Fish roach: simple recipes

Roach fish (roach) - in echte traktaasje foar dyjingen dy't leaver fisk skûtels. Yn dit artikel, dan sil leare in pear ienfâldige resepten dy't kin tariede sels sûnder help.

Fish fried roach

As jo net witte wat te koken fisk, nim it simpelste oplossing - fry oant gouden brún.

• Nim fjouwer middelgrote fisk, skjin har fan 'e weachskeal en viscera, ferwiderje holle en finnen. Op elk ies dogge wat cross-besunigings sadat cut cross bonken.
• Grate soroga salt, piper, sitroensop en Regenschauer.
• Rôlje de fisk yn moal en fry yn plantaardige oalje oant crisp.

Dizze ienfâldige resept sil net liede ta swierrichheden sels foar begjinnende koks. Boppedat, dan sille perfoarst moatte smaak Fried fisk roach. Calorie frisse fisk - 88 kcal, en roastere it, respektivelik, tanimt.

Roach bakt yn 'e oven

Fish roach hiel lekker, mar hat in oantal oantreklik wurdt kwaliteiten. Earst fan alles, in soad minsken net graach har Bony, dus wês foarsichtich as iten. In twadde weromjefte fan dizze fisk - een spesifike geur, dy't is as net alles. Mar jo moatte net bang meitsje dat omdat hiel lekker fisk roach. Hoe to cook it yn 'e oven, fine fierder.

• Pick up wat frisse fisken (ien kilo), skjin harren, ferwiderje it yngewant sit, finnen en holle.

• Meitsje dwers besunigings op ynterfalbasis fan fiif sintimeter te knippen lytse bonken en stean te kringen djipper yn waarmte. Sa kinne wy aanst te lossen it probleem №1 (bony).
• Doch de fisk yn in djippe skûtel, pour it sâlt en speserijen.
• Twa sipels skjin út de Schote en snij yn ringen.
• Grease in ovenschaal mei olive-oalje, set op 'e boaiem fan' e sipel en rozemarijn sprigs. Spices helpe ús krije rid fan de muoite №2 (sterke geur).
• Doch yn 'e foarm fan fisk en ferspraat it mei soere rjemme.
• Roach cooked yn de oven foar likernôch in heal oere of sa lang as it is bedekt mei in Ruddy korst.

Bakt yn 'e dôve koal fisk roach

De tariedings foar de filla partij kin in minimum beheind wurde as jo brûke it resept gegevens. Baked yn 'e dôve koal fisk hat in unike smaak en rikkerige aroma. Tink oan wat jo nedich hawwe ta te rieden op in hearlik miel.

• Nim it fereaske bedrach fan fisk, clean it, ferwiderje it yngewant sit, Gills en finnen. As de fisk is hiel grut, dan snije har dielen.
• Meitsje yngrepen op elk ies, wrijven elke sâlt en piper.
• Place elk roach yn folie, in knob fan bûter boppe en flink.

No kinne jo begjinne te ferwaarmjen behanneling. Om dit te ferwiderje of ferpleatsen it fjoer út baarnende hout en houtskoal. De jiske, meitsje in ynsprong, pleatse de fisk dêryn, pour en sprinkelje boppe op 'e dôve koal. Fish roach trochsneed grutte sil wêze klear yn in heal oere. Serve it mei bakte jirpels, farske griente en krûden.

Schnitzels út roach

Delicious fishcakes sille oansprekke folwoeksenen en bern. Se binne perfekt foar in húshâlding oan it iten en in feestlike diner. Preparing burgers simpel. Se kombinearje perfekt mei in kant gerjocht fan rys en puree ierdappels. Sa, beskôgje it resept fan lekker fisk koeken út de roach.

• Nim ien kilo fan de farske fisk binne lyts. Behannelje de kadavers en meitsje de holle, sturt, finnen en yngewanten.
• Twist de roach fia in vleesmolen.
• Trije potato peel en grind mei in blender.
• Fyn hakje de fiif bollen en knyflok te priuwen.
• Mix alle yngrediïnten en foarm fan de resultearjende Minced Meat pasteitjes.

Cook Wikert kinst yn 'e oven. It is ek mooglik it fry se yn oalje yn in frying pan oant gouden brún.

