Hoe de tabel foar in jierdei thús goedkeap, fluch en smakelje?

Foardat de komst fan dizze wichtige datum hert altyd ophâldt mei blydskip yn ôfwachting fan geskinken, wille, freonlik gearkomsten. Mar guon minsken foar ferskate redenen, net leuk harren jierdeis. Immen út it feit dat se op syn minst in jier, mar hieltyd âlder. En guon, benammen economisch ûnderwerpen, stress berekkenje hoefolle sy kostet in gala diner, en troch de oankundiging fan de rûzingen se hawwe in minne sin. It libben is sa foarme dat elk periodyk twongen om te economize. Mar dit is gjin reden om te ûntnimmen sels fan 'e fakânsjes. Dêrom, wy sille besykje om antwurd op de fraach: hoe goedkoop set de tafel foar syn jierdei?

Wêr oerlevering?

Wannear't minsken begûn te fieren jierdeis? Der binne twa ferzjes. Neffens de earste, basearre op 'e tradysje fan' e Romeinske Rite, ynrjochte ta eare fan 'e goaden. Heidenen hearty tabellen, klonk lokwinsken krigen in ferskaat oan geskinken. Dit hypteze moderner. In twadde ferzje seit dat de woartels fan 'e tradysje giet werom nei de âldheid, doe't opfettings oer de bysûndere kwetsberens fan it minsklik bestean op' e dei fen syn berte. It waard leauden dat alle winsken of flokken hawwe twa kear it effekt op de folgjende datums. Dêrom, de offers âlde minsken besocht te appease 'e geasten, sadat se dogge gjin kwea foar de pasgeborene.

Namme Dei Fly frijmoedich gûnzjen

Birthdays stadichoan ferskode nei it yndividu, mar foar in lange tiid gjin ien betelle oandacht foar de datum fan de berte fan bern en froulju. De earste frou, waans jierdei wurdt fierd op in grutte skaal, wie de prachtige Cleopatra. Yn krekt deselde minsken waarden nommen om te registrearjen en fiere de froulju 'jierdeis.

Griken en Egyptners en faak Pathetic opmurken de datum fan berte fan 'e goaden en Farao en keningen. Soms, by gelegenheid fan it ferskinen fan ljocht op Farao frijlitten út de finzenis finzenen. Yn gewoane húshâldings oefene in dei te fieren de berte fan 'e kop fan' e famylje.

Posysje fan it kristendom yn dizze fraach oan it begjin wie tige hurd: in libben jûn om de minske ta forjowing fen sûnden, dus hy is net te leuk. Letter, de tsjerke relented wat en tastien de doop namme deis. Mar de Sovjet systeem wie tsjin de namme-en, figuerlik sprutsen, de tradysje stimpele syn izeren Boot. Sels de ferneamde fly-jierdei famke besteld werom te lûken út 'e wurken fan Corneille âld.

Troch de wei, yn Ruslân de namme deis wienen hiel populêr: bakt loaf, cooked lekker bier, gekookt pies en altyd songen lieten. Fansels, lân fakânsje wiene folle beskiedener as de kening: somtiden bedrach bestege oan de namme deis monarch, it wie mooglik om te bouwen ferskate lúkse paleizen.

Taart mei in ferrassing

It is dúdlik dat de gewoane minsken hawwe altyd dreamd fan lekker en goedkoop om 'e tafel foar syn jierdei. Mar wat in feest sûnder in koeke? Net folle minsken witte wêr't jo kamen by ús, dit in ûnmisber skaaimerk fan jierdeis. As jo dig djipper, it wurdt beskôge dat it idee kaam wer út heidenske tiden, doe't tsjuster lit de hillige alters ta eare fan 'e antike goaden. Mar tradysje betocht de Dútsers. Se hawwe in mienskiplik rituele bern syn jierdei feest. Om do dit, wy meitsje in lekkere taart, dy't forbirgen in ferskaat oan symboalyske foarwerpen, top oanstutsen kearsen troch it oantal jierren en in held foar de dei, wekker it bern by dage, syn genede-sung lieten. It is opmerklik dat de taart net ite, oant de jouns, oant de tafel net foldwaan oan de hiele famylje. It bern moat moatte tinke oan wat koestere, en blazen út 'e kearsen tagelyk. Fertroud?

