As de plannen hawwe frije tiid, elke frou tinkt, as om verwennen harren dierberen. En wat kin wêze lekkerder as wat guon swiete lekkernijen, lykas koeken? Ien fan 'e tradysjonele en favorite desserts - dat, fansels, "Napoleon." Syn wichtichste ûnderdiel is de cream dat sil permeate koeken. Se meitsje in taart sa sêft en frjeonlik. Nettsjinsteande it feit dat somtiden itensieden it kin in lange tiid, is it net ferlieze har populariteit ûnder húsfroulju fanwege syn bysûndere smaak.
Wat jo nedich hawwe om koken it custard cake 'Napoleon "? It is net al te dreech en tiidslinend proses. Delicious custard taart makke fan dizze yngrediïnten:
- 500 ml of molke;
- 30 g weet flour;
- 100-150 g fan 33% fet cream;
- polstruchka vanille (ferfongen troch vanille sugar - 1 tsp ..).
- 50 g fan in oalje (crème);
- 160 g of sûker.
Wy sille begjinne te rieden in ienfâldige custard taart. As jo binne yn 'e eagen fen ' e vanille pod, is it nedich om te ferdielen it yn heale en ien helte sêft Scrape de siedden mei in mes. It twadde diel kin fuortsmiten wurde yn in fersegele tas,. It sil net ferlieze har smaak fan fanylje, en do kinst brûke it yn 'e tarieding fan oare gerjochten.
No nim in panne en jit de molke yn it. Dan foegje de helte de sûker, dat wol sizze, 80 g, en fanylje sied, toss de skjinmakke korst. Stirring hieltyd molke, jim moatte wachtsje in swolm en triuw de waarmte ôf. Dan moatst te jaan de molke te koel en infuse. Dat moat derfoar soargje dat it hat opgenomen in swietrook fen vanille. Dêrnei, ferwiderje de pod. As jo fanylje sûker, dan molke moat ek litte te infuse.
No moatte jo folje de kapasiteit fan weet moal en suiker dat oerbleau. Mix yngeand mei de help fan 'e Corolla. Ofhinklik fan hoe dikke of mear floeiber custard cake "Napoleon" jo wolle krijen, jim moatte foegjen mear of minder moal. Itselde jildt foar sûker as jo leaver mear of, oarsom, minder swiete cream. Dan, heakjen de droege miks twa aaien en meng oant glêd. No moatte jo molke wer bringe nei in swolm. About 200 ml pour yn in mingsel fan moal en aaien, hiel aktyf stirring whisk. Dan, sûnder tsjin de stribjen, pour de oerbleaune molke. Njonken de crème begûn te thicken, is it nedich om te setten dit mingsel op it fjoer net hiel sterk. Wylst konstant stirring mei in spatel of whisk. As yn dizze resept custard taart "Napoleon" wurdt taret op tarwe moal, kinne jo net bringe it mingsel ta in swolm en wiskje nei't it thickens. No moatte jo te foegjen bûter. Mooglik, foardat dit it toraende. Fanwege it feit dat it mingsel is waarm, it sil melt gau sels. Om fluch koelen de room, is it nedich om te ferskowe dat nei in oare container. Folgjende, dat mei plastic wrap sadat it rekket it oerflak. Dan moatst custard cake "Napoleon" fan de hjoeddeiske. Better te ferlitten it yn 'e koelkast nacht of foar op syn minst fjouwer oeren. As jo wolle priuwe de crème Dêrneist kinne jo tafoegje cream, neidat beating se oant sêfte piken formulier.