Barley porridge mei molke: it resept. Hoe to cook barley porridge?

Pearl barley wurdt skjinmakke en gepolijst koarn nôt. Dy plant groeit yn 'e fjilden, hielendal pretentieloze yn' e soarch en absorbearret alle fiedingsstoffen dy't de natuer jout him. Fanwegen dit, garst porridge of parel gort, sa't it hjit yn 'e minsken - een skathûs fan fitamines, mineralen en aminosoeren. Waard noch ite granen tûzenen jierren lyn, mar hjoed it tal fan brûkbere eigenskippen it ûnderhâldt syn foaroansteande posysje.

Dit artikel sil útlizze hoe't te itensiede barley porridge mei molke en wetter. Hjir jouwe wy de âlde resept foar koarn, dy't diel útmakke fan it dieet fan Peter I.

Wat is it brûken fan koarn?

Nutritionists unanym werhelje dat pearl barley moatte brûkt wurde by de tarieding fan 'e deistige rantsoen fan iten. En fanwege de unike geunstige eigenskippen besiet troch dit gers.

Sa, pap of pearl barley:

• rekordhâlder ûnder oare granen ynhâld fan plantaardige eiwit, dy't soarget foar it lichem mei de nedige enerzjy en fasilitearret restauraasje fan de macht;
• Lysine befettet in stof troch dêr't it lichem produsearret collagen ferantwurdlik foar de fergrizing proses, en youthfulness fan 'e hûd elastisiteit;
• lieder yn glêstried, dy't versnelt intestinal motility, garandearjen fan tidige weiheljen fan gifstoffen út it lichem (dizze funksje kinne jo ûnder oare granen granen yn de effektive diëten);
• It befettet vitaminen B, A, D, E, neist, it befettet ûnder oaren ek eleminten lykas kalium, calcium, fosfor, iodine, sink en nikkel.

Pearl barley is geskikt foar it deistich konsumpsje, en brij, gekookt yn molke, koe wêze de ideale opsje rjochts en sûn moarnsbrochje.

Oanbefellings foar de tarieding koarn porridge

De folgjende tips kinne helpe om itensiede barley porridge mei molke fluch en sûnder it gedoch:

1. Grits foar porridge needsaaklikerwize wosken foar itensieden, to clean it út de oerfal.
2. Om flugger de koken cereal raden pre-gedrenkt in wetter foar 2-6 oeren.
3. Molke foar de granen moat net fet. Oars, it gerjocht sil wêze te dreech foar de spijsvertering systeem.
4. Op fersyk fan 'e molke kin verdund troch de helte mei wetter. Smaak dishes út it hat my folle.
5. Fruchten, beien, droege fruchten, nuten en oare opsjoneel yngrediïnten moatte wurde tafoege oan de skûtel oan 'e ein fan' e koken, want likernôch 10 minuten te foltôgjen.
6. Barley porridge mei molke wurdt sean foar in lange tiid, dus foardat koken is it wichtich om der wis fan dat at jo foldwaan is der op syn minst 1 oere fan de frije tiid.

It is wichtich om te kontrolearjen dat de planke libben fan produkten korrespondearre ta noarm. Oars, de dealer sil smakket bitter, en molke sil gerinnen doe't cooked.

How to itensiede pearl barley

Foardat jo begjinne itensieden Grits, moatte jo beslisse hoe't jo sjen wolle it ôfmakke skûtel: of it sil wêze kruimelig garnish of taaie en sêft brij. Yn it earste gefal it bedrach fan de granen en wetter is nommen yn de ferhâlding 1: 2, en de twadde - folle mear, sawat 1: 4 of 1: 5.

Hoe to cook pearl barley as garnish? Foar dizze rump goed wosken mei wetter, dan doorweekt in pear oeren, geat suver wetter yn 'e boppesteande ferhâldingen en sette op in medium waarmte. Doe't it wetter swolmen, Bates fjoer te leech en itensiede oant gekookt brij. Cooking tiid hinget ôf fan hoe lang it koarn wie wiet yn foarm, mar it is sa'n 30-50 minuten. 5 minuten foar't te heljen Pan de waarmte, yn 'e skûtel is it rekommandearre om te foegjen bûter (50 g). Dizze side dish giet goed mei de smaak fan fleis en plantaardige skûtels en sauzen.

How to itensiede barley porridge mei molke

Barley porridge sean yn molke is net dreger as rys of hokker oar. Mar it geheim fan dit cereal is yn syn pre-soaking. Dan is it in mear kruimelig en lekker. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Grôt cereal môlke, wêryn 't de neikommende resept, sean yn in panne op de kachel. Lykwols, dit gerecht kin sean yn multivarka, en yn in dûbele boiler. Ut dit puinhoop sille allinne lekkerder.

