Thrifty húsfroulju derom: dat bake út kefir, tucked yn de koelkast?

Oer de foardielen fan yochert is bekend oan allegearre. Dit fermented molke produkt ryk oan calcium, is nuttich foar de spiisfertarring, helpt te ferminderjen gewicht en it ferbetterjen fan de algehiele sûnens fan it organisme. Dêrneist yoghurt - een geweldige komponint foar de tarieding fan in frij grut oantal gerjochten, fariearjend fan kâlde Soups en einigje mei koeken. Recipes fan alle soarten fan pankoeken, muffins en pies, as in regel, ymplisearje dat it produkt is begûn om efterút, of har shelf libben giet oer oant it oare ein.

Lost in gedachte oer wat te bakken út kefir, in protte op it earste plak ûnthâlde de Crepes en pannenkoeken. Der binne genôch resepten, geheimen en subtile fan itensieden dy lekkernijen, mar simpel win-win opsjes binne net sa folle. Bygelyks, foar de tarieding fan de oanbesteging, pluizig en lekker Pannenkoeken moatte wurde nommen: in bytsje sâlt, 2-3 tablespoons sûker, bakken soda (te werombetelje jittik), een glas dikke yochert en in kopke moal.

Om Pancakes kamen út sêft, lekker en pluizig, net foegje se oan it aai, en de koken proses moat needsaaklik neffens it resept. Kefir foar de test moat net wêze kjeld, dus dat moat daliks fuortsmite út de kuolkast. Om heakjen sâlt, bakken soda en sûker, en dan stadichoan geat de sifted moal, stirring goed allegearre. Betûfte gastfrou witte wat te bakken út kefir Pannenkoeken kinne letterlik 15-20 minuten, mar sy sille wêze folle lekkerder as it testen tastean te stean op syn minst in healoere. Fry se oan beide kanten yn in frying panne mei plantaardige oalje, lizze út it daai mei in leppel de ferlange omfang. Klear Pancakes kin tsjinne mei in Chocolate Cream gecondenseerde molke of jam. Se ek goed gean mei huning en soere rjemme.

Resept foar Pancakes yn deselde of iets oars foarm is yn it arsenaal fan in kok, mar oer wat te bakken út kefir tinne pankoeken, te, meie net witte alles. Se wurde verkregen hiel lekker, teare, mei it effekt fan Choux Pastry. 2 bekers fan yoghurt nedich itselde bedrach fan wetter, in bytsje sûker, sâlt en bakken soda, likernôch 3 bekers fan moal, 3 aaien, plantaardige oalje. Alle yngrediïnten útsein it moal en wetter moatte mix blender. Dan foegje de sifted moal en knead it daai frij. Wetter moat siede en dan stadichoan tafoege en mongen yngeand. De klear daai jouwe in bytsje te stean (op syn minst in healoere). Fry de pankoeken yn in frying pan, dy't de houten leppel. Se kinne wurde tsjinne mei bûter, honing of crème, of yn Boppedat meitsje lekker toppings. Soksoarte Pancakes moatte wurde weromroppen yn it earste plak, tinken oer wat te bakken út kefir. Recipe se hiel ienfâldige set fan produkten - ek. En op it lêst krige lekker en rike skûtel, wat kin it diner, en dessert.

As de siel wol wat swiet, sean yn 'e oven, kinne jo bak in koeke mei kefir. Wy moatte nimme in pakje margarine, 3 aaien, in kopke sugar, bakken soda, slaked mei jittik, 12 leppels fan moal en 2 bekers fan yoghurt. Margarine ferdronken yn 'e magnetron, aaien mongen mei suiker wurdt tafoege oan margarine, yoghurt, bakken soda en moal, kneading it daai fan de gemiddelde dikte. Jo kinne dan wurde tafoege, as winske, cacao, rozijnen, nuten of candied fruit. De klear daai kin set yn in grutte skimmel of meardere lytse bern. Cupcakes wurde bakt yn 'e oven mean temperatuer, kontrolearjen de reewilligens Zahnstocher (tiid sil ôfhingje fan de foarm fan grutte).

Der binne in soad oare resepten oan 'e basis fan yoghurt. De measten binne hiel simpel en fluch. Dêrom, foardat jo jit it yn de oerbliuwsels fan de riolearring, it is de muoite wurdich deroer wat te bakken út kefir deselde Pannenkoeken op moarnsbrochje is net sa dreech.