Hoe om te kiezen foar in goede wyn

Ruslân - gjin wyn lân. Wy binne skerp op wodka, mar swakker alcoholic drank hawwe yn de oergrutte mearderheid fan ymport. Wyn yn ús mentaliteit wurdt omjûn troch in beskate aura fan eksklusive elitism, en faak, gean op fakânsje of in bedriuw reis bûtenlân, freonen en sibben wurde frege te bringen se in jefte fan in flesse "wat soarte fan ... goede." Jo geane akkoard, mar troch te gean nei de meast foarkommende winkel, ferlern. Hûnderten, as net tûzenen items fan ferskate kontininten, lannen en sels regio. Wat te kiezen? Jo sette yn in dizzy verkoper, as jo krekt komme op en sizze: "Advise goede wyn."

Omdat nei oanlieding fan dit fersyk, jo binne bûn te hearren in kontra-fraach: "Wat soarte fan wyn do jo foarkar? Wyt, read, kin wêze rôze? Jonge of jier âld? Droech, semi-sweet, dessert, likeur? ". Ommers, in goede wyn is oars, los fan 'e druven ferskaat of blend, wynstok groeiende regio, Exposure tiid of sels in jier syn rispinge. Om te begjinnen mei, dat it produkt moat wurde makke fan in mash ynstee pulp. Guon gewetenloze agricolas pour wetter cakes, wachtsjend foar it fergêstjen en meitsje in produkt op it etiket stiet deselde betsjutting fan it wurd "wyn", mar taskreaun oan 'e moaie print "fan' e wyn."

De twadde regel as de kar foar in kwaliteit product - docht net omtinken foar kosten. De djoerste - is net it meast goede wyn. Oer alkohol Pricing faak beynfloedzje dûanerjochten, skientme ferpakking, wrapping tuskenpersoan, oankeappriis leveransier. Yn nei feroarsake om in hearlik tinne drankje op in ridlike priis, is it bêste om te keapjen de wyn fan it lân dêr't jo binne op dit stuit yn, en sels de regio dêr't jo wenje.

Nim, bygelyks, Frankryk. Yn dit lân stie der in ieuwenâlde tradysje fan groeiende ferskillende rassen nijboer, dy't overlapped de nijste prestaasjes fan 'e ûntwikkeling fan in kwaliteit produkt. Wês net bang om te keapjen "alien" rassen: Syrah (of Shiraz), temranilo of Sangiovese. Op de fruchtbere boaiem fan Bergerac, Bordeaux, de Rhône Valley of Pace d'Ok Perzysk of Italjaanske druven binne feroare yn goede wyn mei in karakteristike smaak. Mar mear autentyk wil, fansels, en Cabernet Sauvignon.

As jo binne yn Boergonje, net slim om te keapjen in pear flessen fan Bona (net te betiizjen mei de Dútske Bonn). Win-win 'sil sortearjen din, Pinot Franc en Pinot Noir. Goede wyn produsearre yn Bordeaux, Cahors, Languedoc Roussillon. Yn Spanje, it hearlik read Wines ferneamde Rioja regio en La Mancha. Fan in reis nei it eilân Madeira kinne jo bringe it lykneamde drinken, en ek de haven wyn út Portugal. As jo binne yn Dútslân, mar leaver reade wyn, GATA Valley sil soargje foar in breed skala oan poerbêst produkten.

Goede wite wyn moat wêze ljocht en sêfte. Dit is it meast dúdlik manifestearre har bysûnderheden kwaliteit yn 'e koele ierde: de Ryn en Mosel Rieslings yn Dútslân, yn de Venetien regio, Feneetsje, champagne Frânsk Champagne tekken fan Lima, sherry út Spanje. Yn Boergonje Chardonnay berikte it hichtepunt fan harren smaak fan 'e drank foarûntlading Grand Cru, mar ek yn de regionale konvinsjonele typen is it ek prachtich. Midden- en East-Jeropa - Hongarije, Bulgarije en sels Moldavië en Oekraïne kinne ek grant op jimme wie hiel moaie winen. Besykje Tokay, dranken út de kelders fan Cricova, Krim-neigesetsje en likeur wyn "Swarte Dokter", "White Muscat Red Stone".