Groene saus. De bêste resepten

Saus is in bedriuwskarte fan it restaurant. Elke kof besiket it skip helle, lekker en oarspronklik te meitsjen. Dêrom wurdt tsjintwurdich as in oanfolling saus tsjinne, dy't mei fleis, fisk, potatoes, ensfh. Wurde kin wurde. It kin wêze fan ferskate kleuren en smaak. Fan dit artikel sille jo leare hoe't jo grien saus meitsje. Opfallend past it hast elke skûtel fan fleis, fisk of griente.

Kâlde griene saus: resepsje

Yn 'e regel is it makke oan jo iten. Nei allegear, giele griene saus kin saur, sûch of neutraal wêze. It docht bliken út in ljochte kleur, dy't it prachtich sjocht.

Foar it koekje hjitte griene saus, nim dan in lyts bûn fan cilantro. Splek it goed, droech it en feitsje it fein. Yn in kontener mei cilantro, pleatst 2 klanken fan gerein, knappe knoflook. Nim de piper serran, allinich de bonken foarkomme sadat de saus net te skerp is. Snit it geweldich en set yn in kontener mei knoflook en cilantro.

Nim twa lytse limielen, sûke út fan har yn in aparte kontener. Dan add 1 tbsp. L. Wite sûker. Slút de skelp út ien kalk. Nim 0,5 st. L. Dijon en spitich sen. Yn deselde kapasiteit set 10 gr. Honey.

Ferjit alle boppesteande yngrediïten yn 'e bôle fan' e blender, bring it oan homogeneiteit. Tydlik yngie 0,5 tbsp. Of olie oalje. Nim ek sâlt en oare fiedings om te tastejen. Set yn 'e kuolkast foar 30 minuten.

Dizze saus is in saturearre griene kleur. It komt om fisk, pizza, noodles of in papier. Soargje net dat de saus sels nei de smaak brocht wurde moat.

Meksikaanske saus

Dit resepsje is ienfâldich en tagonklik foar alle hostesses. Foar de tarieding fan Meksikaanske griene saus sil produkten nedich wêze:

1. Griene tomaten - 5 pcs.

2. Knipe - 4 kninen.

3. Cilantro - 1 bûn.

4. Chili-piper - 3 pk.

4. Avocados - ½ oeren

5. Wetter - ½ st.

6. Salt foar smaak.

Peask de tomaten. Om dit te meitsjen, ferleegje se yn 1 kontener mei siedende wetter foar 1 minút. Dan wurde de tomaten snel en goed skjinmakke. Knipsels arbeidich ôfsette, koartereander, chiis, avocado en sâlt te iten. Wip de blender oant glêd. Dêrnei wetter tafoegje en wer goedmeitsje.

Jo krige in echte waarme Meksikaanske griene saus. It is perfekt foar elke skod dy't makke wurdt fan it fleis.

Saus foar de winter

It is net nedich om it te koekjen. It wichtichste ding yn dizze saus is in foldwaande sâlt te foegjen. Dan kin it oer de winter konsumearre wurde. Foar har tarieding nimt ien grutte bosken fan parsley en dill. Grize de blender oant glêd.

Dan moatte jo it skelp út 'e griene tomaten skjin meitsje en fuortsmite. Begjin mei, genôch en 4 pk. Meitsje se en foegje se oan it grien yn 'e blender. Beat it miel wer op 'e rêch. Dan yn 'e selde funksje, set 4 griene sûchappelpers en as in protte klokken fan knoksel. Foarôfgeand, wysje en skjinje.

Ferjit allegear boppeneamde yngrediïnten. Add 3 tbsp. L. Sâlt en mjittich mingje. No is de griene saus klear foar winter. Jo moatte it yn in jakje en it yn it koeler sette.

Soep mei griene bannen

Foar har tarieding, siedzje 2 liter wetter, sâlt. Dêrnei dip de bannen (2 jellen) yn 5 minuten yn siedende wetter. Nei de rjochte tiid nimme de beanen út it wetter mei in lûd yn in bakje, dy't fuortendaliks iis set. Dit is nedich om de beans kleur te hâlden en net folle te fytsjen.

Blêd yn in fretten pan 5 tbsp. L. Olive oalje, set 4 klokken fan knappe knoflook en fry foar sa'n 3 minuten. Brûk it net nei in goudene krust. Bisten, knoflook, 1 tsp. Lemon skod yn in blender set, smyt 2 tbsp. L. Zitronensap en slach oant homogenous.

Rôvje op in grobrotte 200 gr. Goat tsiis en gie it gemak yn dy, dy't yn in blender mingde. Sâlt en piper oan jo smaak. Masa trochgean mingd, sette yn 'e kuolkast foar 40 minuten en kin oan' e tafel tsjinne wurde.

Italiaanse saus

It is ideaal kombinearre mei gekke fleis of grille. Foar de tarieding fan griene Italiaanske saus, moatte jo de folgjende produkten hawwe:

1. Pearels - 1 bûn.

2. Soarch-onion - 1 lytse bűn.

3. Sâlt - 2,5 gr.

4. Wyn wyn (ljocht) - ½ st. L.

5. Wetter - 15 ml.

6. Olive olie - 7-10 ml.

De boppeneamde yngrediïnten wurde yn in blender pleatst en slach oant glêd. Add 1 tbsp. L. Olivelje en in lyts wetter om de saus net te dik te meitsjen.

Nu witte jo hoe't jo Italiaansk griene saus koekje. De resepsje is hiel ienfâldich en betelber. Dêrom kin elke húshâlding it koekje.

Koekje tips

As jo in saaiere smaak fan de saus krije wolle, dan mei de bittere piper de boaien. Hja jouwe har skerpens. Yn it Meksikaanske skip is it winsklik om net allinne heulpe poppen en knoflook te foegjen, mar ek peperkoaren.

Griene saus jout sokke yngrediïnten as brokkoli, blomlêzer, frisse krûden, leeks, avocados, griene tomaten, komkommingen, applen en in protte oaren. Oare

As jo de saus yn in blenderje slaan, besykje wat wetter te foegjen. Soargje grein en oare produkten yn 't foarút. Dan is it makliker om de massa nei in homogene state te bringen.

Griene sauzes tefoaren, eksperimintearje mei in ferskaat oan gerjochten en ferwachtsje jo húshâlding en gasten mei in nije, pikante en sêfte smaak.