Ggo: útkearing of kwea? Genetysk oanpast iten en organismen. De wetjouwende kader

It ûnderwerp fan dit artikel: "GMOs: útkearing of kwea?". Besykje út te finen impartially yn dizze saak. Ommers, it brek oan objektiviteit fan 'e sûnde fan in protte materialen binne no wijd oan dit kontroversjele ûnderwerp. Hjoed, yn in soad lannen (ûnder oare Ruslân), it konsept fan GMOs begûnen om te brûken at praten oer de "produkten dy't feroarsaakje kanker en mutaasjes." Fan alle kanten fan de ggo te goaien modder op ferskillende gelegenheden: smakeloos, ûnfeilich, bedrige iten selsstannigens fan ús lân. Mar is bang fan genetysk modifisearre iten , en dat is echt is? Litte wy beäntwurdzje dizze fragen.

Decoding konsepten

GMOs - genetysk modifisearre organismen is, dat is feroare troch Gentechnology techniken. It konsept is amper jildt foar plant. Yn it ferline, ferskate fokkers, lykas Michurin, realisearre nuttige eigenskippen fan planten, mei help fan in ferskaat oan trúks. Dy opnaam, yn it bysûnder, de grafting tekken fan guon beammen of oare karren foar seed Allinne seed mei bepaalde kwaliteiten. Nei dit wie der in lange wachtsjen foar de resultaten, dy't allinne mar in pear generaasjes stevich manifestearre. Hjoed, it gen kin oerdroegen wurde oan it goede plak en sa gau krije wat jo wolle. Dat wol sizze GMOs - is de rjochting fan 'e ûntjouwing yn' e rjochter kant, verhaasten it.

It oarspronklike doel fan de ggo fokken

It doel fan deducing ggo waard ynearsten fergrutsje opbringst fan ferskate planten, fergrutsje harren ferset tsjin ûngeunstige faktoaren (nutriïnt tekoart, droechte), de opkomst fan insensitivity oan firussen oantreklik wurdt foar insectenbeten pleagen. Mei oare wurden, de wittenskippers woe krijen planten dy't by minimale kosten koe groeie, jaan hege opbringst hienen, en dus oplosse it iten probleem. En de fraach is acute hjoed yn in protte lannen fan 'e wrâld. Dat is it wichtichste doel neistribbe troch Gentechnology en biotechnology, it meitsjen fan GMOs.

Hoe binne GMOs?

Ferskate metoaden kinne brûkt wurde foar it meitsjen fan in ggo plant. De meast populêre hjoed is de metoade fan transgenes. Winske gene (bgl, droechte weerstand gen) foar dat ferhelle yn suver foarm fan in DNA keten. Dêrnei, hy yntrodusearre yn it DNA fan in plant dy't moat wurde oanpast.

Genen meie dy ôfnommen besibbe soarten. Yn dat gefal it proses hjit tsisgenezom. Transgenesis optreedt as in gen is nommen út fiere soarten.

It is de lêste horror ferhalen gean. In soad leare dat tarwe bestiet hjoed mei it gen Scorpion begjinne te fantasearje oer, net groeie werom as dyjingen dy't brûke it foar iten, klauwen en sturt. Tal fan analfabeet publikaasje yn foarums en websiden tafoegje branje nei it fjoer. Hjoed ggo tema, útkearing of kwea dat wurdt aktyf wurdt besprutsen, it hat net ferlern relevânsje. Lykwols, dat is net it iennichste ding dat "eksperts", dy nije oan de biogemy en biology, skrikken potinsjele konsuminten fan produkten containing GMOs.

ggo produkten

Hjoed, dizze produkten hawwe ôfpraat om te roppen neat dat is genetysk modifisearre organismen, of alle produkten dy't hawwe ûnderdielen fan dizze organismen. Dat is ggo-iten binne net allinne genetysk modifisearre potato of mais, mar ek worstjes, dy't tafoege neist ôffal en natrium nitrate -GMO soybeans. Mar de produksje fan fleis kij dy't waarden fed tarwe containing GMOs sil net wurde beskôge sa'n produkt.

Effekt fan GMOs op it minsklik lichem

Sjoernalisten dy't net versed yn ûnderwerpen lykas Gentechnology en biotechnology, mar se begripe de relevânsje en urginsje fan ggo kwestjes, lansearre in ein dy't krijen yn ús darmen en mage, sellen befettet produkten binne opnaam yn 'e bloodstream en dêrnei ferspriede ta weefsels en organen wêryn feroarsaakje cancers en mutaasjes.

