Chocolate "Napoleon": cake resept mei foto

Foar in protte fan ús, "Napoleon" is de meast favorite neigesetsje. Alle fans fan koeke wy wolle prate oer hoe te rieden chocolate "Napoleon". Hy sil grif oansprekke nei alle leafhawwers fan sûkelade treats.

Yngrediïnten foar chocolate "Napoleon"

Chocolate "Napoleon" - ien fan de protte mooglikheden foar it meitsjen fan dizze geweldige dessert. Der binne in soad resepten foar in moaie traktaasje. Yn dit artikel wolle wy jouwe it bêste fan harren. It resept fan sûkelade cake "Napoleon" is net folle oars as de klassike, dus as jo beheare te koken, dan silst net dreech om in bytsje feroarje kin. As gefolch, silst krije jo favorite neigesetsje mei in nije smaak.

Dus, wy moatte ta te rieden op de sûkelade oalje:

1. Butter - 210 g
2. Flour - 100 g
3. Donkere chocolade - 100 g

Foar de koeken:

1. Chocolate butter - 410
2. In heale kilo moal.
3. Ien aai.
4. Cocoa - '35
5. In knipe fan sâlt.
6. Wetter (needsaaklik kâld) - 290 g
7. Sitroensop - een itenstleppel.

Foar de bûter cream:

1. In kopke sûker.
2. In gleske molke.
3. Ien hûndert gram donkere chocolade.
4. Ien aai.
5. Itenstleppel van aardappelmeel.
6. Vanille sugar - 10 g

Foar decoration:

1. Walnoten - 70 g
2. Cutting koeken.

Chocolate "Napoleon": deeg resept

As earste, jo moatte tariede in Peanut Butter. Te dwaan dat yn in wetter bad drown sûkelarje en heakje de sêfte bûter (boter). Mix de yngrediïnten en introduce sifted moal, en dan knead oant in glêde homogeen Mass steat. It gefolch massa wurdt setten yn in bak en slút it deksel of oanhingje film, en dan stjoere it yn 'e friezer foar in oere te foltôgjen solidification.

En no kinne jo gean nei iten siede it daai. Foar dizze proseem moal, snijt it yn twa dielen. Honderd gram moatte pour yn in apart container foar bisprinkeling. Folgjende, mix de cacao en meel. Yn in glêzen stir aai mei kâld wetter en giet de oplossing yn it moal, taheakjen sitroensop en sâlt. Topped mei hûndert gram wetter (kjeld allinnich) en gau knead it daai. Dan wy rolje del dat yn in bal, dekken mei in handoek en jou it te stean foar tweintich minuten.

Dan it daai wurdt rôle út yn 'e formaasje, by foarkar te jaan dat it in rjochthoekige foarm. Rand is better te meitsjen tinner as de midden. Boppe op 'e taart floured, dekken mei in handoek en jouwe infuse foar tsien minuten.

Wy krije út de vries beferzen sûkelade massa en planed him mei in mes. Fierder decompose chips evenredich oer it daei, de ôfskieding fan 'e rânen fan twa sintimeter, en Perzië de massa oan Korzh. Wrap daai op 'e koarte rânen en zaschipyvaem it. De oalje moat wêze binnen. Re-cover mei it daai mei in handoek en oerlitte oan genieten foar tsien mear mines. Fierder wer displace de foarming fan de koarte kanten fan 'e midden (om ¼ lingte). It resultaat is in blok yn fjouwer lagen. Wy wrap it yn in handoek en sette yn 'e koelkast om 20 minuten.

Nei ferrin fan tiid, wy krije it daai en sêft unroll de formaasje dikte fan net mear as ien sintimeter. Wy nochris it proses fan it optearen de massa fan fjouwer kear, en dan set it daai yn 'e koelkast om noch in tweintich minuten.

Folgjende, de hiele proseduere moatte wurde folge twa kear. De klear daai divide yn gelikense parten. Der moat wêze seis. Elts fan harren subtly roll út en trochjûn oan it perkamint, snijen in rûne koeke. Pruning is net nedich en meitsje de papier, omdat se dan brûke om fersiere de koeke. Bakken de workpiece op 200 graden foar tsien minuten. Dêrtroch moatte wy hawwe seis koeken.

Tarieding fan custard

As wy tariede chocolate "Napoleon" met custard, dan moatte wy tariede dit itselde crème. Om dit te wrijven it aai wyt steat mei fanylje sûker en taheakjen fan setmoal en molke. It gefolch mingsel waard simmered bringe nei kondinsstripen. Dan fuortsmite de kom út 'e waarmte en sette yn' e brutsen stikken sûkelade room. Stir de massa oant, oant chocolade is gesmolten en de crème is glêd. Cover mei folie en wiskje de mingsel yn in kuolkast.

Soft boter, slaan mei in mixer, foegjen kâlde Chocolate Cream. Om moai decorate in cake "Napoleon" (Chocolate), mealree yn in blender walnoten en koeken. As jo graach kaniel, kinne jo in bytsje fan dat, te.