Dei Jams: har seden

Yn ferskate lannen, foar sokke fakânsjes binne oars. Earbiedige hâlding fan de measte minsken yn 'e wrâld troch jubilea. Mar guon folken sizze krekt frjemd, of net-round kar. Ek ferskillende tradysjes: yn Itaalje in ûnmisbere skûtel op 'e tafel sil wêze op de jierdei fan spaghetti (dat libbe in lange tiid), en yn Latynsk-Amearika needsaaklik brekke de piñata laden mei har jeften.

Britten, libbe oant 80 jier of langer, ik lokwinskje Hare Majesteit. Mar it meast ûngelokkige Birthdays wenje yn Japan ynstee fan 'e bern begroetsje harren âlden en algemien akseptearre te jaan geskinken allinnich nei de 60 jier.

Regels ekonomysk tafel

As de gastfrou, jierdei famke dochs besletten om gear ûnder syn gastfrije dak fan dierberen, mar wol, neffens de behoeften fan de mooglikheden, de útgong dêr. Stel de tafel foar syn jierdei thús goedkoop, lekker, en sels sa hy seach presentable - absolút doable taak. Om dit te folgje in ienfâldige regel:

1. wêze wis te beskôgje it menu fan tefoaren. Goede snuffelen in itensiedersboeken, troch tydskriften. It is needsaaklik om te beteljen omtinken foar de yngrediïnten: it is goedkeaper om te keapjen seasonal produsearjen, en dus ek in oerienkomstige menu is selektearre. As de gastvrouw wol om de tafel om syn jierdei thús betelbere resepten mei foto benammen ferwolkomme, omdat ien kear it is sichtber, sil útsjen skûtels op 'e tafel.
2. Om krekter berekkenjen fan it oantal gasten (ynklusyf, fansels, en in pear Uninvited gasten). Jo kinne cook hot dielen, mar yn dit gefal de jierdei famke sil net rêste. Better noch meitsje mienskiplik skûtel mei de foarried.
3. Earste kursussen yn 'e jierdei menu, as in regel, binne net opnommen. Útsûnderings binne eksoatysk gourmet soups.
4. As jo it plannen fan in tradisjonele feest, dan kinne wy de tafel foar syn jierdei thús goedkeap. Recipes budzjet dishes kinne fûn wurde yn alle boarne foar jo smaak. Mar holiday menu moat wurde opnommen kâld en waarm snacks, main dish (fleis of fisk), salade en dessert.

Alkohol - is ek in wichtich skaaimerk fan 'e fakânsje tafel, sûnt se fergrutsje de mjitte fan stimming, ferjou ús dizze wurdboarterij.

Beskieden cutting en luxe roll

In soad famyljes harren oan de klassike lange tradysje en lei de tafel favorite gerjochten dy't gasten kenne troch hert. Mar dizze oanpak hat syn foardielen: minsken sille nea gean hongerich, en garandearre wêze tefreden.

Under de standert kâlde Appetizers eigendom fleis, tsiis en plantaardige cutting. Dizze klassike benadering is noch altyd ien nea mislearre. As belangrykste ferskate rangen as ûnderdiel fan cutting. Eltsenien wit dat it in kâlde snack moatte begjinne eltse miel. Dit saneamde organisatoaryske faktor: it is omdôch om hoopje dat nimmen sil net let. En wylst wachtsje foar de oare gasten sille wêze kinne om te iten hiel goed, net te drinken op in lege mage.

