Quinoa: nuttige eigenskippen, brûk by itensieden en folk medicine

Quinoa - in skaai fan planten yn de famylje Chenopodiaceae. It omfiemet mear as 100 soarten. Under natuerlike omstannichheden fûn hast oeral. De measte soarten binne pernicious weed, dy't groeit near minsken thús, yn 'e fjilden, yn' e tunen.

In soad minsken kenne de namme fan de plant, mar om te beskriuwen is, binne se net wierskynlik. Yn sa'n situaasje ferheget de fraach wat it liket quinoa. Dat jierlikse of twajierlikse plant mei direkte hege stâltsje oant 1,2 m. Ofhinklik fan de blêden kin wêze grien, blau-grien, giel of skarlekken kleur (read quinoa). In kompleks foarm sheet ferbûn mei Tip halberts.

Bloeit yn july mei lytse blommen, sammele yn de carpal knoppen. Bloei duurt mear as in moanne. Plants dioecious. Oneffen maturation fan sieden op 'e legere hannen hawwe sied, mar allinne de top bloei.

Tam mar ien soarte - quinoa tún, groeid yn grutte hoemannichten yn guon lannen en wurde aktyf iten. It wurdt brûkt foar griene koal, Meatballs, tafoege oan salades en omelettes, fermented, ingelegde, rispe foar takomstige gebrûk. It wurdt faak seasoned mei knyflok, peterselie en oare aromatische krûden, omdat it hat gjin karakteristike smaak fan quinoa.

Nuttige eigenskippen dêrfan is dat de jonge blêden en shoots binne ryk oan aaiwyt, Carotene, rutin, ascorbinezuur, kalium. Dêrneist binne der inkele aminosoeren wurde net produsearre troch it minsklik lichem, mar hy nedich en krige pas mei iten.

Nutritionally fergelykjen mei paddestoel quinoa. Useful eigenskippen wurde iepenbiere net allinnich yn 'e griene diel, mar ek sied dêr't wurde ek brûkt yn de koken, mar pas nei de waarmte behanneling. Se wurde tafoege oan it moal yn 'e produksje fan brea, en de dêrút produkt wurdt opslein langer. Dêrfan binne, kook brij, wat tinken oan de smaak fan boekweit.

Yn folk medisyn, rauwe sied wurde brûkt as purgatyf en emetic agent brûke foar constipatie en ferskate soarten fan fergiftiging. Foar previnsje fan besmetting yn mineur wûne kin brûkt wurde quinoa. Useful eigenskippen ferskine op tapassing fan syn blêd op de skansearre gebiet. Freshly rastolchonnye en blêden binne prachtige anti-inflammatoire en wûne-genezing agent doe't it ferfal fan 'e nagel bed.

Antibacteriële aktiviteit besitte decoctions fan dizze plant. Se wurde brûkt foar SARS, inflammations fan 'e hûd en maag-traktaat. Yn de âlde medyske hantlieding, kinne jo fine resepten mei help fan dit krûd foar aambeien, sciatica, jicht, en oaren. Yn 'e oanwêzigens fan lekken wurdt ek brûkt quinoa. Useful eigenskippen fan blêden en blommen, gestoomde mei siedend wetter, en oplein oan it troffen gebiet, help te ferminderjen pine. Any medicatie is in contraindication, hja scoene se net misbrûkt, dat jildt foar de swan.

is it mooglik om te groeie planten op 'e plot as winske. De sieden moatte siedzje om maaie, lykas zaailingen kinne net withstand froast. Plaats dy't begjint te sinnich en winsklik te bedongjen de grûn, yn dit gefal de blêden sille keare de meast succulent. Op de Germination fan de sieden moatte op syn minst in wike. Foar gruttere tillering kin prischipnut top, mei in pear kear. As it nedich is sied, de plant is better te litten groeie in strie. Yn de soarch is net ûngebrûklik, mar watering nedich, oars de blêden sille keare stringy. Se binne sammele yn proses fan groei.

Reade quinoa, neist te brûken yn koken, is ek tige dekorative. Troch it oanplantsjen fan dizze plant, is it mooglik net allinne te genêzen, ferrykjen jo dieet, mar ek nei it sin de eagen fan net-standert gearstalling.