Zetten de taart

No dat alle ûnderdielen binne wy klear, sammelje chocolade "Napoleon". Lubricates cakes mei crème en steapele op inoar. Se moatte druk del bytsje. Sides en de top, te, lubricates de room en sprinzgje mei kruimels. Hjir en klear ús chocolate "Napoleon" (foto jûn yn it artikel). By nacht, dat kin yn 'e koelkast om goede koeken wiet yn rjemme.

Napoleon mei kondinsearre molke: Ingredients

Wy biede in oare ferzje fan koken sûkelade "Napoleon."

Yngrediïnten foar de cream:

1. Kondinsearre molke - 390
2. Cream (fatty grif net minder as 35%) - 400 ml.
3. Twa tablespoons of sûker.
4. Egg Laget - 4 pcs.
5. Chocolate (black bitter) - 120 g
6. Water - 70 ml.
7. Itenstleppel cognac of likeur.

Foar de koeken:

1. Soere cream mei fet ynhâld fan net minder as 25% - 200 g
2. Butter - 220 g
3. Flour - 390
4. Ien aai.
5. ½ teeleppel fan Baking soda.
6. In knipe fan sâlt.
7. ½ teeleppel fan sitroensop.
8. Itenstleppel cocoa poeier.

Recipe foar "Napoleon"

Chocolate "Napoleon" (it resept mei in foto wurdt sjen litten yn it artikel) giet net yngewikkeld klassike fariant.

Gekoeld boter is nedich om fyn chop, heakjen de cacao poeder, soere rjemme. Alle yngrediïnten moatte wurde yngreven trochinoar. Dêrnei, jim moatte it moal, aai, sâlt, bakken soda, slaked mei sitroensop. Dan knead it daei en ferdieldheid yn 18 gelikense parten. Allegearre stjoere yn 'e koelkast om in oere.

Yn de tuskentiid, Lit ús Cooking cream. Aaien ferdiele yn Laget en blanken. Yn dit resept, de aaiwiten wy net nedich, sadat se kinne brûkt wurde voor het koken oare gerjochten. Laget kombinearje goed mei wetter en whisk oant glêd. Taheakje oan 'e massa fan gecondenseerde molke en sette de container op' e kachel. Sied dat mingsel op lege waarmte oant de kondinsstripen. Cream tarieding in bytsje langer as in reguliere brew. Sadree't jo sjogge de earste Bubbles op it oerflak fan de gerjochten wurde fuorthelle út de waarmte.

No wy heakjen de Chocolate Cream en whisk te bemuoie sa lang as it net smelten. Folgjende, it ôfmakke gewicht whisk mixer oant lucht gearhing. Sadree't de crème hat kuolle licht, dan stjoer it nei ôfkuolje yn de kuolkast.

Yn de tuskentiid, kinne wy begjinne mei it meitsjen fan de koeken. Roll út ien stik perkamint, en meitsje in pear punctures mei in foarke. Elke cake bake foar sa'n seis oant sân minuten op 200 graden. Stadichoan tariede cakes, kinne jo begjinne te rop de koeke.

Cream út de kuolkast. Yn in apart kom whisk kâlde cream mei twa tablespoons fan sûker te foarmjen piken. Foegje in pear spoonfuls van room yn romige massa en stir mei help fan in Corolla. Dan wy melde oan 'e rest fan' e room en meng de komponinten wer. Jo moatte ek heakjen de likeur. Dizze crème heeft een zeer zachte smaak, reminding wat gesmolten ijs.

Elts cake is troch ende wer troch jas mei romige massa. Oan de kant oerflak fan it ôfmakke produkt en jilde de room. We stjoere chocolate "Napoleon" yn 'e kuolkast.

Chocolate Cream "Napoleon"

As jo leaver de klassike ferzje fan koeken foar it leafste "Napoleon", it ûngewoane notysjes kinne tafoege wurde mei help fan de sûkelade cream.

Foar har tarieding wy nedich:

1. Five Laget.
2. 2,5 cups of moal.
3. Butter - 370 g
4. Vanille - 1 Jier
5. In kopke sûker.
6. Donkere chocolade - 160 g
7. Molke - 540

Earst, riede de molke-basearre cream. Om dit yn in pan en heakje de meel in bytsje molke en stir mei help Halo te kommen dat brokken. Dan wy yntrodusearje it aai Laget en sûker, en vanille oan de molke resten. Yngeand mix de massa en itensiede boppe tige leech waarmte te thicken. Dat is de basis en klear.

Folgjende wy verwarmen de sûkelade mei help fan 'e magnetron. Foar fierdere brûke om cool down te keamertemperatuer.

Beat bûter oant fluffy massa. Sûnder stopping it proses, heakjen de raande sûkelade. Dêrtroch krije wy in sûkelade-bûter mingsel. Yn har aparte dielen wy yntrodusearje in molke basis en whisk wer. It is wichtich dat alle ûnderdielen fan dy't as tarieding op in cream, wiene sawat deselde temperatuer (leafst keamertemperatuer). Hjir is klear foar de chocolate cream "Napoleon."

yn stee fan in Epilogue

Wy hoopje dat ús recepten handy húsfroulju. Faaks net elkenien sil leuk de nije smaak Treats, mar noch altyd in "Napoleon" is wurdich besykje alle fans fan sûkelade. Se witte dat om sekuer beoardielje de wiere dessert.