Cabernet Sauvignon - gourmet wyn

Cabernet Sauvignon - ien fan de meast ferneamde winen yn 'e wrâld. It krige syn namme fan de passend druven. Eins, tanksij him dat it hat ûntfongen sokke breed ferspraat oer de hiele wrâld. Reade Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) stadichoan hâldt liedende posysjes yn omset en konsumpsje.

druven

Hybrid neamd de kening fen druven. Hy ferwiist nei wyn rassen en is lid fan de eco-geografyske groep fan de westerske Europeeske varieties. It wurdt brûkt foar de produksje fan reade winen. Gjin fan beide wyn yndustry net trochjaan wolle oan harren oandacht.

Variety druven Cabernet Sauvignon - in krús tusken de wite Sauvignon Blanc en reade Cabernet Franc (dêr't Amerikaanske wittenskippers hawwe fûn yn 1996). Se ek suggerearre dat it weinimmen fan rassen útfierd yn 'e santjinde ieu nei de Frânske wyngerd yn Bordeaux.

Neffens it kommentaar Growers klasse hat de unike kombinaasje fan eigenskippen:

• Bescheiden, perfect oanpast oan eltse klimatologyske omstannichheden. It net nedich kompleks teelt.
• Resistant oan sykte. Frijwol gjin botrytis en mildew. Braves oerfallen pests lykas phylloxera en grozdevoy mot.
• Frost. It tolerates droechte. De opbringst wurdt net redusearre - ôfnimmen fan it bedrach fan de beien.
• Grown yn ferskillende fermiddens behâldt syn unike karakter. De aroma en smaak fan rassen erkend, nettsjinsteande it opfallende ferskillen yn klimatologyske omstannichheden en boaiem gearstalling.
• Let-ripening (beien ryp waarden leaver stadich). It soarget foar in grutte seleksje fan agricolas yn de timing fan 'e rispinge. Hoewol't yn kâlde klimaten incomplete âlder wurden is mooglik.
• Geography Growing - út Argentynje nei Kanada. Cabernet Sauvignon is groeid yn Spanje, de Feriene Steaten, Australië, Frankryk, Sily, Súd Afrika en Nij-Seelân.
• lytse beien mei grutte nôten en dik hûd. Neffens de profesjonals, se jouwe astringency skuld en in djippe, rike kleur.

helpful

Endless debat oer de gefaren en foardielen wyn konsumpsje late wittenskippers dwaande nau mei dizze dei. At Columbia University , tal fan stúdzjes hawwe sjen litten dat:

• wyn kin slow de groei fan skealike baktearjes yn it minsklik spijsvertering systeem;
• beverage kin brûkt wurde as profylactische tsjin Zahnkaries;
• kombinaasje yn wyn soeren lykas citroenzuur, jittiksoer, Lactic, malic, barnsteenzuur, lit it brûken fan hjit mulled by kjeld of angina;
• wyn inhibits de bakteriën fan goalera en tuberkuloaze;
• It hat geunstige effekten op it hert spier fanwege de natuerlike komponint fan resveratrol (vertraagt fergrizing);
• hege ynhâld fan de drank soarget foar Melatonin as sliep aid;
• anticancer en antioxidant eigenskippen fan wyn gâns ferleget de kâns op prostaatkanker;
• beverage útgongen fan it sâlt body;
• It helpt te gaan met bloedearmoed.

Mei it each fan guon fan 'e mooglikheden fan wyn ynfloed op it minsklik lichem, it is net oan te rieden om te brûken is foar de ein fan de wurkdei. Sels mei in lyts gefoel fan roes soe net gean op bêd.

Nettsjinsteande al dizze positive eigenskippen fan reade wyn, alkohol misbrûk kin liede ta ûnomkearbere gefolgen en folsleine oantaasting fan it yndividu.

aroma

De panelists sein wurde dat de wichtichste smaak fan dit type wyn binne fruit: black currant, ryp kersen en blackberry. Skaden ôfhinklik fan de fabrikant en it spesifike lokaasje fan tylt fan nijboer. It feroaret de smaak en lange-termyn Exposure.

Classic wijnen grutsk wêze op in ryk fruity aroma mei heldere oantekeningen fan skerp piper - fan grien nei swart yn it Bulgaarsk.

European wijnen binne ferskillende tinten gers-blom. Neffens de profesjonals, se kinne hearre grafyt, tabak, viooltjes, liquorice.

Mar de Amerikaanske kontinint - sizze panelists - vulling farianten fan kersen produkt, swarte piper en liquorice, de klam op harren swakke geur van vanille.

kleur

Jonge wyn Cabernet Sauvignon is donker read. It hat in opfallend pearse kleur. Mar oer de jierren de kleur feroaret. Nei in pear jier fan fergrizing en drank wurdt in djippe ruby of Garnet kleur.

kultuer fan drinken

Gourmands beweare dat Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) giet goed mei fleis en vet Foods. It kin brûkt wurde mei in hamburger, beef steak of paddestoel pizza. Om ûnder oaren de klassike kombinaasje fan wyn mei braised ribben. Beef Stroganoff ûnder de mushroom saus berry notysjes beklamje dit soarte fan alkohol.

Eksperts raden te kombinearjen mei sûkelade Cabernet Sauvignon. Machtige swiet krekt in "crush" in fruitige ûndertoan.

Wine Cabernet Sauvignon (resinsjes befêstigje it) met mate net te dronken. It follet it lichem mei enerzjy. Gjin wûnder dat is fan ús en de Knights Templario, en de Druids.

it is nijsgjirrich

Cabernet Sauvignon is sa wiidferspraat om 'e wrâld, dat syn plantaazjes ynnimme hast 270.000 hektare:

• Frankryk - 50 000 ha;
• Chile - 40 500 hektare;
• US - 40 000 ha;
• Australia - 26 000 ha;
• Súd-Afrika - 16.500 ha;
• Argentina - 6500 hektare.

Under Amerikaanske wet, Cabernet Sauvignon kin befetsje net mear as 75% fan deselde soarte fan druven. Dit makket it mooglik om te ferbetterjen de smaak fan it produkt en it fergrutsjen fan syn wearde.

De hege priis fan in flesse wyn hinget ôf fan de wearde fan 'e druven. Fan ien ton fan rûge materiaal oant 750 kin wurde taret drank flessen. Foar ferliking, de priis per ton fan Cabernet Sauvignon kin berikke $ 6.000, en foar Merlot (ûnder deselde groeiende Betingsten) - $ 1.300.

Op de lêste tongersdei fan augustus oer de hiele wrâld fiere de dei fan Cabernet Sauvignon. Bulk wyn Tasting fynt plak yn alle grutte stêden fan 'e wyn-produksje regio. Holiday is hiel jong, dan wurdt fierd allinnich yn 2010.

Ungewoane smaak fan grien bell pepper jout mikroskopyske organyske ynhâld wyn pyrazine COMPOUND.

Dit ferskaat is ien fan de meast produktive. Mei in oerflak fan 0,5 hektare kin sammelje oant 3,5 ton beien.

Oer druven úthâldingsfermogen is it feit dat it ferboud wurdt yn de Gobi Desert (Sineesk part).