Wat is rhubarb? Rassen, plantsje en soarch

Nettsjinsteande it feit dat dit in brûkbere tún planten (Polygonaceae famylje) yn kultuer brocht is yn ús lân foar in lange tiid, in protte fan ús lêzers wit net wat rhubarb.

Earst tam planten yn Ruslân brocht de grutte Russyske wittenskipper, geograaf, reizger NMPrzhevalsky út Súdeast-Aazje. Letter de plant waard fûn yn it Fiere Easten, Sibearje, de Kaukasus.

Wat is rhubarb?

De krekte klassifikaasje fan dit kulinêr plant is dreech om te jaan. Juicy leaf petioles dat moat nei alle gedachten wurde taskreaun oan de Leafy Greens, mar se priuwe hiel fergelykber mei apels. Ja, en se wurde brûkt yn koken en ek de frucht: foar de tarieding fan vullingen foar pies, compotes en jam.

De wearde fan dizze plant is noch yn it feit dat it ripens yn betide maitiid, as de frucht en berry gewaaksen moatte noch te bloeien yn ús tunen. Cultivars hawwe in sierlike smaak petioles ferskille precocity en de produktiviteit.

Mar werom nei de wichtichste fraach fan dit artikel: Wat is en wêrom rhubarb Growers tsientallen jierren groeie dat op har sites? It is in plant (famylje Polygonaceae) mei krêftige ûntwikkele woartels. It bestiet út koarte lange rhizome en grutte woartels.

De stam is grut en sterk, berikt in hichte fan trije meter, is bedekt mei reade plakken. De blêden fan rhubarb, leit oan 'e woartels, hiel grut, mei in protte platen. Op de stam ferlit lytser. Rhubarb begjint te bloeien begjin juny, roze of wite blommen. Frucht (brún Peanuts) mature yn twa wiken.

Syn Aerial diel stjert ôf yn 'e winter, mar it rhizome meie wenje yn ien gebiet foar tsientallen jierren. Under natuerlike omstannichheden, rhubarb groeit yn Sina, yn Tibet, it Fiere Easten, yn de útrinners fan de Sintraal en Súd-Aazje, yn 'e Kaukasus.

In lytse skiednis

Rhubarb kultuer brocht tûzenen fan jierren lyn, en yn Europa yn de midsieuwen kaam út Sina. Caravans brocht de opdroege woartels fan de plant, dy't hiet "giele woartel". Se binne brûkt by folk medisyn te behanneljen protte syktes. Boppedat, de woartels wurde brûkt as natuerlike kleurstof.

Tsjintwurdich, rhubarb is útgroeid ta produsearje lekker en sûn stalks, benammen populêr yn Europeeske lannen foar genêskrêftige woartels, en ek brûkt wurde as in prachtige sier plant yn lânskiplike ynpassing.

Rispjen fan rhubarb

Mei goede soarch en goede fit, rhubarb sheet gewicht tanimt oant de fal, lykwols is it in seasonal produkt. Petioles fan de ierste rassen wurde iten sûnt it begjin fan 'regrowth foar de midden fan juny, lette rassen kinne brûkt wurde oant it midden fan july. Se dan wurden sinewy, stive, smakeloos, njonken se heapje biologyske soeren.

Fans kinne rispinge stalks fan rhubarb yn 'e foarm fan marmelade, compotes, augurken en jam.

Useful eigenskippen

Rhubarb rike mineral en pectic stoffen, fitaminen. It is in dieet produkt wêryn der hast gjin fet. Rhubarb hat in licht diuretic effekt, ferheget maag secretory aktiviteit en ferbetteret bloed gearstalling. Rhubarb is nuttich foar it ferbetterjen hûd betingst.

soarten rhubarb

Hjoed, de tunen en hôven wurde fûn as Varietal beboud foarmen fan planten en wylde soarten. Resinte oantreklik dekoratyf, ienfâld fan ûnderhâld.

• Rheum officinale. Karakterisearre troch de enoarme grutte: plant blêden binne oardel meter lang, en bloeiwize útkomme boppe de hichte fan in man.
• Rheum nobile. De plant foarmet in heech "cob", dat bestiet út grutte corrugated blêd metalen platen.

• Rheum palmatum. Syn twadde namme - tangugsky. Dit soarte fan ynteresse silnorassechennye heldere Crimson blommen en blêden, dy't kroane hege peduncles.
• Rhubarb is in griente. Dit type is oan te rieden as tún planten. Cultivars fan dizze soarten hawwe dikke petioles en succulent, mei een aangename smaak, en hja hawwe net stiffen.

Rhubarb: variety (meast populêre)

Hjoed de dei binne der mear as hûndert fariëteiten fan dizze plant, mar yn Ruslân soad, net allegearre.

• Variety Victoria - ien fan de earste en meast produktive. In grutte Tasting. petiole lingte hat net mear as 60 sentimeter. Neffens túnkers, Victoria ferskaat hat in nadeel - zeer rijk bloei.
• Moskou-42 - ien fan de ierste rassen mei hege opbringst hienen en poerbêst smaak. Lingte petioles - santich sintimeter, en harren dikte is mear as trije sintimeter. Petioles glêd, skildere grien en hawwe in reade band oan de ûnderkant.

