Mushroom skripun: Cooking type, beskriuwing, distribúsje

Mushroom-skripun hjit sa om't it sammele yn in amer of Basket items emit kreaket doe't interacting mei elkoar. Oare nammen jûn macromycetes: lactifluus vellereus, fioelist, fielde agaric, spurge. Koartlyn Hy hie krigen fanwege de oanwêzigens fan natrium latex, wêrby de mushroom-skripun ferhâldt ta conditionally eetbaar. Hy waard ûnderskieden mei de 4e kategory. Lactifluus vellereus kin iten allinnich yn ingelegde en gezouten. Lykwols, foar de pre-salting moatte genieten it en meitsje de acrid sop. Hoewol't de skimmel yn smaak nochal midsmjittige ambachtslju sa competently omgean mlechnik dat op in plaat is it hiel dreech te ûnderskieden fan 'e hjoeddeiske Gruzdev.

Mushrooms skripuny gezouten wurden wyt mei in licht blauwich tint. Se binne tige sterk, rook fan molke poddestuollen en wat kreaket op 'e tosken wylst eten. Lactifluus vellereus kin maklik betize mei in penny of wyt pepper podgruzdkom. Lykwols, dat lêste skimmel wurdt karakterisearre troch de oanwêzigens fan caustic lateks. Yn ferliking mei piper penny by skripuna cap hat in tinne oerflak fan it filt, en ek seldsumer plaat. Yn mlechnika ek ôfwêzich oan 'e ûnderkant fan' e pet bent nei de boaiem fringe.

Distribúsje en leefgebiet

Ynsekten komselden bedjerren felt poddestuollen. Se wurde ferdield oer de hiele de evenredige sône fan it noardlik healrûn. Mushroom skripun meast faak fûn yn mingde en deciduous bosken. As regel, dat is te finen ûnder Bjirken, iken, aspen en beuk boskjes fan july oant healwei oktober. Lactifluus vellereus foarkar lokaasje, goed ferljochte troch sinneljocht, dêr't der is in laach fan Moss en fallen blêden. Typysk, felted poddestuollen groeie grutte mienskippen (iepen plakken), dy't bestean út in mearfâldichheid fan kopyen fan ferskillende leeftiden. Yn Ruslân, dizze skimmel is meast foarkommende yn it midden baan.

beskriuwing

Skonk en holle lactifluus vellereus hawwe in Molkwei wyt of gielige kleur. De platen hawwe in paddestoel smel, dikke, Smetana syn toan. Hat yn skripuna dikke en fleshy, berikt dêr in diameter fan 20 sm. De jonge paddestoel sy hat in platte foarm, mar yn jierren wurdt in trachter. Lactifluus vellereus fisueel soad lykje op molke paddestoel. It wie by him faak ferwiksele mlechnik. De skonk ôfrûne, en 10 sm yn de hichte, oan de basis fan in tinne, trochgeande binnen diameter - 3 sm. Its matte oerflak, droech, yn 'e toan hoed, fielde troch touch. Dy lêste is ien fan de ferskillen, dy't differinsjearre op 'e list fan molke poddestuollen de skimmel. Jo kinne sjen fotos fan harren yn dit artikel.

De pulp út lactifluus vellereus dicht, hurd, dikke, grayish, mei scherpe en bittere smaak en onaangenaam geur. Oanwiisd lekken nei kontakt mei lucht feroarje de Orizjineel tint nei giel. Drop stof FeSO4 fleis kleuren in roze en crème toanen. Witich poeder Spores. Ut besunigings en paddestoel lekken dat tawiisd is in serieuze bedrach latex, dy't net feroaret syn kleur oan 'e loft.

interesting Details

Yn oerienstimming mei de USSR State Standert Mushroom skripun tastien om iten allinnich yn sâlt foarm neidat lange soaking (3 dagen) en boiling. En in protte bûtenlânske skriuwers fan neislachwurken en classifiers te rank it oneetbaar.