Hoe to cook de crème van mascarpone taart mei ferskate toevoegingen

En dy't hawwe besocht de ferneamde dessert "Tiramisu", nei alle gedachten tocht oer, wêrom net brûke dit ongelooflijk lekker crème van mascarpone taart. Nei in sêfte tsiis makke út buffalo molke, it hat in sierlike textuur, mar it is ekstreem stabyl. Hy waard net driuwen op flak Shortcake, gjin krimp, net crack. Koartsein, it is de perfekte jierdei cake dekoraasje. Weelderige uterlik, it fermogen om te eksperimintearjen mei smaken en in geweldige ljocht smaak makket dat in poerbêst dekor. Se kinne wurde bedekt mei huning taart, koekjes, koeken fan it daai.

Mar de crème van mascarpone taart draaide út loft en dêrnei net scrubben, jim moatte folgje bepaalde regels. Foarste plak, de aaien moatte wêze by keamertemperatuer, en de tsiis - hiel kâld, mar net beferzen. Dêrom, dy't beskikber 500-gram pot van mascarpone, helje út út de bakjes in oere foardat koken twa chicken aaien. En de tsiis sette op foar 15-20 minuten yn 'e friezer. Chicken aaien kinne lykas maklik ferfange 14-15 Quail Gadgets - sadatst sille ferminderje te nul it risiko fan it fangen fan in gefaarlike baktearje Salmonella.

Earst skiede de aaiwiten út de Laget. Wrijven it ferline mei ien hûndert gram sûker oant se keare wyt. Stadichoan foarstelle mascarpone trochgeande ta pûn, en dan whisk whisk. It moat krije de loft massa. Aaiwiten wurde geat yn de mixer kom, in knipe fan sâlt en sloegen oant stabile piken. Dit foam wurdt tafoege yn tsiis-djerre gewicht, noch beating. Alles - de wichtichste crème van mascarpone taart is klear. No kin oanpast wurde oan: tafoegje of brandy likeur odor, cocoa poeder piquant bitterens, om kleur kleurstoffen, en al sa mear.

Foar't decorating jo kulinêre masterwurk of recoat se cakes, cream moatte ôfkuolje bytsje. Mar it is wichtich om net overdo it: fet moat net befrieze, of ferliest gewicht pracht en sil lykje de smaak fan bûter. Kin ik koaitsje de crème van mascarpone taart, it foarkommen fan it lange proses fan whipping aaien? Maklik. Nim 300 ml ynstee hiel fatty zoetwaren cream. Whip se mei Powdered sûker. Ferbine pre miksirovannym tsiis dessert.

As jo wolle genieten de koeken, kinne jo meitsje de earste crème met mascarpone room en mear floeibere. Dan it focht mei súkses penetrates djip yn it daai sadat de taart sil net droech. De oerbliuwsels fan de crème te waskje de kanten en top fan it dekor kin dan thicken. Dat kin berikt wurde op ferskate wizen: troch tafoeging fan verdunde gelatine COMPOUND mei candied huning, sean yn in wetter bad djerre. En jo kinne gewoan tafoegje oare mascarpone. Oarsom as jo wolle meitsje in tinner cream, kinne jo pour in bytsje kofje, drank, ôfswakke (mar net waarme) sûkelarje , ensfh

Foar in bernefeestje kin makke wurde mei mascarpone room en kondinsearre molke. Foar dit doel, lykas de varonku en gewoane bank. Whisk de tsiis, gecondenseerde molke en mix mei in elektryske mixer te wurkjen wer, tafoegjen te priuwen Powdered suiker. Sa'n cream geskikt besuniging yn stikjes banaan, grateful sûkelade, mandarijn slices.