Beien of bird cherry: nuttige eigenskippen, photos

Alle beien binne brûkber. En wat witsto it bird cherry? Har fruchten binne in wat eksoatyske foar in protte, nettsjinsteande it feit dat dit grutte strûk is hiel gewoan yn ús lân. En de fruchten fan 'e mienskiplike (swart) of in reade fûgel cherry binne brûkber yn in protte syktes, en it is krekt it perfekte yngrediïnt foar in ferskaat oan resepten. Wy biede jo om 'e kunde komme mei de fûgel cherry beien: se lykje, wat smaak, wat binne tapast.

kersen fruit

Lyts tsjustere beien fan wylde cherry (leit ûnder de foto) ryp waarden yn begjin augustus. Collect genôch fan harren maklik troch de hân. It is it bêste om te kiezen foar dit droech waar en yn 'e jûn of moarns oeren.

De sammele beien moatte wurde ferwurke binnen fjouwer oeren fan de kolleksje. Slaan se yn in koel en droech plak. It kin wêze beferzen yn 'e friezer, yn in spesjale hâlder. fruit planke it libben - fan trije oant fiif jier.

bird cherry beien (foto lit se dúdlik) is moaie swiete. Hoewol't it is noch net hielendal ryp fruit sil wêze wat taart. Dêrom is it oan te rieden om te brûken al folslein ripe beien.

Want wat gebrûk?

bird cherry beien komselden ferbrûkt unprocessed rau. Se binne ûnderwurpen oan ferskate ferwurking, resultearret yn:

• Jam cherry, dêr't jo gebrûk meitsje fan in bytsje sûker mei tee;
• Dried beien, dy't dan brûkt foar koken stewed fruit;
• decoction of compote;
• moal makke út droege beien, dat dan kin tafoege wurde oan it daei, of sels meitsje de vulling foar pies, koekjes, cakes, ensafuorthinne;
• genêskrêftige infusions brûkt foar medyske doelen.

Wat wurdt opnommen yn de beien?

Bird cherry (fruit) - in unyk produkt yn syn komposysje. De list opnommen yn fruchten Cheremuhovo eleminten en stoffen presintearre yn 'e tabel.

Ek yn 'e cherry fruit befettet:

• citroenzuur;
• malic acid ;
• amandel oalje;
• glycosides;
• provitamin A;
• tannins (oant fyftjin persint).

Enerzjy wearde fan ien hûndert gram fan de beien fan wylde cherry - hûndert calorieën.

Beien of bird cherry: nuttige eigenskippen

Cherry fruit, mei tank oan syn genêzing eigenskippen, wurde soad brûkt by folk medisinen. Terapeutyske effekt hawwe boatsje, blommen en fruchten fan Prunus Padus. Blommen binne sammele yn maaie en droege. Fruchten binne ek droege. It helpt harren om de genezing eigenskippen oer in lange perioade.

In decoction fan de beien fan wylde cherry helpt:

• yn it gefal fan de problemen mei de maag-darmkanaal (mage boos, diarree);
• it fergrutsjen fan de krêft fan 'e minsken;
• mei dental pine.

Bird cherry ek helpt te normaliseren de stofwikseling. Dêrta, better net nimme de beien en blommen, broud mei siedend wetter. Ratio: 1 to 1. insist nedich tritich minuten.

bird cherry beien wurde brûkt om behannelje oare sykten:

• Rheumatismus;
• ferkâldenens;
• koarts;
• gout;
• conjunctivitis (infusion oanspield each);
• stomatitis en gingivitis (Infusion spiele de mûle);
• angina (infusion polaskay kiel);
• at ferskate ferkâldheid wurde mear brûkte reade beien fan wylde cherry;
• ulcers, wounen dy't Fester en ontstoken (berry sop wurdt tapast).

It brûken fan wylde kersen en produkten út it (lykas jam) sil helpe jo it fersterkjen fan de muorren fan de bloedfetten, te krijen rid fan nerveuze spanning, kalm it senuwstelsel.

En froulju kinne meitsje in masker foar it oantlit fen 'e fûgel-kersen moal. Se helpe om toan de hûd 'e haal it.

Medicinal en kulinêr resepten út de beien fan 'wylde cherry

Tinctuur van dysentery:

• ien itenstleppel fan opdroege beien geat in gleske sean wetter;
• alles is set op it fjoer foar fiif oant tsien minuten;
• it mingsel waard ynsteld kant yn it tsjuster foar twa oeren.

Eat om healwei beker healoere foardat mielen.

Tinctuur yn steurnissen fan 'e maag-darmkanaal en te werstellen krêft:

• kersen (beien) - in heale kilo;
• flessen wetter - ien glês.

Mix alles en sette op in tsjuster plak foar likernôch tweintich minuten oan it bouillon brouwsel. Nei dy infusion kinne jo drinke twa tablespoons trije of fjouwer kear deis.

Kissel út wylde cherry: siede ien beker fan beien yn fjouwer bekers fan wetter mei twa tablespoons fan sûker en in setmoal.

Jam makke út wyld cherry:

• earste resept: beien backfilled sûker, basearre op de ferhâldings fan 1 oant 1, en reservearre foar tolve oere wêrnei it sop is ôffierd, seane, geat werom yn de beien, dy't dan sean ta in steat fan folsleine reewilligens;
• de twadde resept: made Sugar siroop (in heale kilogram fan sûker, en ien of twa glêzen fan wetter), dan se giet de beien fan wylde cherry (ien kilogram), it mingsel wurdt sean oant gekookt.

Bird cherry cake:

• grind cherry fruit (nedich ien folsleine glês bird-cherry flour);
• de ûntstiene meel wurdt fertinje yn in glês waarme molke;
• mingsel infused trije oant fjouwer oeren;
• iene aai triturated mei ien kopke sûker, wêrnei't teeleppel bakken soda en it mingsel fan molke en bird-cherry flour;
• knead it daai en sette bake yn 'e oven foar tritich minuten;
• Preparedness cake is fuorthelle út de oven; kuolle cake kin besunige wurde en vet de zure room, bûter of oare rjemme.

contra-indicaties

Foar al syn heilsum eigenskippen en frij brede list fan sykten, behanneling en previnsje dy't brûkt fruit, cherry contraindicated yn froulju dy't binne hatching of boarst, en ek hawwe problemen mei konsepsje.

Ek, oermjittige konsumpsje fan beien en harren produkten kinne liede ta slimme fergiftiging organisme. Skea oan sûnens kin ek infusions en decoctions fan beien dy't kin opslein wurde foar hiel lang. Ferminderje it bedrach fan de konsumpsje fan wylde cherry ta in minimum en aanbevolen foar minsken gefoelich foar it optreden fan allergische reaksjes.

Sokke foarsoarchsmaatregels fanwege it feit dat de bonken Cheremuhovo beien befetsje skealik foar it minsklik lichem hydrocyanic acid (resultaat stoffen ferfal neamd amygdaline). Dêrom, do gjin misbrûk de kersen fruit en befettet syn produkten.

Wy winskje jim goede sûnens!