De spesifisiteit fan it enzyme: soarten en funksjes fan de aksje

It wurd "enzyme" hat Latyn woartels. Oerset it betsjut "sûrdaei". De Ingelske brûkt de term "enzyme", ôflaat fan de Grykske term betsjut itselde ding. Enzymen neamd spesjalisearre aaiwiten. Se binne foarme yn de sellen en hawwe de mooglikheid om flugger de rin fan biochemical prosessen. Mei oare wurden, se fungearje as biologyske katalysator fungearje. Betink fierder dat stiet foar in spesifisiteit fan enzymen. также будут описаны в статье. Soarten spesifisiteit sil ek wurde beskreaun yn it artikel.

Algemiene skaaimerken

De manifestaasje fan 'e catalytic aktiviteit fan guon enzymen wurdt feroarsake troch de oanwêzichheid fan in oantal ferbinings fan net-proteïne natuer. Se binne neamd cofactors. Se binne yndield yn twa groepen: metalen ioanen, en in oantal anorganyske stoffen lykas ek coenzymes (organyske stoffen).

aktiviteit meganisme

Troch harren gemysk aard, enzymen binne in groep fan aaiwiten. Mar, oars as de lêste, de eleminten yn kwestje befetsje de aktive side. It is in unyk set funksjoneel groepen fan amino acid resten. Se binne strang oriïntearre yn romte fanwege it heger of quaternary struktuer fan 'e enzyme. Yn de aktive side fan de oanjager en ûndergrûn release sites. Lêste - is wat is it gefolch fan de spesifisiteit fan enzymen. It substraat is de stof, dat beslút, op it aaiwyt. Eartiids waard tocht dat harren ynteraksje wurdt útfierd op in "slot en kaai". Mei oare wurden, de aktive side moatte nau oerienkomt mei de ûndergrûn. Op dit stuit dominearre troch in oare hypoteze. Der wurdt tocht dat yn earste ynstânsje der gjin eksakte wedstriid, mar it ferskynt yn 'e rin fan' e ynteraksje fan stoffen. De twadde - katalysator - in webstee effekt op de spesifisiteit fan aksje. Mei oare wurden, it definiearret it aard fan 'e versnelde reaksje.

bouwurk

Alle enzymen wurde ûnderferdield yn one- en twa-komponint. De eardere hawwe in struktuer te ferlykjen mei de struktuer fan ienfâldige aaiwiten. Se befetsje allinne de aminosoeren. Twadde groep - proteid - omfiemet aaiwyt en non-aaiwyt diel. Lêste acts co-enzym earst - apoenzyme. Lêste bepaalt de ûndergrûn spesifisiteit fan de enzyme. Dat is, dan fiert de funksje fan de ûndergrûn seksje yn de aktive side. Co-enzym, respektivelik, tsjinnet as in catalytic regio. It giet om de spesifisiteit fan aksje. As kinne fungearje as coenzymes vitaminen, metalen, en oare lege molekulêre gewicht ferbiningen.

catalysis

Foarkommen fan in gemyske reaksje fanwege de botsing fan molekulen interacting stoffen. Harren beweging yn it systeem wurdt bepaald troch de oanwêzigens fan potinsjele frije enerzjy. Gemyske reaksjes moatte molekulen naam de oergong steat. Mei oare wurden, se moatte hawwe genôch krêft foar it trochjaan in enerzjylabel barriêre. It stiet foar it minimumbedrach fan enerzjy te impart alle molekulen reaktiviteit. Alle katalysator fungearje, enzymen ynklusyf, by steat te ferminderjen de enerzjy barriêre. Dat draacht by oan it flugger foarútgong fan 'e reaksje.

Yn wat ferskynt spesifisiteit fan enzymen?

Dit fermogen is werom te finen yn de fersnelling fan mar in spesifyk reaksje. Enzymen kinne gefolgen hawwe ien en deselde Substraat. Lykwols, elk fan harren sil allinne verhaasten de spesifike reaksje. De reaksje spesifisiteit fan it enzyme kin sjoen wurde yn de pyruvate dehydrogenase kompleks. It befettet aaiwiten, dy't de PVC. De wichtichste binne: pyruvate dehydrogenase, pyruvate decarboxylase, acetyl. De reaksje sels wurdt oantsjutten as oxidative decarboxylation fan STC. It produkt fungearret as syn jittiksoer aktyf.

klassifikaasje

De neikommende soarten spesifike enzymen:

1. Stereochemistry. It wurdt ta útdrukking brocht yn it fermogen fan in stof te beynfloedzje ien fan de mooglike stereoisomers fan de ûndergrûn. Bygelyks, is it by steat fan hanneljen op fumaratgidrotaza fumarate. Lykwols, it hat gjin ynfloed op de cis-isomer - maleic acid.
2. Absolute. этого типа выражается в способности вещества влиять только на конкретный субстрат. De spesifisiteit fan it enzyme fan dit type is ferwurde yn it fermogen fan in stof te beynfloedzje allinne in spesifyk substraat. Bygelyks, sucrase reageart pas mei sacharoaze, arginase - arginine ensafuorthinne.
3. Relative. в этом случае выражена в способности вещества влиять на группу субстратов, имеющих связь одинакового типа. De spesifisiteit fan de enzyme yn dit gefal is ferwurde yn it fermogen fan in stof te beynfloedzje in groep substrates mei in bân fan itselde type. Bygelyks, alpha-amylase reagearret mei glycogen en setmoal. Se hawwe in ferbining glycoside type. Trypsin, pepsin, chymotrypsin ynfloed op in soad aaiwiten peptide groep.

