Cloudberry jam: in resept. Brûkbere eigenskippen fan it produkt

Wa't net allinne te sjen beien cloudberry, fol fertrouwen ferhelje kinne dat se binne foar in part hiel soad lykje frambozen. Wylst op 'e smaakstoffen skaaimerken fan beien cloudberry ferskille signifikant. cloudberry fruchten binne hiel lekker as in fris en yn ferwurke foarm. Meast faak wurdt it sammele yn de lette simmer - yn augustus. Yn prinsipe cloudberry beien is te finen yn it Fiere Easten en Sibearje. Ek, hiel faak is it groeit yn sompen en toendra mos. As jo wurkje hurd, dat kin groeid yn de plakken.

Wêrom cloudberries en cloudberry jam beskôge nuttich?

Cloudberry in folwoeksen foarm is tige nuttich foar it minsklik lichem. Ommers, it befettet grutte bedraggen fan essinsjele fitaminen. Earst fan alles is it nedich om ek de B vitaminen, A, C, PP. Ek opnaam yn de beien kalium, eiwit, fosfor, biologyske soeren, pectine, plantaardige fezels, izer en oaren. De fruchten hawwe in positive ynfloed net allinnich op minsklik sjeik systeem, mar ek foar in grut part sêdzje it bloed mei soerstof en ûnderhâlden it nivo fan hemoglobine.

Net allinnich cloudberry beien kinne wurde iten. Fan âlde tiden, ús foarâlden brûkte it voor het koken resepten dy't helpe rêde minsken út in protte syktes. Mei de help fan tariede decoctions en infusions, dat koe brûkt wurde sawol as Komprimearret, en de tariedings foar ynterne gebrûk.

cloudberry jam

Ripe cloudberry fruit yn krekt in heal oere kinne jo cook hiel lekker cloudberry jam, it brûken fan wat foar it lichem is hiel grut. Dizze jam kin iten krekt as dy, en brûk it foar it bakken. Simply amazing smaak en aroma hat cloudberry jam resept is hiel simpel. Ek nettsjinsteande it feit dat te krijen cloudberry hjoed hiel hurd te stock foar de winter op syn minst ien pot van home-makke jam moat falen.

Cloudberry jam: Recipe

Ta te rieden in lekker en sûn cloudberry jam, moatst de folgjende yngrediïnten:

• cloudberries ripe fruit - 1 kg;
• sand Sugar - 1 kg;
• suvere wetter - in heale beker.

proses fan tarieding

How to cook cloudberry jam? It is hiel simpel.

1. Yn it foarste plak jim moatte foarsichtich sort cloudberry beien. Hjir is it nedich te wêzen foarsichtich, want it is nedich om útslute de missende beien. Oars, de jam net komme út. Dêrnei, de frucht waarden pleatst yn in Vergiet en wosk yngeand ûnder in stream fan wetter. Beien moatte wurde efterlitten yn in Vergiet oant dan, oant it wetter wurdt hielendal ynpoldere.
2. It is ek nedich om te rieden yn it foar sjerp. Om dat dogge moatte nimme suvere wetter en jit yn it hiele suiker. Wannear't ferwaarme, de folsleine ynhâld fan de floeistof is needsaaklik om te stir. Sadree't de stroop komt ta in swolm, ferminderjen it fjoer sil nedich wêze. Dan de stroop is nedich om knead oant de sûker hat ûntbûn. Oantal klear siroop moat wêze in kwart minder as de oarspronklike massa.
3. Dan, it ôfmakke sjerp, sette droege fruit cloudberries en sette op 'e kachel. Doe't de ynhâld begjint te sieden, it earste ding we moatte te dwaan - is en meitsje de resultaattriem skom. En kinne jo moatte siede foar 5 minuten. Dan moat it wurde kuolle en opnij begjinne koken. Op dit stuit, it jam moatte wurde cooked sa'n 6-7 minuten. Soargje dat it net plakt. Foar dit doel is it nedich om te bemuoie mei in houten leppel.
4. Doe't de jam boil en sied foar in twadde kear, it moat in bytsje koel. Dêrnei is de hiele bei wurd cloudberry moatte krijen en wrijven troch in Sieve-. Yn dit gefal, jo moatte en reitsje de siedden, om't se hiel hurd. Seedless jam sil wêze hiel mals en smaakvol. De massa, dat waard foarme fan frayed beien, sette wer yn 'e sjerp.
5. Dêrnei jam cloudberry nedich te siede foar 5 minuten yn in tredde kear, stirring mei in houten leppel. Wannear't dat klear is, dan kin gegoten banken, dy't earst moatte wurde sterilized. Sadree't it omslach is feilich geschroefd op, de container moatte wurde draaide kop en bedekke mei in waarme tekken. Sa jam infused en kuollet.
6. It bêste plak om te slaan cloudberry jam is tsjuster en koel plak. Foar dizze perfekte kelder of opslach keamer yn 'e hûs.

Cloudberry jam: tariede yn multivarka

How to cook cloudberry jam brûkend Multivarki? It is ek hiel maklik. cooking prinsipe bliuwt itselde.

Ta te rieden cloudberry jam yn multivarka, earst fan alle jo moatte koaitsje de sûker sjerp. Dan selektearje jo de "Slim" modus en sette alle yngrediïnten yn in bak Multivarki. Om cook de jam sil ek wêze yn trije stadia fan 10 minuten. It iennichste ding dat jo hawwe te dwaan is iepen it deksel Multivarki ta jam koe cool hurd.

Ready-made jam fan fruit Cloudberry is perfekt foar tee en farske bôle rollen. Winter-like dessert sil helpe te fersterkjen it immuunsysteem, sa't it befettet in soad nuttige vitaminen foar minsken.

Cloudberry jam "5 minuten": resept

Om tariede jam, moatte nimme dizze yngrediïnten:

• kilogram fan ripe cloudberry;
• sand sugar yn in bedrach fan ien kilo;
• Suvere wetter 300-350 ml.

How to koken cloudberry jam? It resept, yn it algemien, itselde. Foardat de start dan sil ek nedich om te gean troch alle beien en reitsje fan it grien en bedoarn. Neidat se yngeand wosken en droege.

No jimme moatte itensiede de sjerp. Foar dit doel, al de floeistof en granulated sûker waarden mingd yn ien kontener en sean oant de oant de sûker oplost. Siroop ûnder cooking dat moat foarsichtich stir.

As de stroop is klear, taheakje wolle oan it netto cloudberry beien en sette 'e brân. By de tarieding fan it skom kin wurde foarme, is it nedich om te skjin en soargje derfoar dat niet aan jam. Foar dit doel is it nedich om hieltyd bemuoie. Stew cloudberry jam sil wêze op foar 5 minuten. As foar de sieden, sy kin wêze sawol skjin en litte yn in jam. Ommers, se ek befetsje in soad brûkbere microelements. De klear jam pleatst yn in kom, dat sil wurde opslein yn in koele plak.

No witst hoe't koken cloudberry jam. It resept is hiel simpel en de foardielen enoarm. Cloudberry jam fan beien helpe perfekt omgaan met verkoudheid.