Foar dyjingen dy't wolle set de tafel foar syn jierdei thús cheaply, Koreaansk snacks binne ideaal: keapje in bytsje fan alles (pre-smeitsjend iten) en ferspraat út op in tafel yn 'e lytse platen. Krekt fraach fan de gasten selsmakke pickles en Marinades.

Der binne Express resepten foar omgean mei hoe lekker en goedkoop om 'e tafel foar syn jierdei: kâld roll en appetizer mei in romantyske namme "Raffaello". It earste wurdt taret lykas folget:

• in tinne lekken fan Lavash smard mei in mingsel besteande út: mayonaise, knyflok, dille en grateful tsiis;
• top spread thinly gesneden ham;
• Fierdere stappen wurde werhelle;
• Pita rôle yn in roll;
• it produkt ferpakt yn plastic wrap en weihelle yn de kuolkast foar op syn minst 2 hr.

Serve is goedkoop, mar de oarspronklike gerjocht moat útroege it is hiel skerpe mes op in la carte stikken.

"Raffaello" Snack fereaskje sokke yngrediïnten:

• krab sticks;
• garlic;
• hurde tsiis;
• mayonaise;
• Cashewnoten (mar om te rêden, kinne jo brûke walnoot nut).

It mingsel fan tsiis, fet mayonaise en knyflok rôle nut kernel. Fierder, op in moaie Rasp rubbed beferzen krab sticks. Yn tortom krab toarre Cheese ballen mei in ferrassing: de skûtel is klear. Ûnder oaren mei dizze resept, kinne jo iepenst it geheim fan hoe om fluch en goedkeap set de tafel foar syn jierdei. Om dy ballen seach feestlike, se spriede op farske slaad blêden.

Jo kinne ek gebrûk meitsje fan de skûtels yn seizoen. Budget opsje menu is makke yn 'e simmer. Bygelyks, aubergine ljepblêden of fingers. De twadde opsje is djoerder, as it nochal wat, mar opnommen fleis.

Charming hot snacks

Gastfrou, freegje dysels hoe lekker en goedkoop om 'e tafel foar syn jierdei, moatte net ferjitte de waarme appetizers. Se geane nei de kjeld, as wy allegearre byinoar om 'e tafel en it is tiid foar de earste toast. Der moatte net folle, en se wurde taret krekt foardat de opslach. Dit maklike dish, dat wurdt karakterisearre troch lytse grutte porcji. In foarbyld fan sokke snacks kinne wurden maklik te rieden fleis tangles:

• is tradisjoneel, Rostbraten Mincemeat, mei tafoeging fan rauwe aai;
• De klear daai wurdt rôle naad en snie yn strips;
• Meat ballen of deeg bondels wurde wound op in spoel type;
• it gerjocht wurdt bakt yn 'e oven oant cooked.

Dat liket hiel presentable starter.

No foar de gastfrou is gjin probleem om 'e tafel foar syn jierdei thús goedkope recipes sels krekt springe út tydskriften, itensiedersboeken, ynternet portalen. Hjir, bygelyks, in gerjocht te ferlykjen mei Julienne, dy't riedt in ridiculously fluch, en smaakt krekt kreas. Introducing de oandacht fan húsfroulju poddestuollen yn in cream saus. It tarieden fan in gerjocht like this:

• yn in sekuer fry de sipels en woartels wurde tafoege skjinmakke poddestuollen en Stew foar likernôch 10 minuten;
• letter lein soere rjemme, speserijen en alle stewed oant oanbesteging.

In ienfâldige dish kin moai wêze as it sprinkle top mei grateful tsiis en krûden, en jilde yn keramische potten.

Salads to date

As jo set út om 'e tafel foar syn jierdei thús cheaply, dan kin it net dwaan sûnder salades. Foar de tradisjonele oanpak sil suit Olivier Dressed Haring, "Mimosa" of "Caesar." Jo kinne brûk meitsje fan de simpelste opsje, dat soe nedich produkten lykas:

• earte;
• ham;
• gemarineerde mushrooms;
• mayonaise.

