Salade mei sesamzaad: resepten mei fotos

Sesam (yn it Arabysk - sim-sim, Latyn - til) - oil plant, ferneamd om syn unike nuttige eigenskippen sûnt oerâlde tiden.

Sesamzaad komme út Afrika, it waard brûkt foar iten yn it âlde Grikelân, Mesopotaamje, de Arabyske skiereilân, yn it âlde Rome.

Smaak en foardielich eigenskippen foar sûnens bydroegen oan de fersprieding fan sesam wrâldwiid.

Useful eigenskippen fan sesam

Useful eigenskippen fan sesam kin net heech rûsd wurden.

Syn wiere ferwiist nei in produkt, prolonging libben en it befoarderjen fan de genêzing fan kwalen:

• hege protein ynhâld befoarderet groei en herstel fan beskeadige weefsels;
• Calcium fersterket bonken, tosken en hier, behinderet osteoporose;
• polyunsaturated soeren bydrage oan normalization fan cholesterol, skjin skippen regulearjen de cardiovascular systeem;
• Fiber helpt te regeljen maag-funksjes;
• sesam oalje verwijdert gifstoffen, regulearret e stoel;
• oalje oanjûn foar zweren fan de maag-darmkanaal en problemen mei de bloedsomrin, it wurdt brûkt yn ûntstekking fan 'e longen en otitis media;
• sesamzaad foarkomme kanker, binne bysûnder brûkber foar froulju ûnder menopause;
• decoctions en oalje út sesamzaad wurde in soad brûkt yn kosmetika te behâlden de skientme fan 'e hûd en hier en guod.

Enerzjy wearde fan sesam

Sesam extremely calorie. Yn 100 gram sieden befettet:

• 565 kcal;
• fat - 48.7 gram;
• koalhydraten - 12,2 g;
• aaiwiten - 19,4 g;
• wetter - 9 gram;
• ash - 5,1 gram;
• B vitaminen (B1, B2) - 1,7 mg;
• vitamine PP - 4.0 mg;
• calcium - 1,474.5 mg;
• potassium - 498 mg;
• Iron - 61 mg;
• fosfor - 720 mg;
• magnesium - 540 mg;
• Natrium - 75 mg.

Calorie ynhâld yn ien teeleppel fan sesamzaad - 39,32 kcal. By it brûken fan sesam yn koken moat betocht wurde net allinnich foar syn heilsum eigenskippen en smaak, mar ek in hege-calorie foods.

Sesam en Cooking

Sesam kulinêr maklik brûkt as kruiden foar ferskate gerjochten. It wurdt brûkt as folling yn bonbons, bakken dusting fan swiete paste makke fan sesam halva en kozinaki. Sesamzaad wurde tafoege oan de breading foar frying fleis, a la carte gerjochten út fisk en hin. It wurdt brûkt yn de Easterske keuken foar sushi en broadsjes.

De siedden meitsje sesam oalje, dy't brûkt wurdt net allinne yn it itensieden, mar ek yn kosmetika en medisinen.

Sesam kombinearret perfekt mei grienten, rys skûtels, wrâldwiid populêre salade mei sesamzaad.

Salade mei sesamzaad, resepten dy't wurdt oanbean hjirûnder, maklik te rieden, brûkber, en in goede ferskaat oan deistige dieet.

Salade "Komkommer sesam"

Salade mei komkommer, struije mei sesamzaad, nuttige en ferget in minimum fan yngrediïnten. Der binne in soad opsjes ta te rieden ynfolling komkommers. Ien belichaming van lettuce sesam foto dy't presintearre hjirûnder, freget de folgjende produkten:

• komkommers - 3 of 4 stikken;
• sesamzaad - 1 itenstleppel (of te priuwen);
• sâlt - to priuwe;
• sugar - 1 itenstleppel (kin ferfange huning);
• zonnebloemolie - 1 tsp;
• Soy saus - 0.5 teeleppel;
• rice jittik - 2 tablespoons.

Komkommers binne troch ende wer troch wosken, snij yn tinne plakjes, lei yn in kom, seizoen mei sâlt.

Mix yn in apart kom rys jittik, oalje, suiker (of huning) en sojasaus. Alle mix goed.

Sesamzaad yn in droege pan fry oant gouden brún.

Gesneden komkommer sêft squeeze, set yn in salade kom, seizoen mei ree mingsel en sprinkelje mei sesamzaad. Delicious salade klear om te tsjinjen.

Salade "Chicken boarst mei griente en sesam"

Of kip boarst mei grienten, tucked sesamzaad, maklik te koken dieet salade dat kin brûkt wurde as in apart gerjocht dat iten of lunch.

Jo moatte:

• komkommers - 3 stikken;
• chicken breast (filet) - 400 gram;
• sesam - 4 tablespoons (of smaak);
• pepper (swiet) - 2 stikken;
• soy saus - 1/2 beker;
• lemon (juice) - 1 stik;
• krûden (peterselie, dille, lettuce) - te priuwe;
• zonnebloemolie - 3 tablespoons;
• swarte piper (bitter) - te priuwe;
• garlic - te priuwen.

Chicken breast boil, koel en snie yn tinne strips.

Soy saus mongen mei sitroensop. Doch yn in bak chopped boarst, pour de saus mingsel mei citroen en litte te Marinate foar likernôch fjirtich minuten.

Fry de sesamzaad op in droege frying pan oant gouden brún.

Peppers en komkommers yngeand waskje, Peel en snije yn strips.

Peterselie en dille wash en fyn chop.

Yn in apart tank mix oalje, hot piper mei stikjes knyflok.

Yn salade bowl te lizzen Marinated kip, taret griente, sesam en krûden.

Folje it mingsel fan oalje en speserijen.

Alle mix goed.

Put op in skûtel earder wosken sheets lettuce, sy moai bed premix mei hin en grienten. Sprinkle met sesamzaad en krûden.

Salad klear.

Salade "Tuna sesam en grienten"

Foar fisk leafhawwers wy stelle in ienfâldich en sûn salade fisk mei griente en sesam.

Required Products:

• Tuna ingelegde yn oalje - Bank 1 (300 gram);
• komkommer - 1 of 2 stikken;
• farske tomaten - 2 stikken;
• pepper (swiet) - 1 ienheid;
• Salad - ien beam;
• sesam - 3 tablespoons;
• zonnebloemolie - te priuwe;
• garlic - to priuwe;
• edible sâlt - te priuwe;
• bittere swarte piper poeder - te priuwe;
• Lemon - 1 stik.

De fisk is fuorthelle út de amer, crush.

Tomatoes, Peppers, komkommers yngreven wosken, snij yn blokjes.

Rinse salade giet fuort te brekken yn stikken.

Knoflook gemalen, meng mei oalje.

Yn salade bowl te lizzen de fisk, chopped grienten, salade. Alle mix, pour oalje met knoflook, sâlt, piper, seizoen mei sitroensop, Sprinkelje mei sesamzaad.

Ienkear wer mix sêft. Salade is klear om te tsjinjen.

konklúzje

Der binne in soad lekkere gerjochten mei sesamzaad. Salade sesam resept mei in foto dêrfan wurdt jûn boppe, ien fan 'e meast ienfâldich, nuttich en ekonomyske mielen. It kin tariede eltse gastfrou.

Sesam sied nuttich foar alles. Eksperimint, brûk ready-made resepten, útfine jo eigen. Forbliidzje dysels en dyn famylje in ferskaat oan salades mei sesamzaad.

Yt lekker!