Yn de winter, as it seizoen grienten en grien is lang foarby, jim altyd wol in lekker herinnering fan in goede rispinge.
Foar dizze frou eltse hjerst rispinge Foods yn ferskillende foarmen: Vegetables - yn augurken, beien en fruit - yn jam, jams, compotes, mar foar dyjingen dy't graach in mear vivid en skerpe smaak - light tomaat. Sûnder de mierikswortel yn 'e winter is it cooked seldsum, as de woartel fan it resept net allinnich jout it in piquancy en bitterheid, mar ek helpt te gaan met de kâlde perioade. It feit is dat yn dizze tiid it lichem troch in gebrek oan vitaminen ferswakke en ûnderwurpen wurde oan in grutter as normaal risiko fan oerienkomstslutende ferskate infecties. Lykwols, as de famylje hat gjin sok huverjen-of in protte bern, de rispinge ljocht sûnder tomaat mierikswortel. Yn de winter mar in pear blikjes fan dit produkt sil net genôch, want it kin net allinnich brûke as kruiden voor fleis of fisk, mar ek ta te foegjen oan Soups en borsjt yn harren tarieding. Spesjale gourmets kinne brûke it yn sandwiches, fersprieden it op bôle, en dekkende alle woarst of rikke fleis.
easy resept
As jo noch nea tsjinkaam sa'n smaakstoffen en net witte hoe't koken ljocht fan tomaten, brûk ús simpel ynstruksjes. Neffens it resept, wy moatte: 5 kg tomaten, 60-100 gr. pods hot piper, 200 gr. knyflok, in kopke sûker, in bytsje sâlt en jittik op smaak. No, nei ús ljocht tomaat sûnder mierikswortel puree de winter draaide út foar gemak fan rispjen oan 'e banken en de dêrop folgjende gebrûk fan alle basis yngrediïnten, soarchfâldich wosken en skylde, is it needsaaklik te twist fia in hantlieding of automatyske Grinder yn in homogene massa. Dan tafoegje sâlt en sûker te priuwen en te mitigate de jittik foar behâld. Fansels, jo miskien ôffreegje, wêrom net útfieren fan alle waarmte behanneling, mar dit is de wichtichste trúk ta ús ljocht tomaat sûnder mierikswortel yn winter behoudt alle vitaminen net feroare en de hiele kâlde seizoen hat west in hieljende tonic produkt foar jo hiele famylje.
oare opsjes
Der is noch in resept foar syn fans swieter. It bestiet út 1 kg tomaten en piper (leafst read en fleshy struktueren), 1 knyflok en sâlt holle. Dizze opsje jout in hiel zachte en geskikt foar sels de jongste leden fan de famylje, omdat it hat in sêfte aroma en lekker smaak tige myld. Lykwols, sa'n workpiece moatte wurde opslein yn de kuolkast, as it kin skansearre sûnder conserveringsmiddelen. Fansels, jo kieze hokker soarte fan 'e rispinge ljocht. Recipe har winter kin noch mear ôfwikseljend en wille je mei in ferskaat oan opsjes. Dus, foar guon pittige smaak gastfrou graach taheakje wolle kruiden - Basil, kruidnagel, marjolein, oregano, cilantro of peterselie wenst. En sa is it better bewarre, is it better te jitte it yn in flesse mei in smelle hals en sprinkelje sâlt boppe te fersegelje. Dan sille jo kinne feest op 'e flam oant de maitiid.