Dit salade is geskikt as de gasten binne letterlik op 'e doorstep of komme ûnferwachts. It is net nedich, alle ûnderdielen binne gewoan trochinoar te rieden in pre-persoanlik.

Original kinne sjen salade mei Seafood, benammen se falle te priuwen de froulike helte fan 'e gasten.

De wichtichste oanfier fan meals

In hiel wichtich punt, doe't nei keunstnerskip shouts: "Fjodor! Spultsje! "Appears op 'e tafel, bygelyks, smakelijk bakte duck gevuld mei appels en gedroogde abrikozen. Mar de fraach wie hoe goedkoop set de tafel foar syn jierdei, op wat it spultsje is? It hoecht net te bakken it duck, itselde kin makke wurde mei de hin. Jo kinne gjin gebrûk meitsje fan 'e hiele fûgel, en har skonken of wjukken. At se binne in goede pickle, en sels roll yn huning, krijst in grutte miel mei in hearlik krokant korst.

Algemien, foardat roastering de wichtichste oanbod, men moat jin ôffreegje, dat mear as jimme gasten: fleis of fisk? Allinne dan kin jim siede de begeerde wichtichste dish. Fansels, de fisk ferskate kearen mear muoite as fleis, mar gevuld Carp of snoek sil ta in echt feestlik en gasten sille lang ûnthâlden. Moaie lôzje foar de feestlike tafel Chops, schnitzels, steaks of medallions. Ien ding is foar wis - it fleis op 'e tafel wêze moat oanwêzich needsaaklik.

Garnish foar wichtichste dishes te kiezen ierdappels yn ien of oare foarm: aardappelpuree, Frânske fries, bakt, seane mei krûden.

A compote?

Om de tafel foar syn jierdei goedkeape, cooking recipes - it is net alles wat nedich is foar de gastfrou. Wichtich as drinks. Fansels, net sûnder compotes, sop, carbonated dranken, miskien sels beker. Hoe sit it mei alkohol? It is wichtich om te dragen foar eagen dat drinken drank is net alles, dus by de feestlike tafel moat taskriuwe tsjinnet Champagne en oare winen.

Foar desserts nedich tee of kofje. As swiet, fansels, it klassike ferzje tsjinne taart mei kearsen, mar te dekken in feestlike tafel foar in jierdei goedkeap? Nei de koeken nochal djoere genot. Der is in oplossing: of te bakken in koeke mei syn hannen, òf te keapjen cakes, koekjes of Candies. By the way, bereiding, gekookt persoanlik, better as hokker kocht produkt, omdat it gastvrouw ynvestearret yn in skûtel siel.

ferhierd secrets

Om de tafel foar syn jierdei thús goedkoop, mar tagelyk meitsje it memorabele, is it nedich te witten de wichtichste geheim: foechhawwende te berêden en oanklaaiïng fan skûtels. It is net nedich om te fiele sorry foar har tiid.

Wat is nedich foar de opslach en decorating:

1. Tafelkleed. Yn de klassike ferzje is wyt, mar oare kleuren binne tastien.
2. Gebrûksfoarwerpen. Bestek en bril moatte wurde Polished oan in glans. Foar de gelegenheid, is it handich om de bêste fan jo granaries tsjinst.
3. Net ferjitte oer it doek op it oantal gasten. Se kin wêze moai lei weagen of yn 'e foarm fan sifers.
4. Decorate gerjochten greens, helder beien, cranberry foar it type fan earte, oliven. Foar figural cutting grienten en fruit is in spesjale mes, in goed idee om te keapjen. As jo freegje de fraach: hoe om 'e tafel foar syn jierdei goedkope recipes kin hiel ferrassend. En net allinnich is net te djoer en lekker beskreaun yn har, mar ek presentable ferskining. Dit komt omdat de skûtel wurdt ynrjochte goed, want as jo sjogge nei it iten moat komme appetite.
5. It is net nedich om te bringen in soad kulinêre eksperiminten, lit alles wêze as gewoanlik, útsein foar ien of twa mielen.