• Kirawsk 13 - midden-hege-ynskiklik ferskaat. Excellent ûntwikkelet en produsearret stalks yn 'e skaden. It fleis is dik en lange stâlen binne tige mals en sappig. Foarme op twa generative plant ûntkomme.
• Krupnochereshkovy - een hiel betiid ferskaat, dy't foarmet in krêftige rosette fan blêden, petioles mei donkere reade kleur. Harren lingte fan op syn heechst 60 sm en in breedte fan 2,5 sm. Se hawwe in noflik smaak en sêft pulp.

• Giant - dit soarte fan him ferhâldt ta de lette, dat bevalt de rispinge, as de iere fariëteiten hawwe al bloeide en ferhurde. Petioles binne grutte, oant ien meter op in dikte fan maksimaal fjouwer sintimeter, read.

planting rhubarb

In plak foar plantsjen fan de planten, kinne jo kieze hast alle soarte - it fielt great, en yn halfschaduw, yn bygebouwen, tusken de beammen. Rhubarb froast en drought-resistant, omdat it hat in sterke woartel systeem. Mar it is foarkar as de grûn ûnder in strûk te wêzen neutraal, in bytsje fan 'e klaai, om better behâlden focht, dy't nedich de rhubarb. Planting is útfierd nei syn goede pre graven diel dêryn meitsje biologyske en komplekse Fertilizers, jiske.

Rhubarb plant sieden is winsklik winterdeis fuortendaliks foar permaninte. Se sille germinate yn 'e maitiid, sa gau as fêststelle in stabyl nul temperatuer. Sprouts gjin eangst foar koarte frosts te -7 ° C.

Op in site rhubarb kin groeie foar tsientallen jierren. Mar it is thickened oer de tiid, blêden binne folle lytser, de stalks ferlieze harren juiciness en swiet. Omdat plantaardige varieties winsklike sit elts desennium. It is langer, dus doe't it oanplantsjen bush moat soargje nutriïnten foar in protte jierren.

Wat jo witte moatte troch it oanplantsjen fan rhubarb?

Planting ferûnderstelt it bestean fan in frij grutte lâning pits, hast itselde as ûnder de frucht planten :. djipte fan 50 sm Se fol mei fruchtbere grûn en humus. Yn elts gat is nedich om in hantsjefol jiske en superphosphate.

soarch

Nei it rispjen, bush fed, podsypaya ûnder him in amer fan humus en mineralen Fertilizers. Yn 'e maitiid de boaiem allinnich ûnder in bush los, boarnde as nedich. Yn 'e maitiid kinne wurde fuorre allinne sier soarten, lykas harren blêden en cuttings net gean yn it iten.

Rhubarb is pretentieloze en maklik ta soarch draacht lytse flaters it boerebedriuw. Soarch foar dizze plant is frij ienfâldich, omgaan met har kin en begjinnende gernier. Hy suggerearret de folgjende maatregels:

• loosening de grûn yn 'e maitiid, neidat it waarme-up;
• hjerst it graven fan de boaiem oant in djipte fan 30 sm;
• harvesting wurde ôfbrutsen, net snijden de stalks;
• snijden de Luchtfoto diel fan de plant op it foarkommen fan foarst dagen.

top-dressing

foar plant soarch bestiet út fertilizing en hâlden op basis fan:

• de fal fan net minder as acht kilogram fan organyske meststof per fjouwerkante meter (fean compost of dong);
• it foarjier wurdt makke fan 30 gram ammonium nitrate, dat moatte wurde oanfolle mei superphosphate en kalium sâlt;
• ienris per seizoen moat wurde makke ûnder in strûk de neikommende gearstalling: tsien liter wetter moat wurde tafoege in teeleppel (mei slide) urea itenstleppel nitrophosphate en 500 gram mullein.

reproduction

Sa, wy fine dat in rhubarb en hoe te groeie yn 'e tún. It bliuwt om te fertellen hoe't it kin fermannichfâldige wurde, as jo moatte in protte brûkbere en lekker stalks.

Rhubarb wurdt propagearre troch sied en vegetatively. De twadde opsje belûkt de ferdieling fan folwoeksen bush (leeftiid net mear as fiif jier). Dizze metoade is net oan te rieden yn 'e bloeiende seizoen.

De ferdieling fan 'e toarnbosk is makke yn de maitiid of iere hjerst (oant froast). Groeven bush is ferdield yn ferskate dielen. Geskikt foar plantsjen fan sûn woartel mei twa of trije grutte apical bud, dy't útdjippe troch net mear as twa sintimeter.

As jo leaver breeding rhubarb Seeds, se moatte wurde wiet yn wetter foar tsien oeren. Om sammelje sied út syn bush, leave meast ûntwikkele komt fuort út in trije-jierrige plant. Sadree't de knoppen wurden brún, de sieden kinne wurde sammele en droege.