Brandy - de drank is amazing. Ûngelok útfûn, it hat west in ieu dy't decorate ús tafel, behaagt amazing smaak, waarmet de siel ferdriuwt fertriet behannelet kwalen. Elite jier âld cognac - de bêste jefte in respektabele man. En de selsbewuste dame, te, sil net opjaan sa'n lúkse jefte. En as jo sette in treasured flesse nei in feestlike miel, it sukses fan it evenemint wurdt garandearre!
Regel ien: de seleksje fan de gerjochten
Moat kinne om te drinken cognac. Ja, dit is net it bier en wodka, dat freget om in bysûndere kultuer, syn etikette, syn regels. Earst fan alle oanspraken wurde oanbean oan de pan. Wat binne de bril fan cognac? Se hawwe in pear foarm, (ek neamd tulp) of in healrûn, har bondel is fan likernôch 125 oant 150 g Zeer lytse skonk slút oan by de totale uterlik. Lykwols, om folje de bril fan cognac moat net wêze oant de top, en mar in kwart yn om dêrmei it inestimable wearde en weardichheid fan it unike drank. It boppeste part fan de kontener moat wurde wat lytser wurden basis - "puzatenky".
Regel twa: it bedrach hinget fan de leeftyd
Mar hâld yn gedachten dat de graad fan beheining hinget ôf fan hoefolle sustained drinken. As hy is noch "jong", mei in grut genôch alkohol ynhâld en byhearrende smaak oan brandewyn bril wurde nommen mei de hals is rommer, oan de rook fan alkohol net snije syn noas. En no foar in drankje mei de ûnderfining nommen bak mei in smelle kiel iepening. Mei tank oan him, de drinker kin folslein genietsje fan de prachtige aromatisch bouquet. Wêrom bril of cognac is puzatenky, rûne-boaiem? Omdat dit formulier maximizes ferdjipje har yn 'e palm. Waarme hannen waarm drinken, wêrtroch't it klearder geur. Weet jij de namme fan in gleske brandewyn? Snifter! It wurd komt út it Ingelsk en betsjut "om rûke."
Regel trije: in ferskaat oan tastien
De cognac yn lytse wyn glêzen, de kapasiteit fan dat 25-35 g, net mear. Se wurde sjoen as net allinnich cognac, mar de likeur. Glasses fol hast nei boppen ta, en binne makke se moatte makke wurde fan kristal. Ommers, troch de grillige gesichten brekt it waarme honey-brune kleur fan 'e drank liket benammen tempting. En as foar in gleske brandewyn syn namme - "Tulip" - wie it gefolch fan in sierlike foarm, docht tinken oan 'e sierlike blom, it glês hjit simpel - "droplet" of "keg", en ek fanwege it bysûndere ferskining.
Mei it advys fan de profesjonals
Jo kinne freegje: "Wat is it ferskil fan wat drinke?" Net fertel my erg folle! Profesjonele sommeliers, troch de wei, kinne jim fertel my wat de grutste glês cognac namme is sizzen - silinder kapasiteit fan syn 800 gram. Oan tasting se tsjinne âldste, aged drank. Mar, fansels, wurdt útstoart oant in maksimum oan 'e grinzen fan' e breedste part fan de kom. Faak brûkt sa'n ynnovaasje as in gleske cognac stoken. It feit dat de aged drank flavour is as 3 graden fan befrijing en manifestaasje. En stadichoan warming helpt reveal tinten stankoerlêst. Mar de temperatuer yn alle gefallen moatte net heger wêze as de keamer! In cognac glêzen, t. E., "Tulpen", faak brûkt direkt foar drinken. Yndikatyf yn dit oanbelanget, in gleske cognac sûnder skonken. It is noflik yn 'e hân, de lytse protrusion yn it bûtenste part fan de boaiem wurdt trochjûn tusken de fingers. Jo lykje te omearmje it glês, sjoch út nei it genot.
Glass Glass ûnfrede
Ut in glêzen bak moat makke wurde foar de godlike drinken? De meast ferneamde yn it Europeeske part fan ús kontinint is lang sjoen as in Czech - Bohemian - crystal. En ek al is it no in elite servies merk is breed en fariearre, allegearre binne ek populêre bril "Bohemen" cognac. Se wurde makke fan suver transparant glês, emit in hege, tinne, lange fraaie oergeande, wurdich mar in bytsje finger te klikken op de muorre. Oangeande nasjonale tradysjes, hjir it primaat heart ta de ferneamde fabryk Gus-Crystal. It wie dêr dat fabrisearre de bêste bril fan cognac. Crystal super dwaan foar harren. Eartiids faak hie it uterlik fan brandewyn sets as tradisjonele bril en yngewikkelde byldsjes fan 'e fisk, fûgels, bisten. Orizjineel, troch de wei, seach!
De triomf fan it momint
Wat oars kin jo sizze oer de brandy? Hy woe net drinke tafallich, yn gewoane omstannichheden. Sa'n gebrûk wurdt beskôge as minne manieren, t. E., yn minne smaak. Cognac easket it respekt! It wurdt betsjinne op in saaklike gearkomste, mieltyd, tichtby it noflik bedriuw. Assosjearre drankje mei elegante low-cut jûn jurken froulju, plechtich en elegante kostúms manlju. Entourage foar cognac is net minder wichtich as de bril, dêr't it yn útstoart. Dus as jo wolle regeljen in fakânsje - te oanklaaie, sette hier, make-up, wear sieraden, as jo binne in dame, of skeare, klaaid yn in trendy shirt foar in man. Allinne dan iepenje de treasured flesse. Allinne yn dit gefal, dan sille wierskynlik de drank.
drinken Art
Jo moatte kinne net allinnich te drinken cognac, mar ek om te kiezen is. Hoe moat it? Ervaren sommeliers diele harren feardichheden op hoe om te bepalen de kwaliteit fan it produkt. As de drank is getten yn in glês, knuffel syn fingers. As de print oan 'e tsjinoerstelde kant kin sjoen wurde, dêrom, goede brandewijn. Dan stadich roll it glês yn syn hân yn in klok rjochting. Der wiene vlekken, glês marks - sjoch ris, hoe lang sy sille wêze sichtber. As sa'n 5 sekonden, snelheid is fan cognac jierren 8. As de paad is langer - .. Fan 10 oant 20 jier, dat wol sizze, de drank is echt foarnaam. Op - rook, as de needsaak om "rasprobovat" en syn. De earste notysjes, fernimmen sa gau as in glês is ticht oan jo antlit, meastal vanille. Folgjende wave of aroma, dekkende jo yn kontakt mei de glêzen, assosjearre mei fruit of blommen: abrikoos, rose, kalk beam. En as lêste, as jo binne dêrby de earste sip, ferbûn oan de meast komplekse en yngewikkelde boeket fan geuren. Pharynx meitsje lytse, hâld de floeistof yn dyn mûle, fiel ik. Nei't fordylge, net draaf nei nimme in sip wer, genietsje fan it nasmaak. Tink der om dat jo net ite fen alles, en drink fen 'e goaden!