Ilya Lazerson: biografy fan 'e bêste chef

Dizze manearjende man mei in kâlde holle ferwacht sympatisaasje fan oaren. Hy is net in ferneamde akteur of sjonger, mar hy hat gewoan in belangstelling. Ruslân en de buorren fan Oekraïne as de bêste skulde chef bekend fan Ilya Lazerson. Bern, famylje, geheimen fan populaasje, lykas oare details fan 'e biografy fan Ilya sil yn dit artikel bekend wurde.

Bêste studintkoek

Ilya waard berne yn 1964. As heulende Oekraïne heeft hij liefde lekker van hun kindheid. Nei studearjen op in Ingelske heule skoalle, gie hy werom nei syn heitelân fan Rivne. Ilya Lazerson, dy't syn biografy in soad ynteressante ynformaasje hat, kaam yn 'e leeftyd fan 15 jier yn it technysk kolleezje fan it Sowjet hannel. Hjir studearre hy foar fjouwer jier. Súksesfol yn it studearjen fan kulinarêre dissiplines bleau Lazerson de bêste studint. It is gjin wûnder dat er gradulearre mei ûnderskied fan technyske skoalle.

Trije kear om te studearjen

Yn 1984 waard Ilya oan 'e tsjinst neamd. Yn 'e rigen fan it Sovjet-leger ferbettere hy de feardichheden fan it koetsje fierder. It liket derop dat de keuken syn berop wie, mar wat tocht ik Ilya Lazerson? Biografy omfiemet it feit dat Elia de ûnderfining die bliken te wêzen matich: Yn 1991 waard hy ûntslein út it Ynstitút fan Technology, dy't leit yn Leningrad, mei eare yn har earms. Oanwêzige spesjaliteit is de technology fan brea-produksje.

Yn 'e noardlike haadstêd is Lazerson foar it begjin te ferdielen. Begjin mei, arrestearret er in reguliere chef by it prestizje Grand Europe hotel, en giet dan nei in tal oare restaurants yn 'e stêd, dêr't hy in oantal jierren tsjinnet. Doe't de "Club of Chefs" nei in presidint siket, waard it dúdlik foar elkenien dy't dizze leechste plak pleatse soe - Ilya Lazerson. De biografy fan in kulinarêre master is net beheind ta ien posysje. Dus, yn 2008, iepenet Ilya Isaakovich in skoalstudio, wêr't hy lesklassen foar elkenien dy't syn kulinaristyske feardigens ferbetterje wol.

Honored recognition

In protte admirers fan syn talint binne ynteressearre yn 'e fraach: "Wêrom dit berop?" Yn har inkelde ynterviews fertelt Lazerson ús dat har libben troch har keuze waard. Elzen (heit-yngenieur en memme-learaar) hiene in protte tiid by it wurk, en hy mocht kocht. Dêrnjonken betsjutte stúdzjes yn Londen selsstannigens en de fermogen om sels te fieren. Sa waard it idee fan 'e takomstige bewenning berne, dat Ilya Lazerson al syn libben joech.

De biografy fan dizze persoan befettet gjin spesjale ynformaasje, en op it earste bliuwt it liket dat Ilya de meast foarkommende persoan is. As erkend troch Lazerson, dus it is. Hy neait syn status as in werkenbere persoan, en bliuwt noch blushes as se fan syn fertsjinsten prate. Hy keas de wize bewust - dat wie bard, dat, nei ienris besocht, Ilya ynkocht waard.

Under syn artistike karriêre , hy learde in protte oer iten en harren relaasje. Lazerson is de skriuwer fan in oantal boeken dy't de geheimen fan in goeie kok sjen litte, dy't, neffens Ilya, yn sekonden fêststelle moatte hoe't jo in heulendal diner meitsje fan 'e produkten op' e tafel.

Yn magie yn 'e keuken, Lazerson wurdt holpen troch in goede kennis yn de skiekunde. Mar net dat dit, mar leaver, de teoryske en praktyske ûnderfining liedt jo te sjen nei it proses fan it koetsjen fan in oare kant.

Ilya Isaakovich docht oan dat wurk yn 'e bêste restaurants yn Petersburg tastien hie om te treffen mei ferneamde minsken. Dus, yn 'e "Flora" Maya Plisetskaya hie iten, en eartiidske Lazerson produsearre in bedriuw-menu foar Vladimir Putin. Ja, dizze erkenning is in protte wurdich!

Homeliness

Mei it each op 'e saak fan' e minske ', wat hy docht, binne fans interesse yn wat plak yn' e thúkekke is Ilya Lazerson. De famylje fan 'e erkende chef bestiet út Natalia's frou, dy't ek goed kookt, mar ropt Ilya de gelegenheid om in lekkere skip te brouwen, lykas twa bern. Mar wylst de soan en dochter net besluten as yn 'e fuotstappen fan syn heit. Yn elk gefal sil Ilya Isaakovich altyd in masterklasse sjen litte.

Oan 'e dyk hat Lazerson in oanfraach fûn foar syn besetting en op' e televyzje. Hy waard de presintator fan ferskate kulinaristyske útstjoerings, te gean op tv-kanalen en radiostasjons yn Sint-Petersburch.