Sorrel skea en foardiel foar it organisme. Sorrel: brûken, skealik, contra-indicaties

Foardielen sorrel bekend Slavyske folken lang ferlyn: Wa hat net leaf de ferneamde soep, seasoned soere rjemme? Eltsenien wit dat sorrel is brûkber, mar net elkenien sil reagearje oan hokker ynstânsjes dat hat in geunstich effekt. As jo sjogge dizze plant yn gourmet gerjochten en wêrom't it absolút moat hawwe?

Skiednis fan de plant

Sorrel profitearret foar it lichem foar de earste kear waard it dúdlik oan it Frânsk. Op de tafel fan foarname boargerlike en sels de keningen fan 'e plant begûn te ferskinen yn de 12e ieu. Eastern Slaven, yn tsjinstelling, hawwe lang leaud dit krûd net geskikt foar iten en weed as weed.

It is opmerklik dat dit "weed" echt hat in hege ferset: It groeit hast oer de hiele wrâld. Fan de 200 soarten yn iten is eigentlik mooglik te brûken mar twa - hynder en zuur sorrel.

Koks gau oanpassen himsels en útfûn net allinnich sorrel sop, mar ek allerhanne resepten voor salades, pankoeken, en learde te meitsjen út planten ynfolje foar pies.

Net bliuwe kant en master fan folk medisinen. Nei in soad eksperiminten en observaasjes, se fûn dat dizze plant helpt te bestriden protte syktes. Under de minsken fuortendaliks begûn circulating homemade recipes basearre op sorrel, dy't brûkt wurde yn dy of oare syktes. Wêrom wurdt it beskôge as in sorrel sa'n brûkbere produkt?

foardiel

Sorrel profitearret foar it lichem biede. Earst fan alles, it is in dieet produkt. Hy is opfallend fit is foar it behâld fan it aaiwyt dieet, as dizze "weed" is echt mear aaiwyt as koalhydraten of Fats.

It brûken fan sorrel komt troch syn rike vitamine ynhâld, dy't bestiet út:

• provitamin A;
• fitamine C;
• B vitamins;
• vitamine E;
• vitamine PP.

Dit vitamine cocktail ek sokke mineralen as kalium en magnesium. De oxalic blêden befetsje calcium, izer, fosfor en natrium. En, fansels, net te ferjitten in oantal organyske soeren: caffeic acid, oxalic acid, citroenzuur en malic acid. Dy plant is ryk oan flavonoïden en tannins.

Dizze hiele lange list fan brûkbere ûnderdielen dy't meiïnoar de oxalic blêden, is ferantwurdlik foar in soad nuttige eigenskippen se besitte.

Hokker treats sykten?

Sorrel, nut en skea dy't it ûnderwerp fan de diskusjes net allinne Healers mar ek dokters, frijwillich brûkt yn it deistich libben as in middel om te gean mei in protte útdagings:

1. Cholecystitis, lever funksje ôfwikings. Oxalic leaves ryk hrizofanovoy acid, stimulearje de lever en de galle produksje proses.
2. Intestinal problemen. Same hrizofanovaya acid kin effektyf get rid of constipatie. Mar tannins planten bewarje yn guon gefallen diarree.
3. Bloeden. Sorrel ferlit in treflik wurk tsjin de bloeden. Se kin tapast bûten 'e wûne, en as ynterne bliedend is bêste nommen mûnling yn' e foarm fan decoctions.
4. Kookt, dermatitis. Unike sop fan 'e plant is geskikt foar de behanneling fan' e hûd: dat versnelt de hieljende fan zweren en kookt resorption. Help sorrel sop en dermatitis.
5. Menstruele en menopausal syndroamen. Persian wittenskipper Avicenna stelde mei help fan oxalic bouillon foar in pear dagen foardat menstruaasje te ferminderjen harren pine en profuse. Geskikt sokke concoctions foar de behanneling fan menopausal symptomen, it ferminderjen fan eangst en opheffing fan in protte fan de ûnnoflike symptomen fan menopause.

