Hoe ta te rieden in salade fan Ferns?

Foar in protte minsken, is it in grutte ûntdekking dat sa'n moaie, weelderige planten lykas Ferns kinne brûkt wurde foar iten. Dishes út een fern is hiel gewoan yn it Fiere Easten. Oan de iene kant, der kin maklik kocht yn 'e foarm fan droege en otmochennom (dus is it maklikst te itensiede), en ten tweede - te keapjen ready-made salade fan fern. In soad ynwenners fan it Fiere Easten sels sammelje Ferns yn 'e bosken, droege of gezouten foar de winter, en dan tafoege oan de wenstige foar ús iten. Salade fan fern kin faak te finen yn Korean keuken. Lykwols, it is de muoite wurdich oanmerking nommen dat dizze plant wurde moatte sammele strikt op in bepaalde tiid - maitiid of iere simmer. Yn dy perioade, hy is allinne mar giet om ontbinden 'e blêden en hat de foarm fan in lyts stâltsje. De lytsere shoots, de lekkerder en sêfter sil wêze salade mei Ferns. As wy sammelje de fern stâlen langer as fyftjin sintimeter, dan úteinlik sy sille wêze hurd en hawwe in bittere smaak.

Yn dit artikel sille wy beprate hoe't ta te rieden in salade fan fern allinne. De earste resept is hiel simpel en net nedich gjin kulinêre feardigens. Besykje it, en in salade fan Ferns wurdt jo favorite gerjocht!

Dus, wy moatte ien of twa hannen fol fern, knyflok - trije of fjouwer kruidnagel, ien teeleppel grûn reade Chili pepper, fjouwer tablespoons fan sojasaus. Droege fern folje skjin wetter by keamertemperatuer en lieten foar likernôch in dei, dat it soaking, ôfswakke en alle bitterheid út dêrút. De oanrikkemandearre feroaring it wetter ferskate kearen yn dizze tiid. As jo naam in fern yn bewarre foarm, dat moat ek wurde wiet. Dêrnei, foarsichtich mei in papieren handdoek te droegjen de stamje en stjoer se te foarút in hite panne mei plantaardige oalje. Binnen in pear minuten, sêft fry. Dan foegje de grûn paprika, druk of fyn chopped knoflook, pour de Soy saus en fry foar likernôch fiif oant tsien minuten. Dêrnei, dekken mei in deksel en jou it brouwsel foar in pear minuten. Klear!

Dizze salade fern wurde tsjinne as in kâld of waarm. Bygelyks, pork en salade dit soe de perfekte begelieding oan jo smaak. En it tafoegjen oan de ierappels mei champignons fern, jim sille meitsje in fariaasje en spice oan de wenstige miel.

Folgjende salade fern kin wêze of in aparte folsleine gerjocht en spizige as hapkes oan basale. Foar har tarieding wy nedich doorweekt Ferns, 200-250 gram, fjouwer seane aaien, ien kopke gekookt rys, twa of trije kruidnagel fan knoflook mayonaise, plantaardige oalje en piper, sâlt te priuwen. Stammet fern snije yn stikken fan sa'n twa oant trije sintimeter en gebakken in plantaardige oalje op deselde wize as yn 'e foarige resept. Add salt, piper, chopped knyflok en in bytsje mear dan it deksel. Folgjende, fyn chopped seane aai, mix mei rys, Ferns en mayonaise. Dy lêste kin ferfongen wurde troch olive of sesam oalje.

Yt lekker!