Chocolate Tree: foto en beskriuwing. Wêr chocolate beam groeit?

It berteplak fan sûkelade beam erkende lannen fan Sintraal en Súd-Amearika. No in wylde cacao (sûkelade beam), hearrend ta de famylje sterculioideae hast kin net fûn wurde. De plant is tam sûnt de ûntwikkeling fan de Súd-Amerikaanske lannen troch de Spanjerts. It yn kultuer brocht is yn plantaazjes.

Wanderlândia - de âlde Grykske namme fan 'e beam, wat betsjut "iten fan' e goaden." It echt libbet oant syn namme. Treats opfreegje by cacao beans hawwe godlik smaak. Sûkelade, wurde it in waarm drinken, hurde tegels, snoep, pasta of crème, is in konstante delight elkenien.

Cocoa groeiende gebiet

Yn regio dêr't de groeiende sûkelade beam, dominearre troch spesjale klimatologyske omstannichheden. Yn prinsipe is it yn kultuer brocht is yn 'e tropen, dat rûn oer Amearika, Afrika en Oseaanje. Afrikaanske steaten - de wichtichste leveransiers fan cacao bonen. Se leverje de wrâld merk ta 70% fan dit produkt.

Erkend as de grutste oanbieder fan Gana. Yn 'e haadstêd - Accra - It boud de grutste Afrikaanske merk dêr't sell cocoa beans. Vintage chocolate beans op de Ivoarkust (Ivoarkust) berikt 30% fan de totale produsearre yn 'e wrâld. Yndoneezje wurdt ek sjoen as in grutte merk spiler.

In soad fruchten rispe út sûkelade beammen yn Bali, dêr't de kombinaasje fan berch klimaat en fruchtbere fulkanyske grûn ideaal foar de groei fan cacao. Dreaun cocoa Seeds út Nigearia, Brazil, Kameroen, Ekwador, de Dominikaanske Republyk, Maleizje en Colombia.

Cocoa groeiende betingsten

It is dreech om te finen in beam grillige as cacao. It freget om bysûndere betingsten foar it libben. Ûntwikkeljen en frucht drage Sissy incredible - chocolade beam - steat allinnich yn de multi-boulaach tropyske bosken. De plant setting yn de legere tier fan de bosk. Der net ferdwine út it skaad en focht en temperatuer betingst wurdt hâlden op nivo 's fan + 24 oant +28 ⁰ C.

It loves lytse doarpen mei fruchtbere, friable, ferskûle fallen blêden boaiems dêr't incessant gieten rein en gjin wyn. Dy groeiende betingsten steat fan it meitsjen fan in baldakyn, dat is foarme yn de multi-boulaach tropyske reinwâlden.

Bygelyks, yn de Amazonebekken mei it begjin fan de reintiid, doe't de sydrivieren fan 'e rivier, ferlit syn iggen, omboud ta einleaze leechlizzend lake djipte meter, elke beam in soad wiken wearde fan' chocolade is hast yn it wetter. Lykwols, yn sokke omstannichheden, de planten net rot, en oan 'e oare kant, fierder te ûntwikkeljen.

Growing chocolate tree plantations

Grillige chocolate beam easket op de temperatuer betingsten. It is net by steat om te ûntwikkeljen as de temperatuer net boppe 21 ⁰ C. De optimale temperatuer foar groei wurdt beskôge as 40 ⁰ C. Tagelyk is it skealik direkte sinneljocht.

Dêrom, om derfoar te soargjen goede groei fan beammen, se wurde plante yn mingde plantings. Cocoa poerbêst gefoel ûnder de avocados, bananen, mango, kokosnoot en rubberen beammen. Whimsical beammen, maklik ûnderwerp oan in ferskaat oan sykten, nedich konstante soarch en soarchfâldige ûnderhâld. Rispinge fan harren weihelle hânmjittich.

Beskriuwing chocolate tree

De trochsneed hichte fan it rjochte-romp altyd-griene beam 6 meter. Lykwols, yn guon gefallen is it neat kostet om te groeien ta 9 en sels 15 meter. De trunks fan planten (30 sm yn omtrek mei gielige hout) covers brún koarste en kroan dikke breed branching kroan.

Beammen dy't kin libje yn it skaad fan plantaazjes, oerstreamd troch rein, hawwe in grutte langwerpige-elliptyske blêden. De wearde fan de folsleine reguliere tinne grienbliuwende blêden, sittende op koarte petioles, te fergelykjen mei de grutte fan in krante side. Harren lingte is likernôch 40 sm en in breedte fan sa'n 15 sm.

