Favorite bernetiid Dressed Herring - in klassyk resept en roll

It is amazing hoe't minsken graach ús haring ûnder in bûnt jas. Lagen fan hearring en griente mei leafde uitgesmeerd mei mayonaise en fraai oardere op in plaat, wêrtroch in soad fan de feriening mei de fakânsje gasten en famylje lok. Dit skûtel is populêr by alle tiden, en in protte húsfroulju witte hoe't jo koken hiel lekker.

Mar ta in hjerring ûnder in bûnt jas, in klassyk resept dat elke famylje wurdt oerdroegen fan mem oan dochter, it wie benammen lekker, jo moatte witte guon fan 'e geheimen fan syn tarieding.

De geheimen fan it meitsjen fan in haring ûnder in fur jas

Whatever it miel, wy wienen net taret, jim earst moatte ûnthâlde oer de eigenskippen fan alle yngrediïnten yn syn komposysje. Jo moatte ek tinke oer de kombinaasje fan smaken alle produkten en harren gearhing. Us gustatory apparaat wurdt regele op sa'n wize dat de kombinaasje fan zuur, swiet, bittere en sâlt - dat is wat makket him in nocht! Mei dat yn gedachten dizze regel, de kok kin oanmeitsje syn masterwurken, dy't, sa't se sizze, libje yn in omsjoch.

Sa to cook haring ûnder in bûnt jas, in klassyk resept ferûnderstelt wis de neikommende komponinten:

• gezouten hjerring (ien grut of twa middelste wearden);
• ierpels, seane yn "unifoarm" (2 of 3 grutte ierappels);
• boiled wortelen (1-2 pcs.);
• sipel (in sipel);
• beet (gemiddelde grutte 2);
• mayonaise.

Dizze produkten binne ferplichte foar alle "jas". Mar der binne ekstra ûnderdielen dat kin ferbetterje klaaid Herring - in klassyk resept plus sean aaien (in pear stikjes), ferwurke tsiis, grateful tart apel sûnder hûd.

Tariede yn it foar al fan 'e produkten en te begjinnen mei it oanmeitsjen fan jo masterwurk. Dat skûtel freget om soarchfâldich omtinken - net doch it haast! It is best te rieden fan tefoaren Dressed Herring. De klassike resept ropt mei "jas" in pear oeren foardat gebrûk holden yn 'e koelkast voor impregnation - dan sil ta ien.

Hoe't jo "sammelje" een fur jas?

jas montage fynt plak yn de folgjende folchoarder:

1. Prepare in grutte gerjocht en sette in bytsje mayonaise op 'e boaiem.

2. rjocht boppe de skûtel wrijven heale de jirpels op in grof Rasp (dus dogge alle grienten) en in leppel ferspraat gelijkmatig op de ûnderkant laach. It moat sein wurde dat in soad húsfroulju graach setten op 'e boaiem fan haring, mar dizze opsje sil tastean dyn jas wurdt bêste nommen mei it miel, en hjerring bliuwt binnen de jas. Tapasse mayonaise op in laach fan ierdappels en foarsichtich fersprate syn hiele lepel, ek ferskate kearen promazyvaya jirpels (fergelykber mei alle oare lagen wurde coated). Do not rush - hinget fan de útkomst.

3. ferspriede de stikjes haring filet sûnder bonken. Dan pleatse de top sipels, gesneden yn tinne strips of ringen (pre-fill bôge siedend wetter en heakje bytsje jittik - bitterheid gean). Allegear fan dit pour in lyts bedrach fan in fyn-ynleine zonnebloemolie - it sil jaan in spesjale smaak fan hjerring.

4. Opnij, laag jirpels en mayonaise.

5. It laach fan appel en wortel - recoat mayonaise.

6. Nei dizze laach kin wrijven de roomkaas en / of aai wyt (grateful djerre handich foar decorating jassen).

7. No't it lêste laach - Beets. Om jas die bliken lekker, Beets, ek, ûnder te ferdielen yn lagen, elk peremazyvaya mayonaise.

8. Decoration. Om moai Keek Dressed hjerringen, in klassyk resept dêr't wy bedekt mei in papieren handdoek feie de râne fan 'e skûtel hinne.

Deselde prinsipe kin wurde taret roll - Dressed Herring blike hiel moai. De ûnderdielen binne itselde, mar ynstee fan in rûn of ovaal gerecht, nim in film, folie of wax papier. Alle ûnderdielen wurde earst mingd mei mayonaise. Nim de jas, it jaan fan in rjochthoekige foarm leinen. De folchoarder fan lagen yn dit gefal is it tsjinoerstelde: earst, Beets, dan woartels, apels, ierdappels, ingelegde sipels. Alle lagen binne hiel strak tichter beboud en meitsje minder in gebiet fan it eardere laach. Oan 'e ein fan in stripe lâns de midden fan de rjochthoekssiden Put haringfilets. Foarsichtich draaie, foarm jaan fan it brea is en set op in skûtel troch it fuortsmiten fan it papier. Roll decorate en sette yn 'e kuolkast.