Wy moatte konstatearje dat dy fantastysk ferhaal is fier fan de realiteit. Elke iten ggo of mei hjarren, yn 'e darmen en mage decomposes ûnder de aksje fan intestinal enzymen, maag secretions en alvleesklier sop yn komponinten dielen, en se binne net by alle genen en aaiwiten dienen it net. Dit amino acid, triglycerides, ienfâldige sûkers en vet soeren. Dit alles yn ferskillende dielen fan de maag-darmkanaal en dêrnei opnaam yn 'e bloodstream, en dêrnei útjûn oan ferskate doelen: te wekken enerzjy (sûker), as in gebou materiaal (aminosoeren), enerzjy reserves (fet).

Bygelyks, as jo nimme gennomoditsifirovanny lichem (bygelyks, is wurden as in lelijke komkommer appel), dan sil it maklik kon kauwen en opdield yn ûnderdiel dielen op deselde wize as alle oare net-ggo.

Oare ggo-horror

In oare fyts, net minder ysbaarlike, foar it feit dat yn 'e minsklike genome binne yntegrale transgenes, dy't liedt ta ferskriklike gefolgen lykas Infertility en kanker. Foar it earst yn 2012, de Frânske hawwe skreaun oer kanker by mûzen dy't ûntfongen genetysk modifisearre nôt. Yn feite, Gilles-Eric Seralini, it haad fan 'e eksperimint, it sample waard nommen, besteande út 200 Sprague-Dawley rats. Dêrfan binne, ien-tredde fan de grain-fed ggo nôt, noch in tredde - genetysk modifisearre maïs behannele mei de herbicide, en de lêste - de wenstige beane. As gefolch, de froulike rotten dy't ieten genetysk modifisearre organismen (GMOs) joech in perioade fan twa jier, de groei fan lekken yn 80%. Mantsjes hawwe fertsjinne op dizze dieet werom en hepatic sykte. Rol, de tredde op normale dieet bisten wurde ek fermoarde troch ferskate tumors. Dy line fan rotten om alle gefoelich foar de hommelse uterlik fan 'e tumors, net besibbe oan it karakter fan macht. Dêrom, de suverheid fan it eksperimint kin beskôge wurde dubieus en dat waard ferklearre insolvent en unscientific.

Similar enkêtes waarden útfierd earder, yn 2005, yn ús lân. GMOs yn Ruslân te studearjen biology Ermakova. Sy presintearre op in kongres yn Dútslân melde in hege stjertesifer ûntfangende-ggo soybeans mûzen. Befêstige yn in wittenskiplik eksperimint, de applikaasje doe begûn te ferspraat oer de hiele wrâld, bringt jonge memmen hysteryske. Ommers, se moasten feed harren poppen formule-fed. En hja brûkt soja GMOs. Fiif saakkundigen Nature Biotechnology fierder ôfpraat dat de resultaten fan it Russyske eksperimint wurdt mongen, en syn jildichheid wurdt net werkend.

Ik soe graach tafoegje dat sels as in stik fan bûtenlânske DNA sil wêze yn 'e minsklike ferkear, dat genetysk ynformaasje is op gjin inkelde wize boud yn' e lea en net liedt ta neat. Fansels, yn de natuer der binne gefallen ynsletten yn 'e bûtenlânske lichem fragminten fan de genome. Yn it bysûnder, guon baktearjes sa te bedjerren Genetika miggen. Lykwols, dizze ferskynsels noch net beskreaun yn de hegere bisten. Dêrneist genetyske ynformaasje en produkten Galore sûnder GMOs. En as se net boud yn it erflik materiaal fan 'e minske dochs, wy kinne trochgean om feilich iten alles dat opnaam yn it lichem, ynklusyf dy befettet GMOs.

Útkearing of kwea?

"Monsanto", in Amerikaanske bedriuw, sa betiid as 1982 op 'e merk brocht genetysk modifisearre Foods: soja en katoen. Se is ek de skriuwer fan killing alle plantesoarten foar, mei útsûndering fan genetysk modifisearre, herbicide "Roundup".

Yn 1996, doe't de produkten fan it bedriuw "Monsanto" binne smiten op 'e merken, korporaasjes dy't konkurrearje mei har foar it sieleheil fan de ynkomsten begjin makke mei in grutskalige kampanje, dy't rjochte te beheinen fan de omset fan de produkten containing GMOs. De earste forfolgingen markearre Arpad Pusztay, in Britsk wittenskipper. Hy fed ggo jirpels rotten. Lykwols, dêrnei de saakkundigen al de berekkenings fan 'e wittenskipper totaal oan gort.

