Wyn "Pirosmani" - Georgia sinneskyn yn in glês

Georgian agricolas hawwe ferovere syn keunst oer de hiele wrâld. Âlde winemaking tradysjes oerbrocht yn 'e sinne berchtme, fen slachte oant slachte. Krekt religieus oanbea en hâlden wyn-groeiende tradysje, as de basis fan de goede wyn altyd op hege kwaliteit grûnstoffen.

Nije technologyen te kringen yn ús libben oan alle kanten, rekket hast al syn sfearen. Mar vintage Georgysk wyn wurdt no produsearre op deselde wize as in ieu ferlyn. Wyn "Pirosmani" ferwiist nei it bêste rassen, dit drank is ferneamde fier bûten syn heitelân Georgje. En net om 'e nocht! Ommers, it is folslein noch: en boeket, en smaak, en tsjokke ruby kleur. In flesse fan dizze wyn - it is net allinne waardig alkohol foar de plechtige gelegenheid. It kin in goede jefte foar in fakânsje, of in earebetoan oan de âlde tradysje.

wurd Fabrikant

Respekt foar it erfskip fan foarâlden - de basis fan 'e Georgyske wyn. Mei tank oan har, de gloarje fan wyn oer de jierren net ferdizenje. It bedriuw "Vaziani" ferwiist spesifyk nei sokke produsinten. It waard oprjochte yn 1982. Wyn kelder fabrikant neamd "Kikka" in Georgia, boud yn de twadde helte fan de XV ieu. By de kearn fan it bedriuw syn produksje technyk - klassieke âlde resepten. Moaie winen, wêrûnder "Pirosmani", taret en opslein yn kvevri - unike ierdewurk.

Sûnt 2012, produksje en it haad kantoar lizze yn it stedsje Telavi yn Kakheti regio, dat hat in reputaasje ieuwenlang râne, de befalling fan in verrassend moaie wyn.

Lânseigen yn Alazani dal

Der binne bûtengewoan Georgysk grape valley. Fan 4000 drúf rassen bekend om minsken yn 'e Alazan delling wurdt ferboud 550. It klimaat is folslein, de druven gau schonk sop. Bunch wyn bloeit sa stadich en majestically, as in pau syn sturt, útbylde yn it logo fan it bedriuw. Wyn "Pirosmani" wurdt taret út sokke druven. By syn hert - "Saperavi", ferneamd om syn kwaliteiten. Ien kear skieden fan it kluster fan druven lofts nei doarmje tegearre mei sied en skins oan 'e fereaske nivo fan de festing. It fermentation proses wurdt stoppe troch middel fan koeling it wort. Dêrnei is de wyn wurdt ferdigene en passearet pasteurisaasje proses. Troch de wei, dy drúf ferskaat wurdt taret en oare elite winen fan Georgje.

Smaak en kleur

Saakkundigen sizze dat de wyn is "Pirosmani" hat in yntinse reade Garnet kleur. Oars as konvinsjonele foar in soad fariëteiten fan dy wijnen, hue "Pirosmani" hat kâlde pears e ôfsûndering.

trochsneed tichtheid fan de wyn, it stadich streamt del de muorren fan it glês, it ferlitten fan in kuierrûte.

Wy drinke in folweardige, rike boeket, dy't dúdlik fielde kersen notysjes. Guon kenners sizze sels de smaak fan de kersen yn brandewyn.

Wine de pitcher

Hjoed, wyn is net allinne opslein en infused yn 'e klaai by it fabryk, mar soms sels yn deselde en ferkocht it. In protte Georgysk winen wurde makke yn in ûngewoane gerjochten, docht tinken oan in âlde, hand-makke. Foar "Pirosmani" twa unike fles is ûntwikkele - de klassike foarm en hiel ûngebrûklik, flattened, fersierd mei stúkwurk.

Looking by de krûk, jo miskien tinke dat syn byldhoude pottebakker earne yn 'e sinnige berch delte. Fansels, dit produkt falt fier yn alle wyn winkel, en it kostet relatyf goedkeap.

Niko Pirosmani en syn skilderijen

In oare leginde, dy't altyd fol fan stean om eltse wyn komt oan syn namme. Syn namme wyn is neamd nei de Georgian primitivist skilder, dy't wenne oan 'e beurt fan de lêste twa ieuwen.

Niko Pirosmani skilderijen wurde faak brûkt om fersiere de lykneamde wyn labels. Reproduksjes binne faak oanwêzich yn it binnenlân Bodegas en restaurants Georgian keuken om de wrâld.

De keunstner song yn syn skeppingen en de prachtige berch omjouwing fan Georgia, en loyaliteit oan 'e tradysjes fan winemaking en de tradisjonele yn dy regio gastfrijens en hertlikheid. Hy rekke en de ûnderwerpen fan de kultuer fan de konsumpsje fan goede wyn, doe't it doel is net in sterke graad, en de smaak en aroma. En, fansels, goede selskip fan lykas-minded, by steat om te dielen fan de wille fan it aadlike drank.

Gastronomy

Tradisjoneel, reade heale-dry wyn is tsjinne mei grilled fleis. De regel "it read - de reade." Wyn "Pirosmani", reviews wêrfan fiere de rike smaak en prachtige aroma, perfekt foar Venison, fleis, bargefleis.

Serve dizze wyn mei fruit. Nijsgjirrich kombinaasje mei it hiel deselde druven. Mooie tinten Bouquet kersen en granaatappel. Net syn skaad oer it, en citrus fruchten.

It giet goed mei dizze wyn it tradisjonele Caucasian tsizen en selsmakke koeken mei dy tsizen.

Hoewol't âlds desserts wurde meastentiids servearre swiet winen, "Pirosmani" wurdt kombinearre mei crème en sûkelade koeken. Geskikt foar dizze wyn en nuten.

Yn tsjinst fan de foarkar jûn wurde moat oan hege wyn glêzen mei tapered hals omheech. It is better te helpen iepen de boeket en lit jo genietsje fan it geweldige kleur fan 'e wyn yn' e glêzen. Drink dit wyn gekoeld op 17-19 ^C.

Hoe om te kiezen foar in goede wyn

"Pirosmani" is, fansels, net stride foar de priis fan "Weduwe Clicquot", mar dochs mear wurdich is as de wenstige Cahors. Dit ferskaat is beskôge as hege kwaliteit, de priis is dêrfan op. Sa faak fake. As jo wolle besykje in prachtich sinnich wyn, nim de oankeap serieus. Tink oan guon fan de funksjes.

Foarste plak, allegear produsearre op de eksport fan wyn, neist de offisjele taal fan it ymportearjen lân, dat moat befetsje de Georgyske tekst op it etiket. Twads, in goede wyn winkel altyd hat sertifikaten foar al syn guod. Tred, omtinken jouwe oan it pass-. Ek net fertrouwe op dubieuze Dealers, oanbiede om te keapjen "krekt, mar de helte fan de priis."