Cherry Wine: resept 4-alcoholic beverage

Wyn cherry, in resept dat is benammen ienfâldich, altyd blijkt lekker en geurig. It is de muoite wurdich opskriuwen dat dit earder swak en natuerlike drankje kin meitsje absolút elkenien. Ommers, foar it meitsjen fan reade wyn is allinnich nedich te sammeljen in lyts bedrach fan ripe kersen en keapje sûker.

Cherry Wine: resept № 1

Needsaaklike yngrediïnten:

• Maroon ripe cherry - 3 kg;
• drinkwetter - 3 l;
• sugar - 3 kg.

proses fan tarieding

Ripe kersen moatte waskje yn in Vergiet, set yn in grutte flesse, en dan tafoegje oan it dyn eigen cooked sûker sjerp. Dêrnei is de hals ware moat ticht mei gaas. Yn dy tastân, in frucht swiete massa moatte withstand ûngefear oardel of twa moannen, wêrnei't de floeistof is nedich om te filterjen en giet yn in glês of plestik flessen.

Wyn cherry: resept № 2

Needsaaklike yngrediïnten:

• Frisse cherry juice - 10 l;
• sand sugar - fan 1,6 oant 4 kg (bedrach hinget ôf fan de swietens fan fruit);
• drinkwetter - fan 2,6 oant 5,6 liter (ôfhinklik fan 'e swietens fan fruit);
• citroenzuur - 10 g.

proses fan tarieding

Ripe cherry Maroon nedich om waskje yn in Vergiet, hielendal ontdoen van de vloeistof, en dan Mash it Stupa tegearre mei bonken en in goede squeeze it sap mei help fan gaas. Dêrnei ien board moat pour sûker, citroenzuur, jit yn drinkwetter en sette yn in tsjustere kabinet foar fermentation. Fierder, swak alcoholic drank wurde taret troch standert techniken.

Cherry Wine: resept № 3

Needsaaklike yngrediïnten:

• ripe cherry Maroon - 3 kg;
• sand sugar - 1.6 kg;
• drinkwetter (kogning) - 4 l;
• freshly geperst sitroensop - 110 ml;
• aktive gist - 1 lytse leppel.

proses fan tarieding

Ripe cherry hout moatte gean troch, ferwiderje stalks en oare pún, en dan waskje yn kâld wetter. Dêrnei in kers nedich uncool pour siedend wetter ûnder druk en infuse foar 4 dagen. Oan 'e ein fan hokker tiid wie it nedich om te filterjen, foegjen sûker, aktive gist, freshly geperst sitroensop en sette yn in tsjustere cupboard foar 2-3 wiken. Nei dizze massa moat wêze mingde en infuse foar 5 moanne. Folgjende, jim moatte pour de wyn fles, tichtby strak en sette yn 'e kelder foar in oar 30 dagen.

Cherry wyn: it resept nûmer 4

Needsaaklike yngrediïnten:

• ripe cherry Maroon - 4.6 kg;
• sand Sugar - 400 g

proses fan tarieding

Ripe kersen moatte gean troch, ferwiderje stalks, waskje goed en droech. Folgjende, jim moatte nimme út 'e frucht stiennen en setten se, en it flêsk fen sterke mash. It gefolch massa is nedich om lei yn it barrel (leafst hout). Bonken moatte woegen, te nimme ien-seisde fan de, pûn, tegearre mei sûker en tafoegje oan 'e fruchten fan in kersen beam. Tara mei in mingsel is it rekommandearre om te begraven yn it sân by 1/3 hichte.

It is bysûnder opmerklik dat dit resept cherry wyn fereasket konstant kontrôle oer nei in houten keg wie altyd fol (as nedich it moat wêze oergetten mei farske Juice kersen). Nei de drank sil net langer doarmje, konteners moatte wurde sletten en winkel yn in koele plak eksakt 2 moanne. Nei de tiid wyn moatte bewiisd, pour yn flessen en stean yn 'e kelder foar likernôch in heal jier.