Potentsalny skea oan de Russen GMO produkten

Nimmen berget dat plante ggo nôt lannen nea groeie wat oars as harsels. Dat komt troch it feit dat de rassen fan katoen of soybeans, herbicide-resistant, net moryatsya se. Sa kinne se wurde gespoten, ferwêzentlikjen útstjerren fan 'e rest fan' e fegetaasje.

Glyphosate - is de meast foarkommende herbicide. Hy spuite feitlik noch foardat de planten mature fluch en se kinne útwreide wurde, net opslein yn 'e boaiem. Lykwols, bestendig ggo planten tastean om te brûke it yn grutte hoemannichten, dy't fergruttet de kâns op sammeljen fan glyphosate in GM-planten. It is ek bekend dat de herbicide feroarsaket overgrowth fan bonken weefsel en oergewicht. En yn Latynsk-Amearika en de Feriene Steaten dat in bytsje tefolle fan minsken dy't binne oergewicht.

Allinne ien crop ûntwurp in soad fan GMO sied. Dat is, de neiteam sil net litte dat iene ferheging. Nei alle gedachten, it is in kommersjele ploy, want op dy wize marketing ggo sied wurdt ferhege. Modified planten, dy't jouwe de folgjende generaasje, der binne great.

Sûnt de keunstmjittige gene mutaasjes (bgl, soy of potato) fergruttet de allergenic eigenskippen fan it produkt, wurdt faak sein dat GMOs binne grutte potinsje allergens. Mar sûnder fan de wenstige aaiwiten, guon soorten Peanut allergy-frij sels yn dyjingen dy't lijen hie it foar it is op dit produkt.

Troch it karakter fan bestowing fan ggo planten kinne ferlytsje it bedrach fan oare rassen fan 'e soarten. As twa sites tichtby te plantsjen konvinsjonele weet en weet-ggo, der is in risiko dat de wenstige ferfange foech te wizigjen, pollinating is. Lykwols, hast elkenien soe hjarren jown haw groeie byinoar.

It loslitten fan harren eigen sied fûns en mei help fan allinnich ggo Seeds, benammen wegwerp, de state úteinlik sil wêze yn 'e iten, ôfhinklik fan de bedriuwen, dy't hâld it sied.

Gearkomste mei de dielname fan Rospotrebnadzor

Nei alle media binne replicated soad kearen en de horror ferhalen oer ggo produkten, Rospotrebnadzor hat meidien oan in soad konferinsjes oer it ûnderwerp. Op in kongres yn Itaalje yn maart 2014, syn delegaasje hie meidien yn de technyske oerlis oer de ynhâld fan de lege omset yn Ruslân fan genetysk modifisearre organismen. Hjoed, dus, oannommen in kursus wie de hast folsleine mijen fan it iten merk fan it lân fan sokke produkten. It waard ek lang fertrage tapassing yn de lânbou fan ggo planten, hoewol't it brûken fan ggo sieden wurdt noch pland om te begjinnen yn 2013 (Government of 23 septimber 2013).

bar koade

It gie sels fierder Ministearje fan Underwiis en Wittenskippen. Der wurdt útsteld om te brûken op in mark ferfangen bar koade "Befettet ggo" yn Ruslân. It moat befetsje al de ynformaasje oer it produkt opnommen yn de genetyske modifikaasje, of syn ôfwêzigens. In goede begjin, mar beskôgje dit bar koade sil net mooglik sûnder spesjale apparaten.

Genetysk oanpast iten en de wet

GMOs wurde regele troch de wet yn guon steaten. Yn Jeropa, bygelyks, de ynhâld fan mear as 0,9% is net tastien yn de produkten yn Japan - 9% yn de US - 10%. Yn ús lân, de produkten dêr't de ggo ynhâld grutter is as 0,9%, binne ûnderwerp ta ferplichte Labeling. Foar striid mei dizze wetten bedriuwen driigje sanksjes, ynklusyf beëiniging fan aktiviteiten.

konklúzje

De konklúzje fan alle dit kin dien wurde as folget: it probleem fan ggo (útkearing of kwea út it brûken fan produkten befetsje se) hjoed is dúdlik oerdreaun. Unbekend ta de wiere gefolgen fan lange termyn brûken fan sokke produkten. Oant datum, gesachhawwende wittenskiplike eksperiminten op dizze dei wurdt net fierd.