Amazing forel, bakt yn de oven yn foil

Trout - fertsjintwurdiger fan de zalm famylje, hat in enoarm oantal soarten. Faak, in uiterlijk it is net maklik om te bepalen wat de ûndersoarten ûnder mear fisk foar jimme op 'e teller. Boppedat, de lêste tsientallen jierren, in grutte oantal fisk buorkerijen kultivearring dit fisk keunstmjittich.

Ut syn kollega see forel sprongen yn finzenskip ferskilt útsprutsen rook fan de rivier dat wurdt faak ferbûn oan it ôfmakke fisk winske smaak. In hiel gewoan skûtel is de forel, bakt yn de oven yn folie. Tarieding metoade neffens neutralize winske geur ooze fia dobavlenieya ferskillende speserijen, lykas kruiden fisken, tijm en, fansels, wyn, brûkt as fill of marinade.

Trout bakt yn de oven yn folie, stevich entrenched yn de menu 's fan in protte restaurants. Mar, dochs, it moat net sjoen it eigendom fan 'e rike gourmet skûtel. Mei tank oan yndustriële produksje en unpretentiousness fan de fisk yn termen fan 'e ynhâld, it hat in frij lege priis, wêrtroch't it betelber foar de gemiddelde keaper. Besykje út te finen hoe't te rieden trout yn 'e oven.

Om tariede it gerjocht jo nedich:

• forel - ien stik weighing 200-400 gram;
• bloeiwize fan blomkoal - 50 gram;
• Broccoli - 50 gram;
• woartel - 50 g;
• Green Beans - 50 gram;
• herbs tijm - 20 gram;
• wite wyn - 30 gram;
• speserijen (sâlt, gemalen swarte piper, fisk seasoning) - knypt;
• Olive oalje - 25 gram;
• espalla - 20 g;
• heal lemon.

Trout bakt yn de oven yn folie, is eins bereid hiel gewoan. Dêrby moat opmurken wurde dat de grienten neamd yn it resept kin kocht al sean, beferzen, óf singly of yn 'e foarm fan plantaardige mengsel.

Litte we begjinne koken. Alle grienten moatte fry yn in panne mei de tafoeging fan bûter, kruiden se mei sâlt en piper. Dit wurdt folge troch ynstoarten fan iten folie envelope-boat oerienkomt mei de grutte fan 'e fisk kochte, vet' e binnenkant fan de slúf mei olive-oalje en pleats it gelijkmatig fry griente.

As regel, forel ferkocht al Gutted, mar net side yn de gaten út 'e weachskeal en Gills mei undeleted. Skalen en Gills ferwiderje, en dan yngreven skjinmeitsje de fisk, it tarieden fan it produkt foar fierdere ferwurking.

Skjinmakke forel is nedich om grease alle kanten mei olive-oalje, sâlt en piper, sprinkelje mei sitroensop en tijm, sette binnen de fisk. Dêrnei forel moatte wurde set yn in slúf oer de grienten sadat de fisk yn 'e fertikale fleantúch fin omheech, en bellies bekend makke - foar griente. Dan moatst giet alles fan dat "design" wite wyn en slút De slúf. Dêrby moat opmurken wurde dat it net nedich is om druk op de folie sekuer de ynhâld fan de slúf, lykas binnen moat bliuwe in lytse romte om te kommen dat stekt nei it foil fisk.

Trout bakt yn folie yn 'e oven - erg lekker gerjocht. Gean direkt te bakken. Eins, it iennichste ding om te dwaan - it is allinne mar nedich om te setten de slúf op in Baking lekken en plak yn preheated oven oan 180-190 graden foar likernôch 18 minuten. Dan moatte jo sette de fisk yn 'e folie direkt op' e plaat, te iepenjen de folie en tsjinje. Om te garandearjen folsleine beskikberens fan fisk kin wêze sêft skiede it fleis út de cockpit fin. It moat wêze maklik skieden út de bonke en hawwe in karakteristike textuur fan wite kleur. Yn 'e oanwêzigens fan de elektroanyske thermometer kin mjitte de temperatuer fan' e bonken. As it dan wêze mear as 61 graden Celsius, de fisk is klear. Oars, moatte jo slute de slúf en dopech fisk foar in pear mear minuten.

It hawwen by de hân fan in resept, dy't beskriuwt hoe't te rieden forel yn folie yn 'e oven, kinne jo feilich gean foar oankeap fan fisk. Cooked meals út dêrfan sil wêze hiel simpel. Tasty dish sil grif nimme grutte wille de húshâlding en gasten.