Tapassing fan seewier poeier. Seewier yn cosmetica en koken

Seewier - in algemiene namme foar in groep fan ferskate organismen, dy't ûnder oaren benthic, iensellige en multicellular, krektas guon grien, blau, read en brún algen.

Se hawwe in hiel oar uterlik en gefoel fan de applikaasje - fariearjend fan 'e rol fan Nutritional supplementen en einiget Fertilizers foar agraryske struktueren. De twa grutste en meast ferneamde gebieten dêr't it brûken fan seewier - is itensieden en Fashion.

Seaweed yn cooking

Cooking - ien fan de meast kreative mêd fan aktiviteit, en seafood hjir besetten har rjochtmjittige plak great. Der is rjochtfeardige brûken fan seewier poeder - lykas Condiments, allinne of yn kombinaasje mei oare speserijen. Droech en ingeblikte yngrediïnten fine har plak yn de earste en twadde kursussen, salades, desserts.

"Seafood" wurdt omsetten nei vitamine supplementen, ite yn de gearstalling fan snobbersguod en drinken yn cocktails. Edible seewier hiel soad - inkele tsientallen, mar hjir sil dat mar in pear fan de meast populêre.

kelp

Yn it iten fortard in protte soarten fan seewier. To make up foar de deistige eask fan iodine genôch te iten 30-40 gram dêrfan. Of kelp kok grutte hoemannichten iten: it kin brûkt wurde yn stee fan de wenstige koal yn soepen, mei fleis of fisk, yn in kant skûtel, it is gaadlik foar snoep, pasta, ytbere yn candied formulier.

Yn Japan, kombu, wat hjit in soarte fan kelp, iten siede in tradisjonele gerjocht - sop dashi. It wurdt ek brûkt as condiment - in soad seewier poeder geskikt as klassiken agint, sawol selsstannich as yn mixtures mei oare speserijen.

Spirulina

Kelp is tige ryk oan aaiwyt, dat it oant 77% - likernôch trije kear mear as yn fleis. En fansels, it is fol, dus it befet al de essinsjele aminosoeren, en neist har - brûkber vitaminen, mikro en makro.

Beskikbere Spirulina te finen yn powder foarm (yn dizze foarm is it as iten additief) en yn 'e foarm fan tabletten. It brûken fan seewier poeier as additief makket it mooglik om te ferrykjen de brûkbere ûnderdielen tradisjoneel westerske gerjochten.

bladder

Dizze kelp net ferskille fan in goede smaak, dus it wurdt faak brûkt yn droege foarm as in supplemint. Blaas befettet in protte vitaminen en microelements, ynklusyf omega-3-soeren, polysacchariden, is it by steat om te ferminderjen lichem fet en cholesterol.

Norit

Under dizze namme berget reade seewier porphyry. Opnaam yn de tradisjonele gerjocht fan Súd Wales - "Miner s Breakfast" - tegearre mei worstjes, gebakken aai en bakt spek en tomaten. Net alle soarten binne ytbere porphyry, in Foaudd mar meastal begripe dizze, ytbere soarten dy't groeie net allinne bûten Japan, mar ek ticht by Wales en Sina.

De Norwich, lykas yn in protte oare "sea planten", in soad aaiwyt, fitaminen en mineralen, boppedat ze perfect kombinearre mei rys, mar ek geskikt as kruiden voor noodles. Resepten voor het koken mei harren dêr binne in soad - yn tradisjonele Japanse keuken, se binne in ûnderdiel fan hast kwart fan de resepten fan 'e nasjonale keuken.

Dulce and rodimeniya

Dulce hat lang al brûkt yn iten yn Ierlân en Skotlân, de winkels kin fûn wurde yn droege foarm. Rodimeniya deselde - ingrediënt Yslânsk keuken, dêr't it waard beskôge as in middel foar in soad sykten.

"Salt" út see planten

Seaweed zout - ien fan 'e meast handige formulieren, dy't te finen binne op de keap. Net alle like algen en binne by steat om te learen hoe om te itensiede se. Lykwols, hast allegear brûke sâlt.

Tapassing fan seewier poeier yn 'e foarm fan sâlt - een handige kulinêre opsje. As dizze sâlt út algen hat in grutte foardiel boppe konvinsjonele sodium chloride. Cooked goed, dan hâldt it hiele set fan micro- en macronutrients, fitaminen, aminosoeren, dy't befetsje libjende plant. It kin brûkt wurde yn krekt deselde wize as gebrûklik. Yn Ruslân, yn 'e winkels kinne jo fine in sâlt fan blaas wrack út kelp.

Crafts út algen

Lykwols, de Seafood kin brûkt wurde net allinnich yn de foarm fan in sâlt. Tapassing fan seewier poeier yn 'e foarm fan krûden, te, in tige goede wize te fieren se nei it dieet. De lichtste yn dizze rige - Foaudd en Dulce, sterker - en kombu kelp, de measte sâlt - wakame.

Cook se gewoan: roast yn 'e oven op lege temperatuer oant se tsjusterder en wurden krokant. Nei eachje yn in fizel yn fine poeier. De resultearjende poeder kin wurde kombinearre mei oare speserijen.

Algae as cosmetica

Under it faaks brûkt wurde - kelp, spirulina, fucus. Seewier yn cosmetica binne part fan maskers, crèmes, massage oaljes, wurde brûkt foar wraps, termen en peeling.

Kelp is weardefol yn 'e striid tsjin cellulitis, striae, en metabolic steurnissen. Yn Interiors wurdt it fûn itsij yn 'e foarm fan micronized poeier of thalli. Spirulina fanwege syn komposysje is by steat om te ferheegjen fan de toan fan 'e hûd, hydrateren en fiede him, hawwe anti-inflammatoire en antioxidant effekten.

Blaas - in effektyf ynstrumint foar it tefoaren kommen fan striae, anti-fergrizing en cellulite. Detoksiruyuschee hat effekten op it lichem. Yn Fashion brûkt meast faak yn de foarm fan in extract oalje of micronized poeier.