fan hypolipidemic Carob 2 kear sterker as dy fan oare glêstried.

Tred, yn tsjinstelling ta de cacao en kofje, sa'n poeder befettet gjin psychotropic stoffen, te witten - theobromine en caffeine, dy't oanwêzich yn alle chocolade produkten en faak feroarsaakje allergische reacties en ferslaavjend.

Fjirde, carob (resepten mei dit produkt steane hjirûnder) eksklusyf yn syn gearstalling in stof as feniltilamin byhearrend Migraines en hoofdpijn, likegoed as fromamin bydroegen ta de opkomst fan in allergische útslach, acne.

Fiifde, yn kerob offline oxalic acid, dat docht net ta it lichem te slaan sokke nedich foar sûn hûd en bonken eleminten lykas sink en calcium. Dyjingen, dy't leaver dizze poeder gewoane bar út cacao, wurdt faak konfrontearre mei it uterlik fan 'acne op it gesicht.

Seisde, Carob befettet komplekse koalhydraten en tannins. Mei respekt foar it earste lid, dan makket in kleverige poeier, befoarderet in flugge oergong fan de floeistof en hannelet ek bindmiddel. Tannins bind gifstoffen fan dit produkt, en fierder helje se út it lichem.

Dus, as jo hearre de fraach: "Carob - wat is dit product" - kinne wy feilich sizze dat dit ingredient is in cacao analooch, mar is mear swiet en nuttich oan it organisme.

Used in cooking

Dit poeder is in goede ferfanging fan sûker en cacao in chocolade en zoetwaren produkten.

Carob wurdt in protte brûkt yn it meitsjen fan tsjuster en wite sûkelade, sûnder feroarjen fan de oarspronklike kleur en smaak fan it úteinlike produkt. It brûken fan dit produkt ferleget it brûken fan sûker. Boppedat, de leguminous carob befettet in stof dy't bekend as "hars", of "gum". Mei dit elemint, it poeder wurdt faak brûkt yn itensieden as in natuerlike zunehmend agent en stabilisator.

Foar ynformaasje oer hoe't jo brûke carob, dêr't om te keapjen it produkt, en oare ynformaasje oer fine, kinne jo fine hjirûnder.

wearde fan it produkt

Foar de priis fan it poeder is net hiel oars as de wenstige cacao. Lykwols, om it te keapjen mear as problematysk. Yn konvinsjonele supermerken en supermerken wurde ymportearre is tige seldsum. Wat is de reden - is ûndúdlik. Ommers, it is folle mear brûkber, mear swiet en lekker cocoa poeier. As jo dochs wolle ite dat, it is rekommandearre om tapassing op de spesjalisearre winkels dy't ferkeapje in ferskaat oan produkten foar thús bakken. Dêrneist kinne jo sykje nei carob en online winkels.

Carob: de resepten fan ferskillende gebak en Dranken

Presintearre produkt kin brûkt wurde net allinne foar de tarieding fan ferskate taarten en gebak, mar ek meitsje him drinken. Betink in pear resepten dy't jo brûke kinne om te meitsjen lekker, en vooral - brûkbere - skûtels.

Soft en frjeonlik chocolate Cupcake

Ta te rieden in bakken jo nedich:

• espalla - 200 g;
• sand Sugar - 1 beker;
• Frisse molke - 1 beker;
• dikke yochert - 1 beker;
• Wheat flour - 4 bekers;
• carob - 4 grutte lepels;
• dining soda - ½ dessert leppel (nedich te blussen jittik);
• rozijnen - 1 beker.

proses fan tarieding

Om te begjinnen jo wolle melt 'e bûter, add sûker en carob, en dan heakje de molke en yoghurt. Mix alle yngrediïnten by elkoar, sy moatte sette tarwe moal, gestoomde rozijnen en in itenstleppel Baking soda, slaked appel cider jittik. As gefolch, dan moatte krije is net hiel dik basis, dy't moatte wurde pleatst yn smeerde tins mei oalje en bake yn de oven foar op syn minst in oere. Dy chocolade cupcakes blike hiel leaf, lekker en ryk aroma fan carob.

fast food candy

Om sa'n swietens, moatte jo tariede:

• Ontpitte pruimen, data of oare droege fruit - 15-25 pcs.;
• carob (poeder) - 4 grutte lepels;
• molke - 1 grutte leppel;
• sugar - 1 grutte leppel;
• espalla - '10

proses fan tarieding

Om te begjinnen om in dikke glazuer. Dat freget om te waarmjen oer lege waarmte molke, carob, bûter en sûker. Fierder, de resultaattriem mingsel moatte wurde droege dip kocht apart pleatst op in flakke plaat, en dan koel yn kuolkast. Troch de wei, as jo meitsje de kers set yn de foarm fan in lyts en maklik te friezen, dan yn 'e ein krijst in hiel lekker en sûn sûkelade út carob.