Due leaves gigantyske beammen sûkelade kruimels betrapet ljocht, amper trickling troch weelderige griene planten, begiftigd mei gruttere hichte. Foar de reus blêden groei wurdt net karakterisearre troch in stadige (net de blêden bloeie iene nei de oare). Se tend te ûntwikkeljen as in weach. Dat wurd lit stjerre del foar in pear wiken of sels moannen en net waakse op alles, dan ynienen is der in bûtengewoane surge yn harren ûntwikkeling - sawol oploste in pear stikken.

Fruchtdracht komt year-allround. De earste bloei en fruit formaasje waarnommen op 5-6 jaar libben fan 'e plant. fruchtdracht perioade duorret se foar 30-80 jier. Fruchtdracht beam chocolate twa kear yn it jier. Abundant harvests opsmyt nei 12 jier fan it libben.

Balken foarme lyts roze-wite blommen dy't harren paad rjocht troch de koarste dat behannelet de Trunks en grutte tûken. Bestowe de bloeisels, exuding fûle geur, miggen, luzen. Brún en giele frucht, fergelykber mei de foarm fan in lytse langwerpige ribbed meloen, hingjen út de Trunks. Harren oerflak wurdt Your current timezone mei tsien grooves.

De siedden fan 'e beam fan' e sûkelade

Foar fergrizing se nedich 4 moannen. Troch sa'n lange ripening fruit beammen hiele tiid, en studded mei blommen, en fruchten. Yn fruchten 30 sm lang, 5-20 sm yn diameter en weagende 200-600 g op 30-50 hiding cocoa beans. Beans aangescherpt dense leathery shell fan giele, reade of oranje toanen. De lingte fan elk sied amygdala - 2-2.5 sm, en de breedte - 1,5 sm.

Longitudinaal rigen beantsjes omjûn troch sappig zoetachtig pulp, dy't aaiwiten en apen fereare foar in traktaasje. Se suck it wetterrike pulp, smyt út wat is weardefol foar minsken - beantsjes, brûkt as grûnstof foar de produksje fan cacao en sûkelade.

collecting cacao

Sûnt de sûkelade beam is frij heech, hwent it rispjen wurdt net allinne brûkt machetes en messen, mar ferbûn oan in lange peal. Shot fruit snije yn 2-4 lobes. Beans, wûn út de pulp hân ferspraat foar drogen op banaan blêden, bedekt trays of yn kisten.

As droegjen cocoa Seeds helle sun swiete-bittere smaak mei tart oantekeningen dy't minder weardefol. Dêrom, foarkar wurdt jûn oan sletten-gedroogde bonen. fermentation perioade duorret fan 2 oant 9 dagen. Yn it proses fan droegjen de siedden nimt ôf.

ferwurkjen fan de sieden

Cocoa beans brún-pearse tinten hawwe in buttery smaak en in noflike geur. Seeds sortearre, skjinmakke, befrijd fan roastere en perkamint membranen, gemalen en sieved fia in sieve te krijen mei in hege kwaliteit cocoa poeier.

Parchment membraan wurdt brûkt as keunstdong, en de poeder nimt gjin fierdere ôfhanneling sûkelade fabryk. Chocolate beam, of leaver syn rauwe materiaal krije by it sieden - de perfekte basis foar in ferskaat oan lekkernijen.

Ut de fried crumb stretching gemalen yn in dikke massa wurdt krigen troch koeling de bittere sûkelade. Enriching de resultaattriem mingsel fan sûker, vanille, molke, en oare toevoegingen te jaan ferskillende sûkelade.

Ut roastere fruit ûnderwurpen oan te drukken, de cacao bûter tarêden wurdt. Crumb oerbliuwt nei it drukken is grûn yn cocoa poeier. Sa, twa fan it produkt jout it minskdom in sûkelade beam. Zoetwaren en brûkt poeder en bûter, útbringen allerlei sûkelade goodies. Oalje, trouwens, wurdt in soad brûkt by it meitsjen fan parfums en cosmetica en pharmacological aginten.

foardielen fan cocoa

Cocoa is net allinne in lekkere traktaasje, it is genezing eigenskippen. Syn komposysje is basearre op protein, fiber, tandvlees, alkaloids, theobromine, fet, setmoal en pigminten. Troch theobromine, hat in tonic effekt, cacao is brûkt yn de genêskunde. Mei it sukses ûnderdrukke 'e sykte fan' e kiel en longen.

Behannelje en farmaseutyske tariedings fan cacao werstelle krêft en komfort. Se normaliseren cardiac aktiviteit. Harren brûken yn previnsje fan myocardial infarction, beroerte en kanker. Cocoa boter heal aambeien.