Festive tafel net dispense mei it fruit en griente ferskaat. As jo fan doel om te drinken sterk, dan soargje foar de voedende en stevige snack.

lytse jierdei

As inexpensive set de tafel foar de jierdei bern, dus hy wie hartstikkene te tinken, nei alle gedachten, in protte memmen. Yn feite is it frij maklik. Der binne in pear tips mei help dy't jo meitsje kinne in ûnferjitlike fiering oan it bern en syn freonen:

• Papier servies heldere kleuren - feilich en moai, en net te waskjen neat;
• keamer decoration ballen, papieren slingers;
• lytse dishes - meast tapas, salades kremanki, rollen fan Pita brea mei ferskate toppings, kip bitterballen - bern net graach overeat, of it moast wêze, fansels, it is net swiet;
• vodohlobam kin biede home-makke limonade, fruit dranken, sop, fruit drankjes en molke-fruit cocktail;
• by foarkar út wrongel desserts;
• best salads mei soere rjemme en yoghurt.

Om passe al de canapés: Ham, tsiis, stjerren, fermiddens piper, oliven, nôt, garnalen. It swiete ferzje is as folget: op skewer prick bananen, druven, kiwi.

Fan seane kip, tomaten, pipers en hurd-seane aaien kinne meitsje in lekkere salade, decorate it yn 'e foarm fan in ychelbaarch mei in fly agaric op' e rêch. Salade lein lagen: gesneden chicken tomaten → → → gemalen aaien grateful peper. Elke laach wurdt smeerde romige yoghurt dressing. Hedgehog moatte bisprinkeling mei grateful woartels en muzzle mark mei help aai wyt. De eagen en de noas wurde makke fan oliven en pruimen, en om champignon aaien en tomaten.

It is wichtich om te meitsjen in feestlike sfear en tastean malyshni bewege aktyf.

alternative ideeën

Ta beslút, kinne jo foarstelle in pear ideeën dy't hawwe noch de tiid noch de winsk om trochbringe tiid yn de keuken, mar de siel moat in fakânsje. Stel de tafel foar syn jierdei thús goedkeap en lekker mooglik, troch it oanskaffen ready-made iten út de koken of restaurant. Dizze fariant is benammen geskikt jonge advanced bedriuwen. Jo kinne bestelle pizza, klear grilled kip en salades. Wat djoerder kostet de Japanse keuken.

Der binne nijsgjirrige en moderne ferzje - in buffet. Mar it is ûnderwerp oan beskate regels:

• ôfskieding yn disposable diel;
• meals moatte foaral op skewer;
• Jo kinne oplade alle soarten fan goodies op in grutte tafel;
• entrée wêze yn kuorren of meitsje Pancakes earder hawwen snije se;
• as fed chicken skonken, de bonken wikkele mei in doek.

Alcoholic beverages moatte wurde uncorked, en gasten binne wis te foarsjoen bril en in bril. Mar in grutte plus soe wêze dat de jierdei famke hat gjin om hieltyd feroarje de platen en bestek.

De meast nijsgjirrichste opsje soe wêze in jierdei yn de natuer. Happy persoanen berne yn 'e simmermoannen, jo witte wat dat betsjut. Picknick, barbecue, barbecue, loft en sinne - wat soe wêze mear tempting? Mar ek hjir dêr nuânses:

• salads mei mayonaise - net oan te rieden skûtels by de piknik;
• fleis moat Marinate fan tefoaren;
• moat soargje foar drinkwetter;
• bôlle en side dishes nommen wurde kinne út 'e hûs.

En wat in hearlik pilaf brân of bakt ierdappel yn jiske!

Mar gjin kwestje wat de jierdei jonkje hat, de wichtichste ding - it is in feestlike stemming en dierberen tichtby troch.