Barley porridge mei molke wurdt taret yn de folgjende folchoarder:

1. Earst fan al, wiet en wosk Grits (250 g), ferskowing yn 'e panne.
2. En hja geat molke (4 tbsp.), Add sâlt en sûker te priuwen (likernôch 2 tbsp. L.).
3. Pot mei grutten sette op it fjoer, kook de molke opbringst Bates fjoer en itensiede pap oant cooked (50-60 minuten).
4. Yn de klear skûtel add 'e bûter, rozijnen en nuten nei smaak.

Dit resept porridge wurdt hiel taaie en is perfekt foar bern.

Recipe barley porridge mei molke yn multivarka

Porridge, sean yn dizze resept is de perfekte opsje lekker en sûn lunch. It is sêft, sêfte en altyd genietsje beide bern en folwoeksenen. Foar de tarieding fan meals is genôch om lading alle yngrediïnten yn in kom, selektearje it passend modus, en in oere te set mei in hearlik miel.

Barley porridge mei molke yn multivarka wurdt klearmakke yn in ferhâlding fan 1: 2 foar dyjingen dy't love de crisp skûtels, en yn 'e ferhâlding fan 1: 3 foar dyjingen dy't graach in kleverig brij. Foar direkte cooking skûtels alle yngrediïnten wosken brij (1 tbsp.) Molke (2-3 tbsp.), Salt (knypt) en suiker (3 tbsp. L.) te laden yn multivarku. Folgjende set cooking modus "Extinguishing" of "Milk porridge" (ôfhinklik fan it model apparatuur). Nei 60 minúten, brij kin tsjinje.

Barley porridge met vlees multivarka

Porridge kin wurde taret neffens it resept presintearre boppe en yn 'e pot oan' e kachel, mar it blykt multivarka mear yntinse en geurig, en de smaak is mear as in tradisjonele pilaf, mar sûnder safolle speserijen.

How to itensiede barley porridge mei fleis multivarka? De searje fan aksjes is as folget:

1. Grutten (2 tbsp.) Solid waard wosken ferskate kearen oant it wetter is helder.
2. Pork Meat wurdt knipt yn lytse stikken, fry yn in bytsje oalje, heakjen de sipels en woartels.
3. Wannear klear fried, is getten yn de beker rump wosken, geat mei wetter (4.5 v.), Salt en speserijen wurde tafoege oan priuwe.
4. Cover Multivarki bedutsen en set de wize fan tarieding, "Krupa" of "pap" foar 50 minuten.

Foardat tsjinne, garst porridge moatte wer minge goed.

Barley porridge út in âlde resept mei molke

It is bekend dat koarn - een favorite gerjocht fan Peter I, dat wie dy't draaide it yn in ferplichte militêre rantsoen. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya cereal mei molke, in resept dat waard bewarre geheim foar in lange tiid, dêrtroch klear foar in pear bochten ûngewoan lekker.

Om riede de granen meals moatte wurde wiet yn kâld wetter foar 12 oeren, wêrnei't it giet om siede yn de folgjende folchoarder:

1. Grits (200 g) geat molke (2 L), oanpast op de plaat te siedende en sied foar 5 minuten.
2. Dan, de panne tarêden wurdt grutter steam bad.
3. Yn siedend wetter bad te jaan in pot porridge en tomyat gerjocht foar twa oeren. Om smaak heakjen sâlt en sûker.
4. Gerst cereal mei molke, dy't resept befettet boppesteande krige lekker en sêft, mar de nôten struktuer wurdt oernommen. It kin wêze tsjinne foar moarnsmiel of diner.

Gerst molke mei rozijnen

In oare opsje prepare hearlik koarn. Mei tank oan him, kinne jo leare hoe't jo itensiede barley porridge mei molke en rozijnen yn 'e oven. It docht bliken geurig, kruimelig, en hiel brûkber. Ta te rieden op de brij op it recept granen (1 tbsp.) Ek moatte wurde yngeand wosken en wiet yn kâld wetter foar op syn minst 6 oeren. Dêrnei, syn ferskowing yn 'e panne is getten yn klearebare wetter ferhâlding fan 1: 2 en stjoerde om siede op' e kachel foar 50 minuten.

Op dit stuit, doorweekt rozijnen foar 10-15 minuten yn waarm wetter. Dêrnei, it floeibere decanted en mongen mei huning rozijnen, it tarieden op dy wize foar refueling pap. Doe't it wetter yn 'e panne is hast hielendal opnommen yn in brij heakjen oar glês waarme molke en fierder te koken oer lege waarmte foar 15 minuten. Nei in spesifisearre tiid yn it gerjocht waard tafoege huning refueling brûst en ferskowe de ynhâld fan de pot yn in pot foar it bakken. Oant folsleine cooking porridge sil fersmachtsje yn de oven foar in oare heal oere.