Fet yn Chocolate

Salo is in nasjonaal Ukrainian produkt. Ukrainian groeid sûnt âlde tiden te produsearje pig fet en fleis fet. En allinne guon gerjochten net tocht fan dit produkt! En sels desserts! Fet yn chocolate falle yn dizze kategory.

Mear resint, it fet yn 'e sûkelade waard beskôge as in grap. Dit gerjocht komponearre grappen en grappich ferhalen. Dy namme hat sels wurden in begryp en it betsjutte wat wie net lekker en it kin net wurde kombinearre. Lykwols, dat is in echte dessert en exquisite lekkernij. Hoewol't it resept foar "Fat yn Chocolate" hiel ienfâldich en tagonklik, sels aspirant gastfrou. It ienige probleem dat koe ûntstean - dit ôfhâldigens thús gourmets om te besykjen dizze lekkernij. It is omdat fan dy redenen, better te behanneljen it húshâlden, mar te bieden harren te rieden de yngrediïnten. Nei alle gedachten, net allegear tink wat it is.

It fet in chocolade wurdt taret mei help fan rau of licht gezouten spek. Chocolate is net itselde alle pak. Allinne donkere chocolade sûnder allerhanne additieven sille perfekt kombinearre mei fet. Better as it sil wêze op syn minst 75% kakao. Wês wis te foegjen spice glazuer.

Recipe "Fat yn Chocolate"

Foar dit resept moatte jo fet (mei it abdominal part fan de ies). Jo kinne brûk meitsje fan in stik mei in bytsje rikke fleis. As fet wurdt gezouten, is it nedich om te waskjen it sâlt resten. Stik snije yn tinne platen fan likernôch 0,5 sm yn de breedte. Fansels, yn dit gefal moat folslein thawed as wie yn 'e friezer.

Fierder nommen tegel swart en pure sûkelade gesmolten yn in wetter bad (dat kin ek dien wurde yn in magnetron). As jo drown sûkelade op it wetter, is it nedich om te stir hieltyd. Wylst it glazuer thickens wer, gau fierder nei de neikommende stap. Platen dikke dip yn in mingsel fan grûn krûderijen swarte en allspice, cardamom. Tink der om dat krûden wêze moatte nochal wat, sa as it net te bedjerren it produkt. Om dit te cardamom is nommen op it puntsje fan in mes, piper en in knipe fan al. Dit mingsel moat wêze genôch foar al it fet.

Bit besmeurd mei lard krûderijen, dippe de plaat yn chocolate glazuer sadat dat it bliuwt oan alle kanten. Dêrnei ûngewoane delicatesse lein op 'e folie of de tichte polyetyleen en holden foar likernôch 8 oeren yn in friezer (kin ferlitte nacht iis).

Fet yn chocolate (Candy)

Fat (100 g) waard knipt yn stikken en grûn yn in vleesmolen, blender of Prozessor te pastopodobnoy massa. Doe waard oanlein op in flat blêd, bgl, in panne, in tinne laach, likernôch 0.7-1 sm dik. As sadanich, it fet wurdt stjoerd yn de kuolkast, sadat it is wat thickened en it kin besunige wurde yn parten.

Chocolate bar drown yn it wetter bad (dit de foarkar omdat it is makliker om it proses). Om melt de chocolade gau, dan kin brutsen yn stikjes. De lytsere se binne, it flugger en mear lykmjittich ferwaarme glazuer. Hoewol't se sa gau klearmakke. De waarme frosting moatte foegjen bûter (60 g) en gemalen speserijen: Ginger, nootmuskaat, allspice en Chili piper, cardamom. Elke soarte fan aromatische additieven moat oanwêzich wêze yn in lyts bedrach - net mear as in heale teeleppel. Cardamom, oerli en nootmuskaat yn it algemien nedich in knipe. Glaze mei krûden wis te stir.

Fierder, de foarmen dêr't it snoep wurdt pleatst, goot glazuur, om likernôch healwei hichte. Foar dit doel, kinne brûkt wurde om te foarmjen iis of spesjale snobbersguod. Spek út 'e kuolkast en snij yn lytse fjilden of rjochthoeken. Fansels, harren maat hinget ôf fan de grutte fan it formulier. Stikjes fet set yn mallen en giet boppe fan sûkelade hielendal. Nei dy snobbersguod moatte wurde pleatst yn de kuolkast. Der kin wêze 1,5 oere. Mar as se dan bliuwe der langer, neat bad sil barre. Hjir is in nijsgjirrich fet yn sûkelarje. Candy, troch de wei, wurde ferkrigen teare en sappig, en de gasten, wis net daalks identifisearje wat it is.

Fet in chocolade kin wurde taret yn ferskate foarmen en maten. Yn alle gefallen sil blike lekker en ongewoon. Besykje te foegjen oare favorite speserijen en helje dyn eigen unike resept.

Eksperimintearjen en sibben raduyte dyn masterwurk!