Candied - hokfoar soarte fan behannelje it?

Eastern lekkernij, blidens Sweet, konsintrearre brûken fan fruit, griente en beien - it kin omskreaun wurde as candied fruchten. Hokker soarte fan in traktaasje is, bekend nei in protte. Mar wat foardiel, útsein in gastronomic wille, se binne mar ien.

De foardielen net allinne

Yn de romste sin, candied fruit - it is sean yn sugar stroop swiete plakjes grienten, fruit en / of beien. It proses fan de koken kaam út it Easten, dêr't se wiene, en dochs bliuwe in favorite delikatesse. Yndie, candied dêr hawwe ferfongen snoep, om't, nettsjinsteande de hege calorie- ynhâld en in hege ynhâld fan sûker, hja foar in grut part behâlden net allinnich mineralen, mar ek vitaminen, ûnder hokker binne liedend groep B, A, PP en C, net te ferjitten oer it iten fezels, dat kin net grutsk wêze op de wenstige snoepjes. Hjir allinnich en se kin skealik wêze as jo net witte hoe om te kiezen in traktaasje.

Sa, it skaaimerk fan al har candied frucht is in pastel skaad, sels as harren tarieding brûkte Beets, aardbei of woartels. Dizze kleur is fanwegen it feit dat lange stikken fan sean en dêrnei ûnderwurpen wurde oan it drogen proseduere. En fanwege de oankeap fan dit soarte fan heldere snoepjes moatte mijd wurde, omdat, nei alle gedachten, embellishing se mei spesjale stoffen.

Mar ek it uterlik fan 'e praat oer de kwaliteit fan it produkt. Elts stik moat maklik skieden fan elkoar, fêsthâlden fan in karakteristyk foarm. Dit is net, en plakjes te fêsthâlde oan elkoar - dêrfandinne, waard net folge produksje technyk en droech.

Wês net ferlegen om te testen it elasticiteit fan sokke goodies lykas candied fruit. Wat is it? Se net krimp of nei kompresje net weromgean nei syn oarspronklike foarm? Moatte ferlitte harren oankeap, om't dy sifers jouwe ferkearde opslach prosedueres.

Wêrom wit al dy subtile fan kar? It antwurd is simpel - dy snoepjes kinne jûn wurde oan bern, en sy binne ien fan de wichtichste yngrediïnten foar de tarieding fan Peaske koeken.

Cake mei candied fruit - easy resept

Fuortendaliks wurdich fermelding dat it kin wurde taret yn ien grutte foarm, en yn tins foar muffins, wylst it krijen fan it klassike taart of lytse koeken. Dus, foar syn tarieding sil nedich flour (likernôch 600 gram), suiker (200 gram, of ien standert glêzen), aaien yn it bedrach fan fjouwer stikken, bûter - ien Pack weighing 200 gram, vanille, sâlt, bakken poeier, oranje en candied fruit.

Wat is dit sa alsidich resept wêrmei sa bot brûkt? It geheim is yn de ienfâld fan tarieding. Dus, earst ding is om meng de ûndergrûn. Foar dit doel, de helte it folume fan sein sugar triturated mei meastentiids hjit te keamertemperatuer en fanylje oalje, tafoege yn oerienstimming mei persoanlike foarkar. Njonken dit mingsel wurdt mei de swipe aai Laget, oerbleaune sûker, sinesappelsop en schil. Allinne no moat wurde tafoege oan it moal en bakken poeier. Do it better allinne nei de sifted moal. De nijste yn it daai heakjen de candied fruit. Wat docht dit represent? Stikjes candied fruit ferspraat yn 'e midden fan it daai en mongen uniformly.

Foarm de takomst fan koeke besmeurd mei oalje, at it nedich is, en folje de daai. Bake folget op 180 graden foar it gas oven en 200 elektryske graden foar mear as fjirtich minuten. Decorating de taart moatte wurde kuolle del allinnich yn 'e foarm fan it brûken fan it glazuer eigen of yndustriële produksje.