Traditional recipes

As cholagogue, likegoed as in middel foar constipatie is goed sorrel sap, dat is nedich om te drinken 3 kear deis op in itenstleppel. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan in decoction fan de rhizomes fan de plant foar it normalization fan kruk. De bouillon wurdt taret neffens de standert resept: itenstleppel chopped krûden te pour hjit wetter (250 ml) en sean foar in heal oere; dan insist, strain en drinke in kwart beker 3 kear deis.

Brûk sorrel menstruele en climacteric syndroom wurdt dúdlik oft sorrel bouillon drankje yn hegere doses - 100 ml fan in heal oere foar't moarnsiten, lunsj en diner.

Net folle minsken witte, mar yn rhinitis en sinusitis sorrel Juice ek is effektyf. In pear dripkes yn elke nostril kin dribble en in decoction fan 'e woartels fan sorrel.

Rheumatismus besparje oxalic alcoholate. Om tariede 20 g fan oxalic genôch rhizomes pour 10-15 ml of wodka. 10 dagen is nedich om te trunen mingsel yn in tsjuster en waarme plak, dan de wrede en nim 20 drippen pear kear deis foar in pear minuten foar in miel.

Sorrel - een bloed-purifying plant

Foardielen sorrel noch leit yn syn fermogen om te reinigjen it bloed. Dizze plant property sil trouwens yn alle sykte, sûnt de allergy en einigje mei dysentery. Suvere en ferrike mei vitaminen bloed flugger it proses fan better wurden út alle sykte.

Bouillon foar bloed suvering tarieden genôch, gewoan chopped 1 itenstleppel planten pour 2 bekers fan hjit wetter, en dan simmer foar 10 minuten. Bouillon infused foar ien oere, it skip dêr't it sil stean moatte wurde bedutsen mei in handdoek. Foardat gebrûk, de needsaak om stam infusie.

Sorrel drinke de bouillon nedich 15 minuten foar in miel, leafst 4 kear in dei, in kwart beker.

Sorrel: foardielen en Harms. contra-indicaties

Troch it brûken fan elkenien, sels de meast brûkbere produkt, der is altyd in contraindication. Sa ek sorrel: útkearings en Harms, en contra-indicaties fan dizze plant.

Yn de maitiid, as de bêden gau as de earste blêd, it nivo fan oxalic acid dêryn is leech. Dêrom, de plant is net gefaarlik foar de nieren. Mar de âldere blêden, de mear oxalic soere. Ien kear yn grutte hoemannichten yn it minsklik lichem, dan stapt yn in gemyske reaksje mei calcium yn 'e nieren en ôfsetten yn de foarm fan stien en sân.

Ek, hege nivo fan it soer yn 'e plant makket sorrel útslute fan it dieet fan al dy minsken dy't siik binne of gastritis, zweren of lije út ferhege acidity fan de mage. It is net oan te rieden om te iten foar swiere froulju.

Nutritionists tend mei oannimme dat de oxalic acid, ûnderwurpen te ferwaarmjen behanneling, it is lestich om te recycle it lichem. Dêrom, sorrel nuttige noch farsk.

interesting facts

Sorrel, útkearings en Harms dy't besprutsen Farghaly iten foar lang, net allinne troch de Frânsken. Gryksk, Nederlânsk, Dútsers, Bulgaren, te ferslave oan 'e plant mei in soere smaak.

Yn Ruslân, de plant begûn wurde tafoege oan skûtels allinnich yn 'e 16e ieu. En folk neamde him sorrel: folgjende yn 'e fuotleasten fan har foarfaars, de East-Slaven bleau yn in taspraak te hawwen oer de plant as in "wylde biet" of "weide apple."

Fanwege it feit dat syn blêden wurde foarme as in spear yn it Latyn plant neamd rumex.

Sorrel, útkearings en contra-indicaties oan it brûken fan dat noch net hielendal ferkende, wurdt noch altyd besocht op ús dining room tafel. Brûk it is nedich yn elts gefal, mar it is winsklik in frisse foarm, mei achtslaan fan de noarm.