Fluch en maklik iten: pasta mei garnalen yn in romige saus

Somtiden wolst kokkinne wat orizjineel, mar it meast is net genôch tiid, it is net fûn de rjochterkant yngrediënten yn 'e kuolkast. Hjoed biede wy in resept dat net nedich mear tiid en produkt kosten - " Pasta mei prawns yn in romige saus." Jo sille nedich: in poun garnalen, en eltse pûn fan spaghetti en in pear frisse tomaten, griene sipels, dille, in pear kruidnagel fan knoflook, in heale kop fan soere rjemme of rjemme, sâlt en plantaardige oalje of olive-oalje for frying. No, lit ús nimme in better ynsicht, hoe't koken spaghetti mei prawns yn in romige saus.

Wy begjinne mei it feit dat garnalen waard thawed. De bêste manier - is te foljen har mei siedend wetter en litte te koelen wetter. As de garnalen al skylde - goed, sa net - dan ûndernimme de cleaning. Wylst jo fiere dizze proseduere, dan kinne sette verwarmen it wetter foar de pasta, op dat stuit, as jo klear binne - it al giet om in swolm. Dan, sâlt wetter wurdt weilitten en ûndernimme de spagetty sauzen.

Pasta mei prawns yn in romige saus, en op elts Italjaansk skûtel, is ûnmooglik sûnder de tomaten. Dêrom wy nimme ús tomaten, snij se yn lytse blokjes, set op in frying pan en bakt in Olive (of plantaardige) oalje foar inkele minuten. Ienris lit de tomaten sap, foegjen oan it knyflok en krûden, dy't al fyn chopped. Dan stjoer yn itselde Skillet garnalen. Jo kinne tafoegje spesjalisearre doplonitelno krvetok seasoning te priuwen sille mear yntinse en skerp. Alle stir en litte te Stew in pear minuten. Folgjende, add cream of soere rjemme, sâlt, bringe oan in swolm en útsette.

Spaghetti hie al cooked (besykje om der wis fan dat se wienen in bytsje hardish, dat wol sizze, hawwe in mjitte fan reewilligens aldente), wurdt smiten werom harren yn in Vergiet en dan tafoegje oan 'e panne, stir en voila! Us pasta mei garnalen yn een romige saus is klear! It bliuwt mar in moai fersiere de skûtel mei help fan krûden, en nijsoanfier it oan 'e tafel! Decorate gerjocht meie ek it taheakjen fan in lytse hoeveelheid kaviaar.

No ik soe graach jaan pear tips foar tarieding:

- Om grenaten net wurden te strak, der wis fan dat neidat jo set se yn 'e panne wie net mear as 2-3 minuten.

- As jo pasta mei garnalen spagetty giet it om kwaliteit premie, dan waskje se neidat siedende is net nedich as jo in oar soarte fan pasta, dan dizze proseduere te ûntdwaan fan tefolle zetmeel, kin net foarkommen wurde.

- It sil wêze folle makliker en flugger as de oankeap hie al peeled garnalen. Yn dit gefal, de tarieding fan iten kostet in minimale bedrach fan tiid en jimme ynspanningen.

- As de pasta mei garnalen yn in romige saus krije jo bored (hoewol't dit is dat net wierskynlik te barren, it is hiel lekker spaghetti verkregen), besykje it plak foar de garnalen oare seafood lykas inktvis, octopus of, by de meast ekstreme gefal, krab sticks. Technology fan tarieding is it itselde, allinnich de inketfisk en octopus, moatte jo earst kook yn gezouten wetter. Krab sticks krekt genôch goed te defrost. Otvarivaya Squid of octopus, gaten hâlde koken tiid: lang kogning kin om it fleis taai en dit mollusk lykas "rubber". Sa ree gerjocht wurdt in wat oare kleur, sûnder ferliezen de wichtichste smaak.

Dat is hoe maklik en fluch jim sille wêze kinne diversifiëren harren menu en verwennen de famylje Italjaansk keuken. En eksperimintearjen mei it tafoegjen fan nije yngrediïnten en krûden, jim sille wer en wer te ferrassen dierberen mei syn kulinêre talint! Genietsje fan dyn begearte en ynspiraasje!