Drink fan 'e goaden - een lekker en sûn waarme poeiermolke

Om in lekker en sûn waarme sûkelarje, Jo moatte hiel zorgvuldig benaderje de kwestje fan de kar fan de hege-kwaliteit yngrediïnten. de drank basis is cacao of sûkelade bar. Yn it earste gefal, wy moatte in hiel goede sûkelade, dy't net befetsje kleurstoffen en Fillers, conserveringsmiddelen en GMOs.

De kwaliteit fan sûkelade hinget ôf fan it resept en de technology dy't neffens it waard makke. It persintaazje fan cacao ynhâld is net in yndikator fan kwaliteit. Smooth en glossy oerflak, it fermogen om soepel en maklik brekke, karakterisearre troch goede sûkelade. As jo nimme in stik fan sûkelarje en plak op in taal, en dan drukke nei de himel, de smaak gau folje de hiele mûle. Ofhinklik fan de foarkar kinne brûkt wurde molke of pure chocolade, cocoa poeder of koken sûkelade.

Cook dit godlik drankje kin wêze wetter, molke of rjemme. Makliker te krijen waarme sûkelarje, gekookt yn wetter, mar it hat in bytsje deflating smaak ferbetterpunt dêr't jo gebrûk meitsje fan in ferskaat oan Seasonings. Calorie drinken met room of molke is folle mear, mar de smaak is folle riker. Mooglik, kinne jo mix de molke mei wetter te krijen in ljocht en sêfte drinken. Molke kin nimme in gewoane ko, rys, of soja.

Help diversifiëren de smaak fan ferskate toevoegingen, en kin de meast ûnferwachte. Dik en rike hot chocolademelk krije jo as jo ynfiere de zure room egg Laget of setmoal. Swietrokige krûden en alkohol sil tafoegje orizjinaliteit. Wat te kiezen: rum, brandewijn, likeur, vanille, kaniel, Ginger, chilli, cardamom, fruit of iis - jim beslute. Ien fan de komponinten meitsje de drank spesjaal. Sugar kin brûkt wurde gewoane, cane of sûker substitút.

Hoe meitsje in waarme sûkelarje? Hiel simpel: it is nedich om te smelten en stir. De sûkelade moat melt hoeden en foarsichtich, dus it der net siede en net brânoffers. It is best te dwaan dat yn in wetter bad, stirring silicone of houten spatel oant hielendal oplost. Beskermje it út wetter, dus as net curled. As jo tafoegje in aai djerre kin net sieden de drank, dus as it net te bederven. En om infuse it moat wêze yn in waarme chocolate tinne stream wylst stirring. Yn tarieding is der neat bysûnder yngewikkeld, mar ophelje foar josels in recept, en gean!

Hot chocolate: resept elemintêre

Nim in balke fan sûkelade, ferdiele yn stikken. Op dit stuit, verwarmen de molke en fyftich gram fan in wetter bad en stadichoan foegjen de sûkelade, is it net ferjitte it paad. Yn in tiid dat al de sûkelade hat raande, is it mooglik om pour de drank yn bekers - it is klear.

waarme poeiermolke Belgian

In heale liter molke wurdt opdield yn trije parten. Ien part om te wurde ferwaarme, add chopped sûkelade (ien hûndert en fyftich gram fan swarte en molke), wachtsje oant raand. Dêrnei giet de rest fan 'e molke en fierder te ferwaarmjen omheech, mar net koken. Oan 'e ein in kwart teeleppel fan kaniel en in knipe fan sâlt. Ferjit net te krijen yn 'e wize. Foardat gieten yn gedielten en minge goed.

Useful hot chocolate resept

Nimme fjouwer gram lege-fat molke, rys of soja, en verwarmt it. Folgjende, add twa theelepels fan chopped donkere chocolade of cacao poeier, Jersey, suiker sân of sûker substitút, mix whisk, dan wurde mei de swipe, en kinne genoten.

Exotic hot chocolade met chili

Chili pod wurdt suvere út de sieden. Yn de fjouwerhûndert gram molke taret troch tafoegjen pepper, in knipe gember, in teeleppel fan kaniel, in knipe fan vanille en in bytsje fan de see sâlt. Dit mingsel is ferwaarme en dan it fuortheljen piper. Apart rane 50 gram donkere sûkelarje en taheakje wolle oan molke, plus in teeleppel fan huning. Alles wurdt brûst en ferwaarme oant thickened. As jo wolle drinke wie mear dikke, kinne jo tafoegje setmoal of cacao.