Hardheid hechtet oan 'e bonke fiedingsstoffen opnommen yn foods

Musculoskeletal systeem is de stifting fan 'e lea. It skelet beskermet it yndividuele organen fan skea, dus út syn steat hinget ôf fan de fitaliteit fan 'e minske as gehiel. Yn dit artikel wolle wy sjogge by de gearstalling fan bonken, foaral harren struktueren en stoffen dy't nedich binne foar harren groei en ûntwikkeling.

Skaaimerken fan 'e bonken struktuer

Bone is in soarte fan connective weefsel. It bestiet út spesjalisearre sellen en in grut oantal intercellular stof. Kollektyf, dizze struktuer is sawol sterk en elastysk. Hardheid jout de bonken, benammen de spesjalisearre sellen - osteocytes. Se hawwe in mearfâldichheid fan protrusions, en fia hokker oare ferbynt.

Fisueel lykje osteocytes netwurk. Intercellular stof is in fleksibele basis foar bonken weefsel. It bestiet út it aaiwyt collagen fezels, mineraal bases.

fan bonken

Fjirde fan de totale gemyske gearstalling fan bonken is wetter. It is de basis foar de streaming fan alle metabolic prosessen. Hurdens attach bonken anorganyske stoffen. Dit calcium, natrium, kalium en magnesium, en fosfor ferbiningen. Harren persintaazje ynhâld is 50%.

Om te bewizen harren wearde foar dit soarte fan stof, kinne jo útfiere in ienfâldige ûnderfining. Foar dit doel, de bonke moat wurde pleatst yn hydrochloric acid oplossing. As gefolch, mineraal stoffen ûntbûn. De bonke tagelyk wurden sa elastisch dat it kin wêze fêstbûn yn in knoop.

25% fan de gemyske gearstalling omheech organyske matearje. Se wurde fertsjintwurdige troch elastisch protein collagen. Hy jout it weefsel elastisiteit. As calcined bonke op lege waarmte te evaporate wetter en organyske stoffen burn. Yn dit gefal, de bonke krije fragility en kin falle útinoar.

Wat stoffen jouwe bonken hurdens

De gemyske gearstalling fan bonken feroaret troch ien persoan syn libben. Al op jonge leeftyd is wurdt dominearre troch de organyske stoffen. Yn dy perioade, de bonken binne fleksibel en sêft. Dêrom, it skelet kin wurde bûgd, wêrtroch injured sithâlding troch ferkearde hâlding ûnberoaide loads. Warskôgje it kin systematysk oefening en fysike aktiviteit.

As ferheget ek it bedrach fan bonken minerale sâlten. Tagelyk se ferlieze harren elastisiteit. Hardness hechtsje bone minerale sâlten, dy't befetsje calcium, magnesium, fosfor en fluor. Mar oermjittige stress kin liede ta in ynbreuk op 'e yntegriteit en breuken.

Calcium is foaral wichtich foar de bonken. Syn massa by de minsk is 1 kg yn wyfkes en 1,5 kg foar manlju.

De rol fan calcium yn it lichem

99% fan de totale calcium wurdt fûn yn bonken, foarmje in fêst frame skelet. De oerbleaune persintaazje falt op it bloed. Dizze konstruksje is in macrocell tosken en bonken materiaal, in needsaaklik betingst foar harren groei en ûntwikkeling.

Yn minsk, calcium wurdt ek regelet it spier weefsels, wêrûnder it hert. Tegearre mei magnesium en natrium vliyat dy op it bloed druk nivo, en in prothrombin - syn clotting.

Calcium nivo hinget ek ôf fan aktivearring fan de enzymen dy't rint neurotransmitter synteze meganisme. Dit Biologisch aktive stof, troch dêr't de pols Oerdracht fan nerve weefsel sellen oan spieren. Dit makro elemint ek effekt op de aktivearring fan in oantal enzymen mei ferskate funksjes: de splitting fan 'e biopolymers, fet stofwikseling, synteze fan amylase en maltase.

Calcium fergruttet de permeability fan it oerflak ienheid sel, yn it bysûnder fan harren membranen. It is hiel wichtich foar it ferfier fan de ferskate stoffen en behâlden homeostasis - constancy fan de ynterne omjouwing.

sûn foods

Sa't jo sjen kinne, it brek oan calcium yn it lichem kin liede ta earnstige oertredings fan syn funksjonearjen. Alle dagen in bern moatte ferbrûke likernôch 600 mg fan it stof, in folwoeksene - 1.000 mg. En foar swier en boarst-iten jûn wurde, dit sifer moatte wurde fergrutte en in heale oant twa kear.

Wat Foods binne ryk oan calcium? Earst fan alles, it is in ferskaat fan suvelprodukten: kefir, fermented bakt molke, zure room, kwark ... En de lieder yn hjar formidden binne hurd tsizen. En it is net it bedrach fan calcium, mar yn syn foarm. Dizze produkten binne molke sûker - lactose, dy't bydraacht oan in bettere opname fan dit gemysk elemint. It bedrach fan calcium is ôfhinklik fan it fet ynhâld. It lytser it nûmer, de mear fan it yn 'e suvel produkt.

Ryk oan kalsium en griente. Dit spinaazje, broccoli, koal en blomkoal. Fan de meast weardefolle noten binne mangels en Brazylje. Dit skathûs fan kalsium - klaproazen sied en sesam. Se binne handich om te brûken as in rau of yn 'e foarm fan molke.

Fergrutsje it nivo fan calcium draacht ek by oan it iten tarwe bran en bakken fan hiele weet moal, soy tsiis, en molke, peterselie leaf, dille, Basil en moster.

ugly symptomen

Hoe witsto dat calcium yn it lichem is net genôch foar syn normale ûntwikkeling? Eksterne manifestaasjes fan dit binne swakkens, yrritaasje en wurgens, droogheid fan hûd, nail fragility. Wannear't der in serieus gebrek oan calcium tandbederf, krampen, pine en onemenenie lea, injured bloed clotting proses, verminderde immuniteit, tachycardie, cataract ûntwikkeling, fetberens foar frequent bonke breuken. Yn sokke gefallen is it nedich om te doneren bloed en om te begjinnen behanneling as dat nedich is.

Sa, de hurdheid jout de bonken fan har mineraal komponinten. Earst fan alles, it is in sâlt, dy't befetsje calcium, magnesium en fosfor.