Ear fan roach

Fish roach perfekt mei de tarieding fan soups. Soup It draait voedende en hiel aromatisch. Meitsje in hearlik sop fan rivier fisk silst wêze hiel maklik.

• Nim trije of fjouwer lytse fisk, ferwiderje har eagen, it yngewant sit en Gills.
• Peel fjouwer ierpels, snij se yn blokjes en dip yn in pot fan wetter.
• Skjinmeitsje de bulb út de peel en sette it oan 'e ierappels gehiel. Op dit punt, dan moatte foegjen piper, sâlt en lit te itensiede plantaardige sop simmered.
• Clean iene wortel, kapje him yn plakjes en dip yn siedend wetter mei de baai leaf.
• Doe't de grienten binne teare, set se skjinmakke fisk en simmer in skoft tegearre.
• Oan 'e ein fan itensieden, heakje it sop frisse chopped krûden, slút it deksel en lit it sop infuse foar in pear minuten.

Ladle it sop ta kommen en tsjinje him op 'e tafel tegearre mei soere rjemme en rogge brea.

droege roach

As jo binne gelok genôch om in grut bedrach fan frisse rivier fisk, dan kinne jo meitsje it in hiel nijsgjirrich wize. Neist basis iten yngrediïnten, dan moatte stock omheech op in tou, doaze, ammerke, in pûde foar salting en gaas. Foar jo begjinne, nota bene dat de stockfish krijen mear ta minskene wurk.

• Folje it bad mei wetter en sette it yn har fiif kilogram roach.
• Mix 100 gram sâlt en 100 gram sûker.
• Cover de skjinne emmer Zellophan of leger it foar augurken tas. Pour it mingsel oan 'e ûnderkant fan it sâlt en sûker.
• Fish droech mei papieren handdoeken en plak yn in amer. Folje dy mei sâlt (1400 g).
• Plak boppe de Roach platte plaat of lid, en sette dy op consignatie. Tink derom dat it omslach net alhiel gearfalle mei de boppeste part fan it ammerke, lykas moatte litte therebetween in lyts gat of klaring.
• Wrap de emmer tas en nim it yn in koele plak. As jo in kelder, it is perfekt foar dit doel.
• Fisk moatte lige yn it sâlt foar op syn minst fiif dagen, en as jo der net wis fan syn kwaliteit, as it net alle 14.
• Wannear't it is tiid, ferwiderje 'e fisk, mix it en lit him yn' e kelder foar in oare dei.
• Klear roach set yn it wetter bad en lit it dêr foar fjouwer oeren. Dêrnei, waskje elk fisk.
• Roach to hielendal droech, wrap it yn in papieren handdoek en litte foar in pear oeren.
• Folge troch fisk bespande op in tou en gaas te sluten dat út miggen en stof. Vyalitsya roach scil net wêze minder as in wike.
• Nim in plastic doaze mei in tou meitsje it in soarte fan lattice. Set it laach fan 'e fisk. Ripen it sil wêze oare fjouwer wiken.

Yn de lêste etappe jo moatte hieltyd draaie de fisk oan it smoar wurdt lykmjittich ferdield.

Roach yn 'e oven

Tariede dizze gerecht silst net dreech. Folgje ús advys, en in heal oere letter in hearlik diner foar de hiele famylje sil wêze klear.

• Peel fiif medium ierpels en snie se yn plakjes.
• Spriede op in Baking folie ovenschaal en plak de helte fan 'e klearmakke ierappels.
• Ien grutte fisk skjin, ferwiderje it yngewant sit, Gills en finnen. Wrijven dy mei sâlt, piper en alle oare krûden. De middenpartij soroga sette sipels, gesneden ringen, en lemon slices.
• De oerbleaune potatoes sette op 'e fisk en wikkel it yn folie.
• As jo wolle meitsje in gerjocht dekt mei in gouden brún, keare roach tsien minuten oant cooked.

De klear gerjocht is better Serve hjit mei in salade fan farske griente.

konklúzje

Wy hoopje dat jo sille moatte priuwe de fisk roach. Recipes dat wy útsocht foar dit artikel binne ienfâldich en net nedich koks gjin bysûndere feardichheden.