Folslein yn rollen thús. In ienfâldige resept

In soad adore rollen en sushi en hawwe al leard hoe't se har sels kokje. Sels vullen foar rollen thús net feroarsaakje swierrichheden yn de tarieding: after all, syn grutte ferskaat oan opsjes. Wy biede jo ien fan de meast populêre recipes rollen. It befettet echte krystmiel, avocado en knikke kikkert, yn in bêd fan riss foar sushi opnapt. Yn te foljen de rollen yn 'e hûs mei de tarieding fan dit resept is simpel: je hoege allinnich te wurden kocht alle nedige produkten. Oan 'e wei moatte se mar tweintich minuten nedich meitsje, net mear. Hjir is wat jo nedich hawwe: rys foar sushi, ien avocado, gesneden yn stroken 250 gram van krab, 1 komkommer sûnder sieden, 1 pakje yndrukt leaves marine seewier foar sushi (Foaudd), roastere sesamzaad, wasabi saus en sojasaus.

Koekproses

Litte wy iten koenen: earst meitsje wy in pear rizen foar sushi. Sûnt de foarming fan dit type lân vullen yn de broadsjes thús rôle binnen út, dan sil nedich in bamboe mat bedutsen mei plestik wrap. Dit is needsaak om te ferhelpenjen fan reizen. Noch moatte in bolle fan wetter nedich om jo fingers te dipen.

Soarch it nori-flak yn 'e heale falle, as it blêd fris is, moat it pleatst wurde sadat jo opnimme mei twa stikken, mjitten 10 mei 20 sintimeter. As it nori-ljocht in bytsje droech is en wegeret om te falt, kinst it wat lyts boppe de iepen flamme hâlde, oant it ferwiderjen of gewoan brûkt wurdt de skoarstien. Dus, stel ien stik op in bamboe-mat, ljocht dampen jo fingers yn in bakje wetter en lizze guon reizen. Nei't jo derfoar soargje dat jo fingers noch wiet binne en net oan reizen stean, glêd it mei in dûnte laach. It is net nedich om druk op reizen te lizzen, it moat lilk lizze. Fierder it filling fan rollen thús thús giet om it gebrûk fan roasted sesam, dy't mei rij sprinkele is. Dęrnei, oan 'e ûnderkant fan it nori, wurde ferskate stripen fan kokumber en avocado-streken lizze. En wy beäntwurdzje it filling mei krabfleis. Tink derom dat jo net te folle foarkomme foegje om jo rol goed ynpakke te wurden.

Grumbling

Om de rôl te rollen, moatte jo thumbkes ûnder de bamboe-matwurke pleatse en gebrûk meitsje om se te ferheegjen, de oare fingers hâlde mei de rest fan jo fingers. Gean fierder om de tapyt te wekken, soargje derfoar dat it rice binnen de nori bliuwt. Folje de sylinder en rôlje it om de tafel om de rollen op te heljen. Reizen, it filling wêrby't ferskille fan dit, kin in oare formaasje oannimme.

Hoe goed te bewarjen en knipselje

As jo jo kreaasje net fuortgean, wrapje it yn in nuttfilm en pleatse it yn 'e kuolkast. Om de rollen te knipen, brûk in lange skerpe mûs, pleatst it yn 'e midden fan' e rol, lûkt it mes nei dysels, sadat de blêder rjochtstreek trochbringt. Meitsje net druk op it mes, it kin it filling útdrukke, en jo susi sil har ûnsjogge. Serve rollt mei sojessoos en wasabi. Folle yn rollen thús kin ferskille ôfhinklik fan hokker produkten jo kinne keapje. Mar tink, frisse fisk en sojessoos moatte altyd oanwêzich wêze.