Convection oven - wat is it en wat is it foar?

Hjoed, de measte moderne ovens foarsjoen fan in sa wiidweidich oanbod fan opsjoneel eigenskippen dy't soms ferlern yn 'e seleksje. En omdat elke funksje hat in rol yn 'e priis, en betelje foar wat jo sille net brûke op alles, is gewoan sinleas. Dat jildt foar de measte funksjes, mar convection moat wêze yn eltse oun, benammen as de gastfrou genietet selsmakke koeken.

Convection oven - wat is it?

Dit wurd stiet foar in bepaald oven ferwaarming metoade dy't brûkt in spesjale ynboude fan. Hy soarget foar frije ferkear fan hite lucht oer it hiele gebiet fan it apparaat. As gefolch fan syn hanneljen by de temperatuer loeken muorren en de doar wurdt stabilisearre oan deselde wearden. As jo in buroblêd oven mei convection, kinne jo net langer soargen dat ynienen dyn koeken sille ferbrâne of net hielendal fry yngeand. It bysûndere fan deeg is gelyk behannele op de perimeter. Sa, de convection oven (symboal "=" op 'e controller) slút gelegenheid om stok baking de boaiem en de top fan syn fochtigens. In protte húsfroulju opmurken it nut fan dizze funksje, en it wurdt advisearre om te keapjen it apparaat mei de mooglikheid fan roasting.

Ha ik haw convection oven?

Hokker soarte fan rezjym wy hawwe al bepraat, en no oer it wol of net te veel betaalt foar him yn it bywêzen fan it apparaat. Fansels, dizze funksje hat in posityf effekt op de kwaliteit fan it daei en bake it hat gjin neidielen (fansels, los fan 'e ferhege prizen), mar as jo employ de oven mar ien of twa kear jiers, dan dizze modus jo net nedich. Mar hoe te dwaan sûnder har oanwêzigens? It is echt, mar it sil hawwe in lyts taai. Om gebak blykte net soggy en net ferbaarnd by roasting needsaak om hieltyd feroarje de posysje fan it bakken, it daai wurdt uniformly ferwurke yn 'e keamer. Lykwols, der is in probleem net allinne yn besetten fan 'e tiid. It is net wierskynlik dat elkenien yn 'e hûs hat 4 Baking oven, dus jo moatte brûke mar twa apparaten wurde hieltyd feroaret harren plakken. En dizze, beurt, vertraagt it proses fan tarieding fan it daai (op syn minst twa kear).

Foar dyjingen dy't graach experimenteren en genieten elk wykein mei sân nije resepten foar taarten, éclairs en oare snoep, is gewoon onvervangbaar yn de convection oven. Wat soe it wêze foar bakken, as de rânen wurde burnt, en it útein fan it groffe? Dêrom de lucht ferkear yn 'e keamer fan' e oven is in must foar de tarieding fan dy gerjochten. Neist al dyn koeken sille hawwe in moaie knapperige korst, dy't, neist, kinne jo Sprinkelje mei Powdered sûker of pour de swiete jam.

priis

Gek genôch, mar gas oven mei convection modus wurdich is folle mear as de elektryske mei deselde funksje. It ferskil yn de priis kategory oansjenlike: 25.000 roebel út it gas tsjin 15.000 roebels fan elektrisiteit.

Dêrom, doe't it keapjen, betelje spesjaal omtinken foar hoe't de plaat fergruttet de kosten priis fan it convection oven. Hokker soarte fan bewâld is en hoe't it wurket, we hawwe al útlein, dat bliuwt om winskje dy in súksesfol oankeap en lekker bakken!