How to cook smaak drinken?

Drink tariede kerob wêzentlik itselde as de gewoane kofje of cacao Beans de freshly. Te dwaan dat jo nedich:

• low-fat farske molke - 250 ml;
• carob poeder - 1,5 tafel. lepels;
• gewoane drinkwetter - 200 ml;
• Flower honing of kalk - 1 grutte leppel.

proses fan tarieding

Carob (drink recipes presintearre yn dit artikel) moatte wurde tafoege oan de molke by it begjin. Dat moat derfoar soargje dat de poeder hat ferlern syn bulten en waard mear lekker. Sa, is it nedich om te ferbinen mei de racing boven al of in lyts pan de molke produkt en de normale drinkwetter, en dan heakje se carob, tsjuch is net hiel hege waarmte en mix yngeand mei help fan in grutte leppel. Dêrnei, jim moatte wachtsje siedende vloeibaar, pour yn in kom sûker en ferwiderje út waarmte. It wichtichste ding mei dizze - net misse it momint, omdat de drank kin hiel fluch en ynienen 'gean fuort. " Folgjende, yn 'e ladle, moatte jo in spoonful fan huning en jit de drank yn in grut kom. Serve it oan 'e tafel moat wêze yn in hot of in bytsje podostyvshem formulier.

Hoe lekker brew tee út 'e frucht fen' e carob beam?

Boppe, hawwe wy beskreaun hoe't ta te rieden lekker dranken fan dizze poeder produkt as carob. Tee fan dizze ingredient is net minder brûkber. Ommers, as der in persoan krijt regelmjittich gebrûk hy moat in heffing en enerzjy. Yn tsjinstelling ta konvinsjonele lassen, peppers gemalen carob befetsje essinsjele mineralen lykas calcium, kalium, magnesium, izer, natrium, sink, en mangaan. Dêrneist priuwe dizze treflike thee drinken is hiel docht tinken oan in compote makke út droege fruit. Hy hat ek in dúdlike pittige en subtyl aroma en licht perceptible swiet wêze. De oanwêzigens yn 'e tee fan Carob grutte bedrach fan fiedingsstoffen, mineralen en vitamines makket it ûnmisber yn de deistige dieet.

proses fan tarieding

Prepare tee út gemalen carob pods is hiel maklik en simpel. Dat freget om in klaai of porselein tee pot, spoel it mei siedend wetter en jit in pear tablespoons fan carob. Fierder, it produkt moat fol mei krekt sieden it wetter, stir mei in leppel, slute strak en lit foar fyftjin minuten. Dêrnei kinne jo feilich pour de tee en tsjinje it oan 'e tafel.

Useful tips húsfroulju

1. Der is gjin ferlet om te sykjen gjin spesifike resepten, dy't Jo kinne jilde dit produkt. Ommers, it is tastien om te foegjen gjin bûter koekjes bakken of pastry. At se wolle brûke cacao of sûkelade, it is goed. Dizze produkten binne maklik te wurde ferfongen Carob dat hat gjin ynfloed op de smaak en de kwaliteit fan it einprodukt.
2. As foar drinks, se kin wêze sûnder eangst te jaan harren bern. Boppedat, tafoegjen oan harren yngrediïnten lykas fanylje, huning en sa op., Jo berikke kinne in riker smaak.
3. It is net nedich om te rieden tee allinne út crushed carob. Yndie, it kin brûkt wurde as additief foar brouwen swart of griene produkt. Sa'n metoade soe meitsje de tee seremoanje mear nuttich en sil impress ien fen dyn gasten.

Yn konklúzje, ik wol te sizzen dat de carob is geen wondermiddel en pharmaceuticals. Mar as dy minsken dy't kin net yntinke it libben sûnder sûkelade, cacao of kofje, sil gebrûk meitsje fan dit produkt faker, harren sûnens en it wolwêzen gâns ferbettere.