Wêrom nedje ik konveksje yn 'e oven?

As jo in koer mei in oven of in aparte oven kieze, in aparte hokje, in protte húshâldingen sille earst de fraach fan ekstreem belang jaan. Hjirtroch: sil konveksje yn 'e oven mei it delikke proses makket fan in ferskaat oan leuk? It moat fêststeld wurde dat moderne keukenhôven mei safolle mooglik funksjes levere wurde, en de oplaad fan heule loft yn 'e oven wurdt as needsaaklik beskôge.

Gewoanlik liedt de heule loftliningsmodus gewurde en unifoarme healstreiding yn 'e fritier, de oanfieder fan it spesjale systeem is ynstalleare foar dit doel, en it probleem wurdt meast foarkommen. It wichtichste probleem oplost troch konveksje yn 'e oven is it ûnjildige ferwaarming fan it skûtel, dat it taret. In licht teken fan 'e dringende needsaak foar luchtrige is it teken dat bekind is foar in protte húsdieren: in brânde ûnderdiel fan' e piet en in blaue ûnbidige boppekant. Net minder ferwiderje as ien side fan it pie of casseroles ôfbrutsen wurdt.

By it keapjen fan keukenapparatueren sille minsken in protte komme mei de needsaak om in kar te meitsjen tusken ferskate manieren fan it koetsjen. Wat te keapjen: in gashôf mei in passende oven, of in aparte hok, in aparte oven, om't yn dit gefal de meast attraktive techniken kombinearje kinne? As jo de ynboude apparaten planje te keapjen, as in oven mei konveksje, ferwiist it meastentiids oan it elektrysk model. It feit is dat it spesifike fan in gasofof krekt yn it gebrûk fan in iepen flamme, en de ferfeelsert fan it fjoer útbreide. Dêrom waard krekt koartlyn mooglik in gasofen te keapjen mei konveksje, in grûnslach nije oanpak nei ûntwerp kin no gebrûk meitsje fan heule loftsingel sûnder it gefaar fan 'e flammen.

In soad fans fan iten koenen it wêze dat it net altyd mooglik is de oven krekt de wize te brûken. Fansels funksjonearret de funksje "griis", lykas it hantlieding fan 'e boppesteande en legere heulendelsels, te behearskjen fan it ferheegingsproseduere, mar no is it no net mooglik te keapjen op twa bakbakken. In protte húsarbeiders kenne dat konveksje yn 'e oven krekt sa'n temperatuerregeling, dat net op oare wize berikt wurde kin. Bygelyks, net elke skûtel kin kocht wurde troch it iepenjen fan de oven door yn 'e midden fan it proses: in delikate souffle sil folslein ôfbrekke, in oantal delicate boekjes kinne sels lûde stimmen net stean. Dêrom is de âlde manier om it spiisjen te bewarjen, as de planken opkeard of rotearre binne, net goed. Dizze funksje, lykas konveksje yn 'e oven, is krekt ûntwikkele om in absolut unifarm te ferheegjen fan iten fan alle kanten. Yn dit gefal is absoluut ûnmooglik it ferskynsel, wêryn't de pie fan in iene side ferbruts, wylst de oare blaast wurdt.

Elektryske en gasofen mei konveksje binne yn ferskate priisklassen, dit is troch de kompleksiteit fan it ûntwerp fan ynterne fans yn 'e gasofen. It is lykwols ek elektryske oven mei konveksjonfunksje dy't as it suksesfol meidield wurdt. Se binne makliker te meitsjen, de gerjochten binne suksesfol suksesfol, en troch tastân is der in poerbêste kâns om de temperatuerregeling te kontrolearjen.

As jo in rhythmyske klokje hearre by it konvertearjen fan 'e konveksje, betsjuttet dat der probearje dat guon problemen binne mei de lofter dy't de heule lofte rint. It is it bêste om in master te kontakearjen op it earste fertikjen fan in ferdieling, om't in hege temperatuer normaal bydroegen oan 'e rapide skeel fan problemen, en reparaasjes kinne djoerder wurde.