Bars fan fruit en grienten foar de winter - in ferplichte aktiviteit eltse huisvrouw. Fansels, ik wol net allinnich banken yn de pantry rook de each oerfloed fan syn ynhâld, mar it wie echt lekker en goed foar de sûnens. De earste betingst foar dizze - te finen goede resepten.
Salade fan tomaten, sipels, courgettes en swiete pipers
Wolle jo ta te rieden op in salade fan zucchini yn de winter? It resept, dy't presintearre oan jimme, ferwiist nei "Assorted" kategory. Om riede de nedich tomaten, sipels, klok Peppers, komkommers, Seasonings en speserijen. Fit jonge zucchini. Oan de ûnderkant fan eltse kin (trije liter) pour itenstleppel Sugar (twadde leppel hawwe by mid-fol molkbussen, en tredde - yn de ein), deselde - sâlt (no ien, de twadde - de ein tabs), ferskate erwten allspice, slice of hiele spice - bitter, baai blêden en dille. Dan lagen fan chopped griente. Yn it earstoan, de salade fan zucchini op in winter resept advisearret nei't syn gesneden tomaten. Better hiele cut yn 4-6 stikken te lyts stikken yn sterilisaasje en ferliest seethe "commodity" type. De twadde laach - sipels, chopped frij tinne heale ringen. Folgjende komkommers. As jong - yn plakjes 2-3 mm dik, grut - slices. Dan salade de winter squash resept prescribes sliep semicircles chopped strie of swiete piper, in lêste krekt gesneden zucchini. Dêrmei de needsaak om te foljen de amer, foardat it berikken fan 'e râne fan' e hals op 2 fingers. Oan 'e ein sette wat zubochkov knyflok, dille mear, de lêste spoonful fan sûker en sâlt, pour jittik (6%, 3 tablespoons). Folje elk krûk mei kâld wetter en sterilize foar 15-20 minuten, dan de hannen út. As observearjen fan technology kin in salade foar winter squash, prescription beweart foar op syn minst 2 jier. Hoewol, fansels, yt het met plezier, jimme yn it earste seizoen.
Salade fan zucchini en woartels
In oare grutte appetizer oan 'e tafel - in salade fan zucchini en woartels, fansels, yn' e marinade. As yn 'e foarige resept oanpart fan grienten is net bysûnder kritysk, mar dit moatte wurde respektearre. Foar alle 3 kg fan basale produkt nedich foar kilogram sipels, woartels, tomaten. Mooglik in salade foar winter squash resept kinne taheakjen paprika (yn itselde bedrach of by 2 kg). Neist de boppesteande yngrediïnten dy't jo nedich hawwe knyflok (1 lytse holle), in glês (200-250 g) fan zonnebloemolie foar Frying, 3 tablespoons jittik (6%), 3 - sâlt en 5 - marinade sugar, speserijen (coriander, pimento , kruidnagel, bay leaf). It tarieden fan de salade yn de winter squash as: onion shred, folje de grutte fan getten izer, pour oalje it fry oant gouden brún (15 min.). Grate woartels, zucchini en tomaten snije yn plakjes, piper - Julienne, hakje de knyflok fyn. Taheakje oan 'e sipels woartels, simmer foar 10-15 minuten mear. Dan ynlade de zucchini en fierder te kweken grienten foar 15-20 minuten mear. De lêste pleatst tomaten, knyflok, speserijen, sâlt, jittik útgetten. Yn 'e koken grienten wurde mongen, it fjoer moat wêze tuskenbeiden, sadat neat fertart. As alle ûnderdielen wurde tafoege, bedekke zucchini. Salade (foar winter resepten fereaskje lang waarmte behanneling) moat dôve oant klear (likernôch in kwart oere), dan wurdt it hjit ynpakt yn sterile banken en roll.
Súksesfol jim blanks!