Utyatnitsu duck yn 'e oven: koken verfügt de bêste resepten en resinsjes

Duck dishes binne selden oanwêzich yn it deistich menu, de Russen, en dêrom net elke frou sil by steat wêze om goed koaitsje dizze fûgel. De kaai ta súkses faak leit net yn it resept, en yn in spesjale bak, dat is ûntwurpen foar dit doel. Utyatnitsu - in ovale foarm mei hege kanten en dikke muorren, makke fan glês, keramyske of aluminium. Mei it jo allinne mar efkes lekker en succulent gerjocht foar deistich of feestlike tafel. En hjoed wy wolle fertelle dy hoe koken in ein yn utyatnitsu diele brûkbere advys en de meast nijsgjirrige resepten.

Duck "New Year"

Poultry, bakt mei oranjes, sil versieren gjin fakânsje.

yngrediïnten:

• Duck - twa kilo.
• Oranges - twa stikken.
• Soere apel.
• De helte fan lemon.
• Bulgur (granen út tarwe) - heal beker.
• Garlic - trije slices.
• Mayonaise.
• Ground piper (swarte en read), curry en sâlt - te priuwen.

Duck yn utyatnitsu cooked hiel gewoan:

• Earst, genietsje folling. Apple peel en snie yn slices. Ien oranje snije yn plakjes, en de twadde skjinne en ek ferdielen yn segminten.
• Riede de saus fan in heale lemon, in lytse hoeveelheid sinesappelsop, Minced knyflok, mayonaise en speserijen. Dêrnei dip yn it mei fruit plakjes, add Grits.
• Ferwurke Poultry rub binnen en bûten mei piper, dan sette it stuffing binnen. Jo nedich om grease resten Duck saus. Sew karkas cooking twine.
• Underoan utyatnitsu sette de oranje plakjes en sette se boppe op 'e ein. Bird moat lizze skonken omheech.

Bake schotel heale oeren yn in preheated oven. Hâld in each op jo iten mear! Sadree't de weft browned, fermindering fan de temperatuer fan de oven.

Duck op 'e kachel yn utyatnitsu

Lykas bekend, dy fûgel is ferneamd om syn taaie genôch fleis. Lykwols, as jo kenne it geheim fan in goede tarieding, kinne jo maklik tariede in hearlik miel foar jo famylje of gasten.

De rjochter produkten:

• Duck - one kilogram.
• Carrots - ien stik.
• Sipels - twa stikken.
• Garlic - fjouwer kruidnagel.
• Plantaardige oalje - twa tablespoons.
• Swarte piper, gedroogde Basil en droege Adjika - ien teeleppel.
• Sâlt en piper - te priuwen.
• Apple.

Folgjende, wy sille sjen jo hoe't koken in ein yn utyatnitsu oan de plaat:

• Duck wash en snie yn stikken fan de gemiddelde grutte.
• Utyatnitsu Put op 'e kachel en ljocht it fjoer. As de Cookware verwarmt, pour yn it een bytsje plantaardige oalje.
• Nei in pear minuten fry de fûgel dêryn oant gouden brún. Dêrnei slute de deksel en iten siede utyatnitsu gerjocht in kwart fan in oere.
• Skjin de griente en appel, dan snije yn strips foods (knoflook, hakje fyn).
• Drain utyatnitsu befrijd út fet en folje it mei wetter. It focht moat folslein dekke de fûgel. Doe't de bouillon swolmen, ferwiderje it skom en sette de ree produkten dêryn.
• Add de duck speserijen, sâlt en krûden.

Simmer 'e fûgel noch in heal oere op lege waarmte.

Duck yn 'e oven utyatnitsu

Op dit stuit, wy foarstelle jo koaitsje de fûgel yn 'e bier.

yngrediïnten:

• Duck.
• Tangerines - trije.
• Apple.
• Dark bier - in heale liter.
• Spices, piper en sâlt - te priuwen.
• Mayonaise - 150 gram.

Duck yn 'e oven utyatnitsu taret lykas folget:

• Grate behannele Carcase sâlt, speserijen en de mayonaise. Dan stjoer it yn 'e kuolkast om te Marinate.
• In dei nafarshiruyte duck skylde tangerines en naaie. Jo kinne ek fasten it mei tandenstokers.
• Doch it karkas yn de foarm en folje it mei bier.

Meitsje in gerjocht ien oere en dan iepenje de omslach. Fyftjin minuten letter, triuw de fûgel en bake it oare 20 minuten. Serve duck eltse garnish of salade.

Duck mei appels

Ienfâldich en lekker gerjocht sil yndruk meitsje jo gasten. Dêrneist kinne jo tariede it foar in famylje snein it iten.

Jo sille nedich:

• Ien ein.
• In kilo fan soere apels.
• Fjouwer of fiif kruidnagel fan knyflok.
• Swietrokige krûden en sâlt.

How to iten siede in ein yn utyatnitsu? Resept foar in hearlik gerjocht foar in húshâlding oan it iten, sjoch hjir:

• Bird, wassen, droech handdoek, en dan wrijven mei sâlt en piper.
• Apples snije yn plakjes en smyt de kearn. Folje de frucht ein.
• De oerbleaune apples lei op 'e boaiem fan de foarm, en sette se boppe op' e fûgel.

Bake twa oere meal sûnder sluten utyatnitsu omslach. Kontrolearje de reewilligens fan de gerjochten binne hiel simpel - it is nedich om pierce fûgel Zahnstocher. As jo selektearje in dúdlike sap, de duck kin feilich tsjinje.

Duck mei jirpels en champignons

Poultry fleis Natuerkunde goed mei in soad produkten. As jo wolle itensiede in lekker en stevige diner, dan oanfolje duck nije ierpels en geurig poddestuollen. kinne jo in bytsje feroarje it resept as winske. Bygelyks, om stuff de fûgel favorite griente of fruit, en aardappelen mei champignons set yn utyatnitsu.

De rjochter produkten:

• Farske wylde mushrooms of mushrooms - 500 gram.
• Duck.
• Sipel.
• Potatoes - fiif stikken.
• Huning - a itenstleppel.
• Swietrokige krûden en sâlt.

Duck yn utyatnitsu mei poddestuollen en aardappelen tariede moai simpel:

• Gutted plomfee, waskje en pat droech mei papieren handoeken.
• Skjinne mushrooms en fry yn plantaardige oalje. As de floeistof hat ferdampt, heakje se sipels, chopped stikken.
• Peel de jirpels, snij yn fjouwer stikken en sied oant sêft.
• Poultry ies wrijven sâlt en piper, borstel mei bûter en huning. Folje in part fan 'e stuffing en naaie.
• Doch yn 'e foarm fan in fûgel, en dêr omhinne lizze de jirpels.

Bake duck oant klear, sûnder ferjitten it periodyk wiethâlden precipitated yn de koken sop.

Resinsjes

Betûfte bazinne tinke dat duck yn utyatnitsu blykt út hiel sappig en lekker. Dêrneist plomfee meat ferliest syn stivens wordt zacht en kruimelig. Se advisearje begjinners te brûken dit bysûndere gerjochten te kommen dat teloarstelling fan min cooked iten. Leafhawwers fan duck fleis is oan te rieden om te besykjen ferskillende resepten. Cook Poultry mei grienten, fruchten, poddestuollen, brûk in ferskaat oan Marinades, swietrokige krûden en aromatisch krûden. Sa kinne jo fine op de perfekte smaak en alle tiid om te ferrassen famylje en gasten mei nije gerjochten.