Gerecht sûnder fleis. Cooking in hearlik lunch

As jo hawwe besletten om tydlik opjaan fleis, observearje de flugge of gewoan besletten om te regeljen in fêstjen deis, dan wurde wis te lêzen ús artikel. Hjir ha wy sammele inkele ienfâldich en nijsgjirrige resepten sûnder fleis dat sil wurdearje dy en dyn famylje.

Beans, stewed mei poddestuollen en grienten

Main dishes sûnder fleis moat wêze net allinne lekker, mar ek befredigend. Sa't jo witte, beanen ryk oan plantaardige eiwit, en dus helpt it lichem om gau werstelle macht en krije klear foar nije útdagings. It resept fan:

• beans glêzen cover mei kâld wetter (it moat nimme twa kear) en litte te swell nacht iis.
• Wannear sil it krekte stuit, it moat wêze sean oant cooked bonen. Ferjit net sâltwinning it foar fiif minuten foar't ein fan itensieden.
• Ien wortel peel en grate.
• Trije bollen frij fan Peel en snie yn heale ringen.
• Sweet bell pepper, snije yn de helte, ferwiderje sied en snie yn tinne strips.
• Twa ripe tomaten snije yn blokjes.
• 300 gram poddestuollen (kinst ferfange se mei champignons), waskje, skjin en fry mei de sipels yn in frying pan oant cooked.
• Op de boaiem fan in djippe foarm Put beantsjes, poddestuollen en sipels dan, neidat harren woartels, pipers en tomaten. Sprinkle griente mei sâlt en piper, folje mei wetter, omslach en koken yn in preheated oven foar 30 minuten.

As net-fleis skûtel is klear, forlizzen fen 'e oven en stir. Serve it te wêzen hjit mei brea en soere rjemme saus.

koal schnitzels

Om cook in skûtel sûnder fleis, do moatst farske griente, granen en speserijen. Mei tank oan it ienfâldige struktuer, de plantaardige pasteitjes kinne wurde iten yn 'e Fjirtichdagetiid. resept:

• Nim in lyts haad fan koal, kapje him yn fjouwer stikken en sied yn gezouten wetter foar 15 minuten.
• As de koal is klear, trochjaan dat troch in vleesmolen.
• Peel en fyn hakje de ui, knyflok en farske krûden (dy ûnderdielen moatte wurde nommen om priuwe).
• Mix de griente mei Minced koal, in heale in kopke griesmeel en weet moal. Put sâlt en dyn favorite krûden.
• Yngeand mix grûn beef, foarmje pasteitjes út, alle roll yn broodkruimels en fry in plantaardige oalje oant gouden brún.

Ready-made meals wurde tsjinne oan 'e tafel mei tomaat saus selsmakke.

cheesecakes

Lês hoe't to cook oar lekker gerjocht sûnder fleis:

• 500 Gramov kwark fermingt mei seis tablespoons fan sûker en seis spoonfuls fan moal.
• Foegje ien aai en sâlt te priuwen.
• Yngeand mix de yngrediïnten
• Foarmje de tsiis koeken, fry se yn in panne oan beide kanten, en dan bringe nei in reewilligens yn 'e oven.

Serve hjit mei soere rjemme of kondinsearre molke.

Pilaf mei droege fruit

Sweet pilaf is in grutte moarnsbrochje foar de hiele famylje op in gewoane dei, mar ûnder post sil keare yn in stevige diner of lunch. Tasty meat-frije meal wy sille tariede as folget:

• Clean twa woartels en grate se op in grof rasp.
• Bulb frij út 'e Schote, en hakje fyn mei in mes.
• Taret fry grienten yn plantaardige oalje oant gouden brún.
• Gedroogde fruit (apricots, rozijnen en figen) Rinse, chop en set de panne yn 'e griente.
• Stir foar produkten kopke rys, folje alle wetter, add sâlt en baai leaf.

Slút de panne mei in deksel en koken oant oant it wetter hat hielendal ferdampt.

Fritters of zucchini

Ek yn de strange fêstjen kin dwaan sels ôfnommen hat yn de fakânsjes. Yn normale tiden, is it mooglik om te rieden wat lekkers foar tee, en behannelje se oan freonen of famylje. Wy fertrouwe derop dat in lekker skûtel sûnder it fleis soe ha se priuwe. It resept fan:

• Lytse zucchini (500 gram), peel, knippen lengthwise en wiskje de siedden mei in mes. Wrijven de pulp op in grof rasp.
• Taheakje oan bowl twa aaien (as jo binne fêstjen, se moat fuortsmiten) kopke moal, sâlt en in bytsje wetter. De klear daai moat wêze dik.
• Fry de Pancakes gewoan troch op de Frying Pan yn in lytse plantaardige oalje.

Serve it miel mei soere rjemme en knoflooksaus mayonaise of tomaat saus.

pancakes

Yn tsjinstelling ta populêre leauwen, lekkere gerjochten sûnder fleis binne frij stevige. Wy biede jo te iten siede de jirpels in spesjale resept:

• Twa kilo potato Peel, wassen en grate.
• In pear bollen en skjin en hakje mei in mes willekeurig oan.
• Mix de grienten, foegjen oan it iene aai, in heale kop fan moal, sâlt en piper.
• Verwarmen de panne, pour it yn zonnebloemolie.
• Mei Spoon jirpels yn 'e panne (jimme moatte krije Pannenkoeken) en fry dat oan beide kanten oant cooked.

De klear schotel tsjinje it hot mei in salade fan farske of soerkoalpakhús en favorite saus.

Wy hoopje dat jo genietsje fan de resepten sûnder fleis, wy hawwe sammele foar jo yn dit artikel. Cook lekker en sûn iten foar de hiele famylje, en dyn famylje sil tank.