Highball cocktail: wat it is, resepten

Highball cocktail krige syn namme fan it skip dêr't it yn tsjinne. Highball yn it Ingelsk it wurd betsjut gewoan "in hege glês." Typysk, glês is 270 milliliters in bondel, in ienfâldich rûn of fjouwerkante foarm. Highball heger as in glês neamd Feingold feshend mar ûnder Collins. It wurdt begrepen dat sokke gerjochten drinken allinnich lange lûden - cocktails ûntwurpen foar savoring lang. Short- en shot-drinken makke om te drinken yn ien gulp, dus de skûtels foar harren "koart". Mar hat dit betsjutte dat alle cocktail, geat yn in hege glês, dan wurdt ferwiisd nei in highball? Hawwe jo in resept fan 'e drank, of meardere? Yn dit artikel, wy sille ferdúdlikjen dizze dei. Hjirûnder fine jo net allinnich in beskriuwing fan wat in highball cocktail en hoe't it ferskilt fan oare longerje en smachtsje, mar ek recipes foar de tarieding fan dit lekker drankje.

Wat komt earst - gerjochten of vulling?

Tall glês ûntwurpen foar grutte bedragen fan focht. As wy fûn út, highball romte tusken 250 en 300 milliliters. Mar it is wichtich en de foarm fan it glês. Ienfâldich, mei glêde muorren, dan hâldt goede skom. Dat is de essinsje fan dizze drank as in cocktail highball. Hy waard frijlitten yn Amearika yn de lette njoggentjinde ieu, en earst wie in sterke alkohol, verdund met mineraalwater (soda of limonade). Dan yngenieus fantasy Bartenders útrikt highball folle jongere "broers" en "susters." Dus, as jo pour yn in rizich glês swiete likeur, sitroensop en mineralen wetter, dan sille hawwe in cocktail neamd Ricky. En as it oantal yngrediïnten krijt it aai wyt, it resultaat is berne nat. As de sterke drank in soad sitroensop en suiker sjerp, dan dit drankje kin oanhelle wurde as in slinger. As wy ferfange de distillate wyn, hakje it beien, oranje en forplettere iis, krijst in kneukelhouwer.

hot highballs

Hege glês mei dikke muorren goede holding temperatuer. Faak longerje en smachtsje iis wurdt tafoege. Mar dat betsjut net dat in highball cocktail - mar in frisdrank. Ôfhinklik fan it seizoen, se komme yn en warmen. In klassike foarbyld is de winter highball grog. In klassike drink makke op basis fan de Roma, mar ek lit it brûken cognac, cognac, liqueurs. De twadde yngrediënt is de tee grog. Sûnt de drank kaam mei it Britske seefarders, dat gau waard om him te foegjen hot molke of rjemme. Hjir is it resept fan dizze winter highball. Mix yn in beker 50 g cognac, 15 g fan in tsjustere Roma, twa theelepels drank. Folje de top hûndert milliliters fan hjit, mar net siedend molke. Classic grog krigen troch mingen 50 g fan rum mei in mok of tee. Mooglik, jo kinne in sirkel fan lemon of twa leppels fan huning.

fixes

Saneamde mingde cocktails dy't taret bûten de highball glês. In hege glês fol mei iis cubes. Cocktails geat oerhinne. Oannomd wurdt dat penetrates del troch it iis leinen cocktail yngrediïnten folslein reveal harren smaak skaaimerken. Hjir is in foarbyld fan in cocktail 'Brandy Buck. " Put iis blokjes yn in highball glês. Yn in kom, mix 45 ml Shaker eltse brandy likeur licht 30 milliliters (leafst "Creme De Mint groen") en 15 ml fan sop parse lemon. Pour it mingsel op iis. Oanfolling cup ginger bier (sa'n hûndert milliliters).

Frappe

Yn it earstoan, ûnder de Frappe ymplisearre sterke swiete alkohol (drank, brandewijn, likeur), dat waard trochjûn troch it iis. Ut fixes Frappe foarname foarm fan 'e lêste. Dit is net de blokjes en fyn comminuted crumb. Soargje derfoar dat de blender kom jo net grind de plastyske foardat it iis thús. It is ek wichtich oantal "snie". Frappe yn fyn Powdered iis-fol glêzen top. Mixed cocktails binne útgetten op 'e snie Flake, docht net boppe syn totaal bedrach fan fyftich milliliters. Dan wy geande de drank spesjale spoon-strie. Wa tsjinnet net allinne alcoholic Frappe. It wurdt taret mei in ferskaat oan sappen en syrups. In lieder yn de populariteit fan kofje is in opsje. Ien ding bliuwt net feroare: sokke dranken wurde optsjinne yn in hege glês direkt as in highball cocktail.

Resept foar chocolate-oranje Frappe. Coffee Frappe

Folje in highball glês iis kruimels. Yn in aparte kom mix de tsjustere likeur "Creme de Cacao", sinesappelsop en "Mandarin Napoleon." De ferhâldings binne as folget: 1.5: 1: 0.75. Mixed en geat yn in glês. Hoe meitsje in cocktail "Coffee Frappe"? Earst gebrouwen swietrokige Arabica of Robusta sterk. Strain de kofje út de grûnen. Add sûker. Pour yn in highball glês fol hast nei boppen ta mei verpletterd iis. Coffee Frappe ek begroeid massa Modulation. Jo kinne tafoegje molke, likeur, brandy. Coffee sels ek hinget hielendal fan jo kar. Dit kin in espresso, Macchiato, latte. Syprus Frappe wurdt taret út oploskoffie, dêr't tafoegjen fan kâlde wetter. De poeder waard triturated oant in dikke en in stabile skom. Om dat dogge moatte foegjen in spoonful kofje fiif wetter en Zweep de drank submersible mixer.

Populêre cocktails highball

Yn in hege glês makke do Fizz - sprankelend, skomjende dranken. Stable foam kin meitsje in frisdrank, limonade, cola, mar ek sjampanje. Tink oan, bygelyks, hoe meitsje in cocktail "Gin Fizz". Folje Shaker heal iis cubes. Pour 60 milliliters fan jenever. Foegje in spoonful fan Powdered sûker. Squeezing it sap fan in heale lemon. Skodde Shaker nei de yngrediïnten komme yn freonlik harmony. Pour de ynhâld yn in highball. Top mei soda wetter nei boppen ta. Serve mei in strie.