temperatuer

в определенных условиях. Enzymen binne spesifyk yn bepaalde omstannichheden. Foar de measten fan harren as de bêste nimme de temperatuer fan + 35 ... + 45 graden. As jo de stof yn termen fan legere tariven, syn aktiviteit sil ôfnimme. Dit betingst wurdt oantsjut as in Omkearregister inactivation. Doe't syn temperatuer stiicht fermogen restaurearre. Der wurdt sein dat doe pleatst ûnder betingsten, wêr 't is de boppesteande wearden ek foarkomme inactivation. Lykwols, yn dit gefal dan sil wêze ûnomkearbere, sa't wurdt restaurearre troch ferleegjen de temperatuer. Dat komt troch it denaturation fan de molekúl.

Effekt fan pH

De acidity fan de wacht fen 'e molekúl hinget. Accordingly, de pH beynfloedet de aktiviteit en spesifisiteit fan de aktive side fan de enzyme. Optimaal acidity yndeks foar elke stof a. Lykwols, yn de measte gefallen is it 4-7. Bygelyks, foar in alfa-amylase fan flibe optimale acidity is 6,8. Undertusken, der binne in oantal útsûnderingen. De optimale acidity pepsin, bygelyks, 1.5-2.0, chymotrypsin en trypsin - 8-9.

konsintraasje

De mear Enzym is oanwêzich, wat heger de reaksje taryf. In soartgelikense konklúzje kin lutsen mei respekt foar de ûndergrûn konsintraasje. Lykwols, teoretysk fêststeld foar elke stof in saturating de doelgroep ynhâld. As it al de aktive plakken wurde beset troch de besteande ûndergrûn. будет максимальной, вне зависимости от последующего добавления мишеней. Dêrmei de spesifisiteit fan it enzyme is in maksimum, nettsjinsteande de lettere tafoeging fan 'e doelen.

Substance-tafersjochhâlders

Se kin ûnderferdield wurde yn inhibitors en activators. Beide fan dy kategoryen wurde ûnderferdield yn nonspecific en spesifike. Foar dat lêste type binne ûnder mear avtivatoram zhelchnokislye sâlten (foar lipase podzheluzhochnoy gland), gloar ioanen (alfa-amylase), hydrochloric acid (foar pepsin). Nonspecific activators binne magnesium ioanen dy't beynfloedzje kinases en phosphatases, en spesifike inhibitors - terminal peptiden proenzymes. Dy lêsten binne net aktyf foarmen fan stoffen. Se wurde aktivearre troch Cleavage fan terminal peptiden. Se oerien mei bepaalde typen fan elke yndividuele proenzyme. Bygelyks, yn in net aktyf foarm fan trypsin produsearre yn de foarm fan trypsinogen. Syn aktive sintrum is ticht terminal hexapeptide, dat is in spesifike inhibitor. It aktivearjen proses is syn Cleavage. De aktive side fan trypsin as gefolch fan dit, it wurdt iepen. Nonspecific inhibitors binne sâlten fan swiere metalen. Bygelyks, koper sulfate. Se feroarsaakje denaturation fan ferbiningen.

remming

It kin wêze wedstriden. Dit ferskynsel wurdt ta útdrukking brocht yn it foarkommen fan strukturele oerienkomst tusken de inhibitor en de ûndergrûn. Se ûntliene in striid foar de link nei de aktive side. As de inhibitor ynhâld is heger as de ûndergrûn wurdt foarme kopleksferment inhibitor. Wannear't taheakjen fan de doelgroep stof ratio feroarje. As gefolch, de inhibitor sil wurde ferfongen. Bygelyks, de succinate te succinate dehydrogenase dieden as substraat. Inhibitors binne oxaloacetate of malonate. Konkurrearjende produkten wurde beskôge te beynfloedzjen de reaksje. Faak, se binne te ferlykjen mei substrates. Bygelyks, foar glukoaze 6-fosfaat produkt is glukoaze. It substraat sil deselde glukoaze-6 fosfaat. Noncompetitive remming is net bedoeld om strukturele oerienkomst tusken de stoffen. Inhibitor en substraat kin tagelyk bine oan 'e enzyme. Sa is der de foarming fan in nij gearstalde. Se is kompleksferment-substraat inhibitor. Tidens de ynteraksje fan it aktive sintrum wurdt blokkearre. Dat komt troch de bining mei de catalytic site inhibitor fan de aktive side. In foarbyld is de cytochrome oxidase. Foar dizze Enzym tsjinnet as substraat soerstof. Cytochrome oxidase inhibitors binne sâlten fan hydrocyanic acid.

allosteric feroardering

Yn guon gefallen, útsein de aktive sintrum, dat bepaalt de spesifisiteit fan 'e enzyme, der is in oare keppeling. De komponint fungearret as allosteric is. As deselde namme wurdt yn ferbân brocht mei in activator fan de enzyme fergruttet de effektiviteit. As yn reaksje op it allosteric inhibitor komt yn it sintrum, de aktive stof, respektivelik, ôfnimt. Bygelyks, adenylate cyclase en guanylate cyclase ferwiist nei in enzyme mei allosteric feroardering type.