Delicious home-made apples ingelegde koal

Apples en cabbage - twa produkten dy't hiel goed blended. Yn Slavyske keuken, se binne in essinsjeel ûnderdiel fan ferskate plantaardige gerjochten, lykas ek binnenlandse tariedings. Guon fan harren wy sille beprate.

Appels mei anise

Meastal rispe apples ingelegde koal. It maklikste resept is as folget. Chop koal tinne strips (likernôch 10 kg). Brûk in winter klasse foar de workpiece. Blêden fan cabbages tichtere en dan ferment better behâlde fêstichheid en crispness. Tinne plakjes snije apels (3 kg of in bytsje mear). Gedrenkt in Brine fanâlds sûn, sterke ynstânsjes fan 'anise, Antonovka, Simirenko. Geskikt en Jonatan. Add aniseed (siedden, gram 50). Om apples ingelegde koal draaide lekkerder sâlt (200 g), brûk konvinsjonele. Alle ûnderdielen fan de mix, sprinzgje yn allspice. Put yn in kom foar salting, sette it jok en sette yn in kâlde plak. De resultearjende salade doe't sûrdaei yngrediïnten, hiel lekker en geurig.

Assorted griente mei appel en beien

Orizjinele en like lekker apels produsearre ingelegde koal, as se binne te foegjen in borstel fan druven, pruimen en spesjale krûden. Konsumpsje fan iten liket. 10 kg koal nedich 2-3 kg fan apels, pruimen en kilo druven beam twigen mei blêden fan cherry (ienheden 20-25) en sâlt - 250-260 gram. Hoe dingen ferbine en wat sil komme yn 'e ein? Cabbage kin gewoan snije de kop yn 5-6 dielen. Nuance de preform leit yn it feit dat de ûnderdielen wurde moat snije grof. Sami apples (ingelegde koal letter), ferdiele yn kwarten, ferwiderje de siedden dogge net. Pruimen ek splitst allinnich yn de helte, ferwiderje de pits. Druven binne in goede wash. Alle ûnderdielen lizze yn in kom, add sâlt, meng sêft. No gean as folget: de boaiem fan de loop of panne lizze Vishniac. Net sparje de tûken, lit se wêze 2 lagen, lykas nedich by it resept. Se lizze appels en koal en beien. On top wer safolle Vishniac. Push pickle ûnderdrukking, bringe yn 'e koele keamer. Nei 2 wiken fan jo gepekelde apels en koal yn fruchten en berry Brine klear!

Apples binne swiete-sour Mochenov

En as lêste, as jo wolle rieden in pickle yn in klassike foarm, sûnder ienich oanfoljende yngrediïnten, gean as folget. Krekt as yn 'e foarige resept, in haad fan koal knippen yn grutte brokken. Apples - 6 stikken mei sied. Beide yngrediïnten binne opslein ôfwikseljend yn de loop of pan. Om te hawwen draaide út mear lekker gepekelde appels yn koal resept advisearret, as kruiden gebrûk blêden fan mint. Poured produkten siedend pekel (per liter wetter wurdt nommen 25 g fan sâlt en 100 - sûker). Foarsichtich slute it lid, en sette op in koele plak. As salting klear is, dan sil oangenaam ferrast mei syn prachtige smaak! Troch de wei, is it mooglik om te fariearje en as in part fan de yngrediïnten ynklusyf reade beets wurde skjinmakke en snie yn tinne rûnten, en woartels (en dwaan). Mar in part fan de marinade, ferlitte itselde, it is hiel geskikt foar dizze griente.