Oan it begjin piljespilers: hoe flinkt de pilch fox te groeien?

Chanterelles kinne klassifisearre wurde as de meast ferneamde edelspiler, dat net droege, mar wurdt fris of konserve brûkt. Se ûnderskiede troch in hege ynhâld fan vitamine B. Ek yn 'e chanterelles binne de vitaminen C en PP. Mar dizze reade paddestoelen meitsje de kleurwurden karotene, dy't yn it minsklik lichem feroaret yn vitamine A.

Hoe hurd groeiende paddestoel chanterelle?

Dizze kado fan 'e bosk kin in lange tiid groeie, om't se net troch wieren sakten. Dêrnjonken binne se net brokkele, dus sûnder skansearring foar uterlik, se wurde oerdroegen yn 'e koer, yn' e tas en yn it rucksack. Hoe flink is de pilch fox te groeien? Se binne folle produktyf as in protte oare soarten. As der in soad foarkommen is yn 'e simmer, groeien de chanterels fluch en folle út, en meitsje in fyfde fan' e totale rekreaasje fan alle oare soarten fungi yn 'e mingde bosk.

This chanterelle

It is benammen gemien yn 'e middenbelt, mar komt yn oerfloed yn alle bosken. As wy de frage beantwurdzje fan hoe't de poddestellen kwanteleare, kinne wy sizze dat dit famylje fungi binne. Se sjogge hast njoggentich allinich, mar groeie yn grutte famyljes-algemiene paden. Har kappen hawwe in ljochte giele kleur, yn jonge piljes hat it in konvex foarm mei wekkende kanten. Se hawwe smelle platken dy't foldeien en hawwe deselde kleur as de kappen. Yn echte chanterelles groeit de stien solidaal, groeit nei in lingte fan 5 sm yn 'e lingte, kegeljend nei ûnderen en nei boppe giet it yn' e boppekant. It fleis fan 'e fungi is ûnbrûkber, dicht, licht giel yn kleur, angenehm rûkt.

Chanterelle griis

Hoe flink is de pilch fox te groeien? Hy is aktyf groeid foar twa moanne - augustus en septimber. Greyfeks is benammen yn mingde en lekkere bosken út it Far East oant de Baltyske steaten. Mushrooms groeie yn famyljes, faak ferskate dozen op ien plak. Har lichem kin fan 5 oant 10 sm groeie, yn diameter oant 5 sm. It liket in trap of in buis, dy't stadichoan nei ûnderen nei bart. De ringen fan 'e fungus binne nei bûten bûgd. De kleur fan 'e ynderlike oerflak is swart-braun, en de bûtengrûn is greygriis. Bûten de saneamde chanterelle griis sjocht unattraktyf, en as it is kofje, wurdt it folslein swart. De Dútsers neamde it de "pipe of death", en de Britske neamde it "de fiskûke".

De falske chanterelle

It groeit yn pine bosken tichtby echte chanterelles. Somtiden kin it foarkomme op rotten stompsen en logs fan pines of tichtby. Hoe hurd groeiende fungus false chanterelle? It moat sein wurde dat se simultaneesk mei echte kronkerellen reitsje, sadat jo dizze twa soarten ûnderskiede moatte fan elkoar. Falske paddestoelen binne ûnfatsoenlik. Har kappen binne rûn, fergelykber mei in trún, in kleur fan reddish-oranje oant read-koper.

Chanterelles binne rjocht, dik, berikke de boaiem fan 'e skonken. De lêste hoale, sylindich, dun, yn 'e kleur fan' e kap. Pulp is sêft, giel. As de fungus âlder groeit, dan ûnderwerp it swart.

Wannen witte wylde piljes te groeien?

Wite poddestuollen yn 'e midden riem fan it Europeeske part fan Ruslân groeit fan juny oant oktober, soms oant novimber. Har earste fertsjintwurdigers ferskine yn 'e Oekraïne en yn' e sintrale band fan 'e CIS yn juny, mar mei in waarm froulju kinne se begjinne yn maaie groeie. Se wurde neamd "fungi-kolosoviki". Der is sa'n folksnûmer: de roze blêden op oakjes jouwe it begjin fan 'e groei fan wite piljes. Slút har groei mei de komst fan kâld waar en de formaasje fan heulende focht.