Buns. Cooking recipe

Rolls en buns - bekend lekker dessert Russyske nasjonale keuken. Ik tink: in bern komt om besite foar it wykein nei syn leafste beppe, en hja altyd rûkt yn 'e moarn it hiele hûs geurig gebakjes. Ja, fansels, farske bôle rollen en buns leafde foar alle minsken, want se komme út ús bernetiid! Om ien kear wer stoute skuon yn it, ik bied oan cook bakte syn eigen, omdat de winkel net gean nei eltse ferliking.

Fansels, de fraach ûntstiet - hoe koken de Buns? Recipe harren is flakte, wichtich om te foldwaan oan alle ferhâldingen en oanbefellingen. Sa, we gean nei it "inisjatyf". Earst, sette dingen om op jo buroblêd te hawwen neat ôfliedende. Knead gist deeg - nimme in pear sekken gist heal beker sugar, heale teeleppel sâlt polpaketa molke of yoghurt, in pear sieballen, 120 g fan margarine, sachet vanillin en mate pakket Baking poeier. Bun yn 'e yoghurt sil keare noch sêfter as gewoane molke. As der net ien iene noch de oare kin brûkt wurde, en serum. Ontbinden de gist mei heale de ferwaarme molke en sûker, tafoegje aaien en whisk in bytsje vzobem (mar yn alle gefallen net mei in mixer!). Raande margarine mix mei in twadde diel fan molke of yoghurt (serum, at slimste), en heakje dit mingsel oan it gewicht fan 'e sûker en gist. Stadichoan heakjen it moal en bakken poeder mei vanille. No knead it daai oanbesteging. Nim meel "troch each". It moat wêze krekt genôch om de daei koe rôlje út en snij yn slices. Roll út it daai yn in worst, kapje him yn lytsere stikken en doch patty. De dêrút cakes grease mei bûter room en sprinkelje Sakharkov (jo kinne tafoegje kaneel, kokosnoot en oare krûden). Minimalisearje om de hannen, gear yn de helte en zaschipyvaem tips. De midden fan in roll wurdt knipt foardat it berikken fan de râne fan likernôch 2 sm, gut-wrenching helten sa as te krijen in soarte heart. Wy sette yn 'e oven en bake it oant gouden brune skientme. Al ús buns resept is hiel simpel, klear, behannelje harren húshâlding en besikers! Alle sil wêze tefreden!

As jo woenen wat nijs, kinne jo iten siede in bun mei tsiis. Nim pack wrongel (normaal waacht 250 g), 300 g fan bûter, ien teeleppel vanille, glês bloem deeg leavening agent (ien teeleppel), in knipe sâlt, rozijnen, teeleppel kaniel, kwart beker fan sûker, in pear leppels sitroensop en 150 g fan Powdered sûker. Goede wipe wrongel troch in sieve, add dêrop steande de oalje, sâlt, vanillin, bakken poeder en meel. Lit in bytsje oalje te vet it daai. Mesim daai en forlizzen foar in oere yn 'e kuolkast. In oere letter, wy rôlje út it daai op 'e ree tafel fan tsiis en lubricates ús reservoir fan oalje resten. Hoe te rieden de tafel? Wipe skjinne wurk oerflak en sprinkelje goed mei moal tafel. Pre-gedrenkt yn siedend wetter en obsushenny rozijnen mingd mei sûker en kaniel. Sprinzgje it daai mei dizze mingsel. We rolje del yn in lange roll en snie mei in mes op in net hiel dikke plakjes. No de takomst fan 'e buns, it resept fan dêr't wy hawwe krekt yn'e macht, ferspraat op Baking sheet, oiled en sette yn in waarme ûne foar likernôch in heal oere. Ienkear flushed buns, nim út en lubricates se wylst noch waarm, glazuur fan sûker en sitroensop. Yt lekker!

Sa't jo sjen kinne, ekstreem lekker en maklik te rieden rollen, buns, in resept dat jo hawwe krekt leard dat. Kefir, molke of kwark - it is in kwestje fan smaak, jo kieze. Elk wykein kin cook ferskillende buns, oefenjen yn 'e kulinêre keunsten. Jo leafsten sille bliid as se komme thús, en harren keuken sil wachtsje geurig, frisse buns, bakt troch jimme. Sokke soarch sil net ferlitte immen nijsgjirriger, allinne fersterkjen famylje relaasjes.